参加者の半数は、野菜、マメ科植物、果物、ナッツ、オリーブオイル、魚をより多く食べるように求められました。 ストッククリエーション/シャッターストック
私たちの世界人口は 長生きすると予測される これまで以上に、人々がより長く健康に暮らせるようにする方法を見つけることが重要です。 運動 & ダイエット 私たちの黄t時代に健康を維持する最良の方法としてしばしば引用されています。 しかし、最近、私たちの腸、特にマイクロバイオームが私たちの年齢に果たす役割についての研究も始まっています。
最新の調査により、 地中海式の食事を食べる 認知機能と記憶力、免疫力、骨強度の改善につながる微生物叢の変化を引き起こします。
腸ミクロバイオーム 腸内に半永久的に住む数兆の微生物の複雑なコミュニティです。 これらの微生物は、人間や他の動物と共進化して、次のような食物成分を分解します。 イヌリン, アラビノキシラン & レジスタントスターチ、人が消化できないこと。 彼らもまた 病気の原因となる細菌の予防に役立ちます 成長から。
しかし、腸内微生物叢は非常に敏感であり、食事、服用する薬、遺伝学、さらには 炎症性腸疾患 & 過敏性腸症候群、すべてできます 腸内細菌叢コミュニティを変更する。 腸内微生物叢は私たちの体で非常に大きな役割を果たしており、以下を含む行動の変化にもリンクしています 不安や抑うつ。 しかし、次のような他の微生物叢関連疾患については 2型糖尿病 & 肥満、微生物叢の変化は問題の一部に過ぎません。人の遺伝学と悪い生活様式が主要な要因です。
私たちの日常の食事は腸内微生物叢に非常に大きな影響を与えるため、私たちのチームはそれが健康な老化を促進するために使用できるかどうか興味がありました。 英国、フランス、オランダ、イタリア、ポーランドの612〜65歳の79人を対象にしました。 私たちは彼らの半分に彼らの通常の食事を 地中海ダイエット 丸一年。 これには、野菜、マメ科植物、果物、ナッツ、オリーブオイル、魚をより多く食べ、赤身の肉、乳製品、飽和脂肪をより少なく食べることが含まれていました。 参加者の残りの半分は、通常の食事にこだわっています。
地中海微生物叢
私たちは当初、地中海式食生活をした人は認知機能と記憶力が向上し、炎症が少なくなり、骨強度が向上することを発見しました。 しかし、私たちが本当に知りたかったのは、微生物叢がこれらの変化に関与していたかどうかでした。
興味深いことに、驚くことではありませんが、人のベースライン微生物叢（研究が始まる前に腸内に住んでいた微生物の種類と数）は国によって異なりました。 このベースライン微生物叢は、彼らが住んでいた場所と一緒に、彼らが通常食べた食事を反映している可能性が高い。 地中海式ダイエットに従った参加者は、微生物叢の多様性にわずかではあるがわずかな変化があることがわかりました。つまり、存在する種の総数と種類がわずかに増加しただけです。
ただし、人が食事をどの程度厳密に追跡したかを、ベースラインのミクロビオームデータと食事後のミクロビオームと比較すると、地中海の食事で増加した食事陽性微生物と、食事-食事中にその量が減少した負の微生物。
食事陽性微生物は、地中海式の食事で繁栄した微生物です。 食事陰性の微生物は食事を代謝できなかったか、食事陽性の微生物と競合することができませんでした。 これらの食事陽性の微生物は、身体の脆弱性と炎症が少なく、認知機能のレベルが高いことに関連していました。 食事陰性菌を失うことも、同じ健康改善に関連していました。
地中海式ダイエットに従った人は、腸内により健康な微生物がありました。 アルファタウリ3Dグラフィックス/シャッターストック
治療グループ（地中海式食事療法のグループ）と対照グループ（通常の食事療法のグループ）でこれらの微生物の数の変化を比較すると、地中海式食事療法を厳守した人々がこれらの食事陽性を増加させることがわかりました微生物。 変化はわずかでしたが、これらの発見はXNUMXか国すべてで一貫しており、XNUMX年間のわずかな変化が長期的に大きな効果をもたらす可能性があります。
参加者の多くはまた、虚弱でした（彼らの意味 骨の強度と密度が低下し始める）研究の開始時。 定期的な食事をとったグループは、XNUMX年間の研究の過程でだまされていることがわかりました。 ただし、地中海式ダイエットに従ったものは、虚弱ではありませんでした。
脆弱性、炎症、および認知機能とマイクロバイオームの変化との関係は、これらの測定と食事の変化との関係よりも強かった。 これは、これらのXNUMXつのマーカーを改善するには、食事だけでは十分ではなかったことを示唆しています。 むしろ、微生物叢も変更する必要があり、食事が微生物叢にこれらの変化を引き起こしました。
これらのタイプの研究は困難で高価です。また、研究対象の人よりも多くのデータポイントがあるため、マイクロバイオームデータセットを分析するのは困難です。 ここでの調査結果は、グループの規模が大きく、介入期間が長かったために可能になりました。
ただし、地中海ダイエットの後に続くことは、通常50歳前後の加齢について考え始めるすべての人にとって必ずしも実行可能ではないことを認識しています。 。 しかし、当面の間、地中海式の食事に固執するほど、健康な老化に関連する善玉菌のレベルが高くなることは明らかです。
著者について
微生物学およびAPC Microbiome Instituteの微生物ゲノム学教授Paul O'Toole コーク大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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