女の子はノルウェー軍のガールズ・キャンプで食べる。 Metziker / Flickrによる写真。

「Meatless Mondayays」キャンペーンは もともと思った 第一次世界大戦中の戦争の努力を支援するために、現代の軍隊は気候変動に対するより大きな戦いを戦うためにそれを使用しています。

去年の秋、ノルウェー軍は、兵士（国内外とも）の肉食のない朝食、昼食、夕食を週に1回準備することでキャンペーンに参加する計画を発表した。

軍隊が気候変動を懸念しているのはノルウェーだけではない。

「お金を節約することではない」とケータリング部門を運営する海軍司令官兼栄養士Pal Stenbergは語った。 「それは、私たちの気候、より生態学的責任、そしてより健康に関心を寄せていることです。

国連によると、畜産業は、 ほぼ15％ 人間によって引き起こされる温室効果ガスの総排出量に相当する。 そして、 研究 全米科学アカデミーの議事録で発表された地球規模の畜産事業は、地球の氷のない土地の30％と新鮮な水の30％を占めています。

野菜の栽培は、資源をほとんど消費しません。 による MeatlessMonday.com1ポンドの牛肉を生産するためには8,520のカロリーの化石燃料が必要ですが、野菜から同じ量のタンパク質を生産するためには200のカロリーの化石燃料エネルギーしか必要としません。 ノルウェーの軍隊は、肉の消費量を年間330,000ポンドで減らすことを望んでいると言って、軍隊のような大規模な組織の菜食主義の日々がどのように影響を与えるか見ることができます。

軍隊が気候変動を懸念しているのはノルウェーだけではありません。 先週、元米軍士官マイケル・ブリーン に書いた ニューヨークタイムズ 米国防総省は、 気候変動適応ロードマップ 2014の終わりまでに。 ロードマップは、地球温暖化が米軍の使命と運営に及ぼす影響を扱うためのガイドです。

「軍の指導者たちは、脅威を認識し、それを打ち負かすことに取り組んでいる」とブリーン氏は書いている。 「気候変動は変わらず、米国の安全保障は気候変動に依存しているため、アメリカ人は気候変動を気にする必要がある」

この記事はもともとに登場しました はい！ マガジン

著者について

Liz Pleasantは、ワシントン大学の人類学プログラムの卒業生であり、YESのオンライン編集インターンです。 雑誌Twitterで彼女をフォロー @lizpleasant.

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