食品の実践:ルーチン、一部、誠実

「私は太っていますか?」

私は今まで、この質問を他の人間に実際に尋ねたことはありません。

私はリンダ・ベーコン博士のオフィスに座っています。リンダ・ベーコン博士はサンフランシスコ市立大学生物学部の栄養学教授であり、次の本の著者です。 すべてのサイズで健康.

「はい。」

正しく聞いたか確認したいです。 「さっき、私が太ったって言ったよね?」

彼女はうなずき、もう一度「はい」と言いました。

私は黙っています。 私はいつも自分をぽっちゃりしたカテゴリー、またはその親切で穏やかな親戚、つまり曲線美のカテゴリーに入れてきました。 でも決して太らない。

一瞬の反省:太った?

少し間を置いてから、彼女は尋ねました。「それはあなたにとってどういう意味ですか?」


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「それで、f#@% はあなたにとって何を意味しますか?」 私は反論する。

彼女は冷静さを保っている。 「脂肪ですね」と彼女はここで、存在しないお腹の脂肪、つまり「脂肪組織」をつかみます。 肥満。"

それでおしまい? 「脂肪とは『脂肪組織』のことを指しますか?」

「はい」と彼女は言います。「私が言いたいのはそれだけです。 でも、それが意味深な言葉であることはわかっています」と彼女は付け加えた。

そう言うかもしれません。

あなたは太っていて、ゴージャスです!

彼女は少し立ち止まって、こう付け加えた。 あなたは素晴らしいと思います」と彼女は締めくくった。

私はそれを彼女に渡さなければなりません。 私たちの文化では、 脂肪 & ゴージャス 同じ文の中で一緒に使用されることはほとんどありません。

たぶん彼女はその言葉を使っている 脂肪 臨床的には治っていますが、それでもヒリヒリします。 さらに、彼女は正しい。 そして私はそれを知っています。

承認および/または変更

これだけは受け入れられないでしょうか? 太っていても大丈夫ですか? モデルのような容姿に憧れているわけではありません。 私は50歳になろうとしていますが、子供がXNUMX人います。 現時点では、私にとって太っていることは気分が良くないことだけはわかっています。 私の脂肪はさまざまな形で現れます。坂道を歩いていて頻繁に休憩しなければならないとき、今履いているパンツが閉まらないために次のサイズのパンツを購入する必要があるときなどです。

私が変わるつもりなら、はっきりと見る必要があります。 ベーコンの言葉は辛辣かもしれないが、それを助ける助けになっている。

食事のルーチンを変える: 私の新しい習慣

私は太っています。 私の分はバランスが崩れています。 さまざまな食べ物を探索し、外へも内へも旅行したにもかかわらず、私はまだ食べすぎています。

私が人生で望んでいたものはすべて、練習する必要がありました。 食べ物との正しい関係を見つけることも例外ではありません。

私たち一人一人に合った練習方法があります。 料理人として、私は常に材料を慎重に計量するよりも、即興でアレンジすることを好みました。 私は人として、いつでも好きなだけ食べるのが自分の権利だと常に感じてきました。 これから私の練習は食事の量を測ることになります。

新しいパスの開始: 部分の測定

これは一部ですか?

XNUMXオンスのサーモンの重さを量っています。 指を除いた手のひらサイズくらいです。 XNUMXオンスのサーモンは私が慣れているものと比べると小さいように思えますが、私が慣れているものは多すぎました。

私は野生のサーモンを食べます。 新鮮で脂ののった身も満足です。 私はケールと一緒にナッツたっぷりの玄米を食べます。 終わった後は、お腹も空いていませんし、満腹でもありません。 私は満足しています、そしてそれは不慣れです。

減量のための新しいルーチン

食品の実践:ルーチン、一部、誠実私のルーティンは今変わりつつあります。 私はサラダを作るとき、瓶からオリーブをXNUMX個取り出し、オリーブオイルを注ぐのではなく小さじXNUMX杯ずつ加えます。 野菜をソテーして、その上にXNUMXオンスのグリルチキンを乗せます。 私は板全体ではなく、正方形のチョコレートをXNUMXつ取ります。 私は自分へのご褒美に、ウェッジではなく、トリプルクリームのカンボゾーラチーズXNUMXオンスを添えた小さなアクメブレッドバゲットを食べます。 そして、私は今でもストラウス クリーマリーの世界で最もおいしいヨーグルトを食べていますが、今では山盛りのボウルではなく、半分のカップを食べています。

食物摂取量を記録する: 正直さを保つ

私は食事を量るだけでなく、食べたものをすべて書き留めます。 それが私が自分をだまさないこと、そして自分に責任があることを確認する唯一の方法です。 おそらくいつか、測定したり記録したりする必要がなくなるでしょう。なぜなら、適切な分量が何なのかを理解することが自然になるからです。 しかし、今はそうではありませんし、おそらく長い間そうではありません。

ダイエットしてないのに体重が減ってきている

言葉には力があるので、言葉に気をつけています。 私はダイエット中だと言っているのではありません。 むしろ、測定は練習だと考えています。 練習とは、自分が望んでいることを達成するために毎日行うことです。

測定はその性質上、あらゆる部分に注意を払う必要があります。 測定することで、私の憧れの容器と欲望の境界が形成されます。 境界線がないとバランスが取れません。 制限がなければ、自由になることは望めません。

数週間、そして数か月が経過します。 体重は5ポンド、10ポンド、20ポンド、そしてそれ以上と減っていきます。 XNUMXサイズ小さい服を買い始め、次にもうXNUMXサイズ小さい服を買います。

ウェイト バッファーの背後にある問題への対処

体重は減りましたが、それでもまだ自分自身が残っています。 体重は、欲望、悲しみ、孤独、不安、怒りなど、多くのことを覆い隠してしまう可能性があります。 体重が減り、バッファーが緩むにつれて、私はこれらの状態とより直接的に取り組むことを余儀なくされます。 私は忍耐を実践しています。これまでとは異なる方法で世界を生きていくことを学ぶには、体と心が時間がかかります。

私たちの文化では、体重計の数字によって残酷な階層が強制されます。 重さは価値のあるものと価値のないものを分けます。 でも実のところ、肉体でいることは難しいのです。 これを自分自身や他の人々の中で目撃して、私は多くの人が共有している妄想、つまり特定の体重に達すると自動的に幸せになるという妄想を見抜き始めました。

感情の練習: 古いパターンを手放す

だから私は長い目で見ています。 私の体重には目標がありません。 私は何年もバランスを崩して過ごしてきたので、ある数字を達成することがそれを見つけたことになると信じるのは傲慢です。 私はデザイン的に曲線的で、それを賞賛します。 私は他の誰かに似せようとしているわけではありません。 もっと自分らしくなろうと努力しています。

私は古いパターンを手放しつつあり、新しいパターンが現れ始めています。 どこに着地するか分かりません。 しかし、私は食事の量を測り続けており、ゆっくりと目覚め、なりたい自分ではなく、ありのままの自分に出会っています。

私は練習をします。 続々と登場してます。

この記事は、許可を得て転載しました
ヘイ・ハウス・インコーポレイテッド 
©2011. www.hayhouse.com


この記事は本からの許可を得て抜粋されました。

この記事は本から抜粋されました。貪欲Daynaメイシーによって貪欲:強迫観念から自由にフードラバーの旅
Daynaメイシーによって。

体重を減らす方法についての本をはるかに超えて、 貪欲な 人生の最も重要な関係の一つである食べ物との関係に苦しんでいる人、または修復したいと願っている人たちに慰めと理解を提供します。

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Dayna Macy、記事「The Practice of Food」の著者著者について

デイナ・メイシーのエッセイは、 自己、Salon.com、ヨガジャーナル、 やその他の出版物と同様に、いくつかのアンソロジー。 過去10年間、彼女は勤務してい ヨガジャーナル コミュニケーションディレクターとして、彼女は今も国際的なエディションの管理するエディタです。 彼女は夫、作家スコット·ローゼンバーグ、その2人の息子と、バークレー、カリフォルニア州に住んでいます。 ウェブサイト: www.daynamacy.com

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