アメリカ人のほぼ40％は、生涯にわたって癌診断を期待することができます。 世界中の23.6が1年あたりに発症する新たな癌患者の数が2030万人に増加すると予想されるため、人々は典型的な「スラッシュ・バーン・ポイズン」治療モデル外の代替療法に転向することが切望されています。

集中的かつ議論の余地のある栄養療法を受けている患者に続くドキュメンタリー「The Food Cure」のレビュー。

ディレクターとプロデューサー、サラ・マブロークは、当初、癌患者の恐怖と脆弱性を犠牲にしているメキシコの「急病」がん診療所について報告するよう促されました。 しかし、彼女がその医師の背景を研究し始めたとき、彼女は代替療法が彼女が思っていたほど不条理ではないことを発見しました。 片側を取るのではなく、慣習的な治療法と代替療法のどちらかとしての議論を提示する代わりに、MabroukはGerson Methodと呼ばれる特定の栄養プロトコルの患者に焦点を当てることにしました。 マックス・ガーソン博士は、ドイツのユダヤ人医師であり、がんの治療法を開発し始めましたが、すぐにニューヨーク市に逃げてナチスを逃れました。 米国では、生のジュースを一日に何回も含む厳格な有機的な植物ベースの食餌療法、栄養補助食品、浣腸などの進行癌患者の治療を継続していたが、そのうちの少なくとも2つ年。

Mabroukは、患者を癌の代替治療に変えたことに関心を持っていました。 どのようにしてこれらの治療を受けるのですか？ 彼らはどのようなサポートシステムを持っていましたか、どのように影響を受けましたか？ 結果にかかわらず、3年間の経験を記録することはできますか？

各国の6人とその家族が「はい」と答え、結果はマブロークのドキュメンタリー 食物療法。 監督は、5のような若い年齢で、72と同じくらい古い患者を、国際的に代替療法の診療所を訪れて、Gerson Instituteに書き込んで、Mabroukが望むボランティアを求めて、彼女の経験を撮影するのに十分なほど脆弱である。 この製品は、3年間の集中的で議論の余地のある栄養療法が患者の体、精神、および生活に対して何をするかを見ることを可能にするフィルムです。

1つは、 食物療法 悪性腫瘍のパズルをハックすると噂されているさまざまな栄養療法を比較しますが、それはガーソン法のみをカバーしていることが判明しました。 視聴者は、患者がXNUMX時間ごとにフレッシュジュースを作るために本質的に家に閉じこもったライフスタイルを採用しているのを見ています。 そのようなシーンは、ガーソン法が非常に激しい場合、他の食品ベースのオプションが比較されなかった理由を視聴者に疑問に思います。 たとえば、研究によると、低炭水化物、高脂肪のケトン食療法は、物議を醸すものの、従うのが簡単で、腫瘍のサイズと特定の種類の癌を発症するリスクの両方を大幅に減らすことができます。

工場ベースのプロトコルで1日に複数のジュースを製造するには、1週間に数十ポンドの生産量が必要です。 ある患者の妻は、夫がガーソン法に従ったときに負傷した夫婦の負債額について話し合ったが、これは約$ 60,000であったと推定しているが、保険であっても月に数千ドルもかかる化学療法よりも少なくなると推測している。 ガルソン法の費用は従来の治療費に比べて小さくなっていますが、前者の負担は小さいです。 特に多くの場合、承認された治療でさえも完全にカバーしていない保険では、多くの人にとって費用がかかりすぎるであろう。 言い換えれば、「食糧治療」はクラスラインを越えて均等にアクセスできず、ドキュメンタリーはその不公平をはっきりさせません。

アフリカ系アメリカ人が 最高死亡率 ほとんどの癌で米国の人種や民族集団のうち、黒人の家族は1人だけだった（他の家族は白人）。 家族が強調されるとき、彼らのケアに影響を与えるかもしれない主要な社会的問題は無視されます：癌の診断や治療における人種間格差; 臨床試験における過小評価 女性、トランス、異性の人々に対する医学の暗黙の偏見が含まれています。 現実には、人種、性別、経済的不平等が致命的であり、色彩社会と貧困層に多くの負担をかけることです。

私たちの惑星の健康は、私たちの健康と密接に関連しています。 

さらに、私たちの環境の毒性の増加とがんにおけるその役割は上がらなかった。 私たちの惑星の健康は、私たちの健康と密接に関連しています。 による 世界保健機関、4.2万人が死ぬ 毎年肺気腫による全死亡および疾患の25パーセントおよび虚血性心疾患による全死亡および疾患の15パーセントを占める屋外大気汚染への曝露の結果として、 惑星がより汚染されたと 私たちの食物は栄養価が低い がんと戦うために食べ物を使うことについて映画の中で少なくとも言及する価値がある。 この環境汚染が人種差別化されているということは、色のある人々がより健康的な食料、正確な栄養情報、適切な医療にアクセスできないことは、より深く、より重要な議論を必要とすることです。

患者の一部 食物療法 ガーソン療法後に完全に寛解した。 彼らの中には厳密にプロトコルに従うのに苦労した人もいましたが、他の人は厳しいジュージープロトコルに順応し、強烈な治療を維持するだけでなく、しばしば家から出る方法を見つけました。 医療機関が奇跡と呼ぶかもしれないものを経験した人は、それに見合った治療の重症度を見いだしました。 しかし、この映画は白黒ではなく、すべての癌治療と代替療法の灰色領域に内在する不確実性を強調する良い仕事をしています。

癌治療が関係に及ぼす影響を示すのは、 食物療法 本当に輝いている。 一部の患者はパートナーおよび家族から強い支持を受けた。 驚くべきことに、他の人たちは、彼らが選んだ治療ルートのために子供たちのための保護闘争の途中で放棄されたり、 あなたの心臓は、検査結果の保留、生検後の悪いニュース、または5年間の「すべてのクリア」よりも理由のために、診断の5年後に癌がないと宣言したときに、 医学的治癒を待つのではなく、思い通りの人間性を感じるだけでなく、自分の旅、望みと恐怖を目の当たりにしているだけです。 そして、映画が示すより痛い結果にもかかわらず、少なくとも治療のように感じます。

この記事はもともとに登場しました はい！ マガジン

著者について

Megan Wildhoodがこの記事を書いた はい！ マガジン。 ミーガンはシアトルのフリーランスライターです。 彼女の作品は、The Atlantic、The Sun、AmericaMagazineなどに掲載されています。 彼女の最初の本「筆算」は2017年に出版されました。Meganの詳細については、 meganwildhood.com.

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