間欠的な断食は、従来のダイエットよりも優れていますか?

間欠的な断食は、従来のダイエットよりも優れていますか?
人気の食事はかなりの減量ではありません "奇跡"人々はそれが主張した。
オレクサンドラナウメンコ/シャッターストック

世界のダイエット業界 価値はUS $ 168.95億世界が体重減少に夢中になっていることは明らかです。 しかし、体重を減らして健康を改善するための最良の食事は何ですか? 最近注目されている最も有望な食事の1つは断続的な断食であり、これはメディアが奇跡に拍車をかけている 減量の溶液。 しかし、による 最近の研究間欠的な断食は従来のダイエットより効果的ではありません。

断続的な断食 1日の食物摂取を1つの時間制限された期間に凝縮させ、その後残りの日に絶食させる摂食パターンです。 間欠的な断食の最も一般的なバージョンの1つは、 "5:2 diet"です。 これにより、5日間の無制限食と2日間(通常は非連続的)に、非常に低カロリーの食事(通常は500 kcal)を食べることができます。 ダイエットの最大の魅力は、あなたのライフスタイルにフィットさせる柔軟性です。

断続的な断食の熱意は、動物実験のデータによって示唆された 断食は、 糖尿病、心臓血管疾患および特定のタイプの癌のリスクが含まれる。 しかし、断続的な断食が6カ月以上にわたってヒトに及ぼす影響を実際に調べた研究はほとんどない。 ダイエットをコントロールする長期的な研究を行うことは、人々を拘束することが難しく、結果が外部要因の影響を受けるため、困難です。

この最近の研究は50週の期間にわたって実施され、これまでの最長断続的断食研究の1つとなっています。 研究者は150の参加者を3つのグループに分けました。 1グループは5:2断続的断食(500 kcalについて週2回の不連続な「速い」日を食べた)、第2グループは約1日のカロリー摂取量を約20%減少させた。 第3の対照群は食事を変更するよう指示されなかった。

最初の12週には、訓練を受けた栄養士が参加者と緊密に協力して、割り当てられた食事にこだわっていることを確認しました。 12週後、参加者は栄養士なしで食事を続けた。 その後、12、24、および50週後の多数の健康評価を用いて食事の効果を評価した。

研究者らは、体重、体脂肪、インスリン感受性(血糖コントロール能力によって示される糖尿病のリスク)およびコレステロールを測定した。 彼らはまた、肥満および代謝疾患に関連する82遺伝子を分析した。

研究の主な所見は、断続的な断食と毎日のカロリー制限の両方が、対照群と比較して有意な体重および脂肪の損失をもたらしたことであった。 しかし断続的な断食は、体重を減らすための従来のダイエットより効果的ではありませんでした。 間欠的な断食はまた、毎日のカロリー制限よりも健康のマーカーを改善しなかった。

ドロップアウト率は低かったが、どちらのダイエット群でも同様であり、参加者はこれらを同様に容易に付けることができることを示唆した。 ヒトにおける他の長期断続的断食研究 同様の結果を示している.

試してみて真実:カロリーを削減することは体重を減らす効果的な方法です。 (間欠的な断食は、減量のための従来の食事療法よりも優れている)
試してみて真実:カロリーを削減することは体重を減らす効果的な方法です。
シダプロダクション/シャッターストック

この研究は基本的によく理解されている体重減少の原則を確認します:どのような方法を使用しても、体重を減らすには総カロリー摂取量を減らさなければなりません。 5:2ダイエットは、毎日のカロリー制限摂取と同様の量で、毎週のカロリー摂取量の合計を減らすように特別に設計されています。 最終結果が似ているほど驚くべきことではないかもしれません。

この研究では、12週後の断続的断食群では体重減少の傾向が示されたが、2週と24週との間の体重回復(約50kg)が示された。 これは、断続的な断食が短期的な体重減少を助けることができるが、持続的な長期的な体重減少のための良い方法ではない可能性があることを示唆している。

私自身の研究によれば、非常に低いカロリー食(550 kcal)に従う人々は、 「空腹」ホルモンであるグレリン 次の日。 高濃度のグレリンは空腹感に関連しているため、非常に低カロリーの食事を食べた後の低濃度は食欲を抑え、短期間の体重減少を助けることができます。

しかし、この研究は、同じ健康改善を示すことができませんでした。 インスリン感受性)その前の 動物実験で示された。 これらの研究は、5:2食餌には通常含まれない、より長い、より厳しいカロリー制限方法(しばしば絶食)を使用した。

だけど 1つの人間研究が見つかりました 5:2ダイエットを3ヶ月間続けた場合、2回の非常に低カロリーの日が連続して行われた場合、1日のカロリー制限ダイエットよりもインスリン感受性が改善されました。 これは、断続的な断食が、カロリー制限の期間が延長される場合、追加の利益をもたらすかもしれないことを示唆している。

断続的な断食が50週を超えて成功するかどうかはまだ分かっていない。 ドロップアウト率は低かったが、断続的な断食は服薬の漸進的な低下に影響されないことが示された 他の食事に関連する。 これは、ほとんどのダイエットと同様に、それを維持するための積極的な努力がある場合にのみ有効であることを意味します。

間欠的な断食、特にすべての方法(例えば、 戦士ダイエット、あなたは夕方に大きな食事を1つしか食べません)同様に効果的です。 断続的な断食の別の形態は、 時間制限給餌 (人々は固定された4時間、6時間、または8時間の食べるウィンドウの間にしか食べることができない)も同様に効果的である。 断続的な断食の別の形態もまた、 いくつかの研究提案 あなたが食べる日の時間は、あなたが食べるものほど重要かもしれません。 最適な食生活の時間を決定するための進行中の研究、早くすべき所要時間、およびこれらの食事が具体的にどのように健康に影響するかを調査します。

ダイエットに関しては、すべての解決策がありません。 この研究は、間欠的な断食とカロリー制限が体重減少と代謝の健康の改善に同等に有効であることを示しました。 だから、あなた自身のための最高の、そしておそらく最も成功したダイエットは、おそらくあなたのライフスタイルに合ったものです。会話

著者について

David Clayton(栄養と運動生理学の講師) ノッティンガムトレント大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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