食品は長寿と健康につながる最高の薬です-InnerSelf.com

: By エリサ・ロッター

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食品は長寿と健康につながる最高の薬です

食べ物とそれが私たちのためにできることが懸念事項になっています。私たちは皆食べ物を人生に役立つ資源と考えていますが、私たちが人生に与えていると思っているものと同じ食べ物も私たちに損害を与える可能性があることを知ることは面白いです。

現代の食生活では、私たちにとってうまくない多くの食べ物を食べる。加工食品の調理が容易であるため、私たちは多くの不健康な脂肪を食べています。これを行うことで、実際には多くの自らの健康問題が引き起こされています。食物は多くの異なる病気に直接関連している可能性があります。したがって、私たちが食べるものや食べるものを見ることが不可欠です。

食べ物の影響を知り、習慣を変えることは全く別の2つのことです。私たちが食べ物の味を元に戻し、さまざまな習慣を取ることで、より健康で幸せな存在を追求することができれば、どうですか？

答えは複数の要素の組み合わせです。 1つの理由は、砂糖と塩分が高い近代的な食生活に耽っていることです。どちらも非常に中毒性があります。私たちの味の芽は高レベルの砂糖と塩に慣れてきたので、自然の食べ物を食べるときは穏やかであると感じます。しかし、加工食品から時間をかけて、新鮮な果物や野菜に慣れるまでに時間がかかるのであれば、あなたの味は自然食品の微妙で満足できる味に慣れるでしょう。もう一つの理由は、善意の医師や栄養士の多くが、助産術よりも害を及ぼし、逆効果であるアドバイスを与えることになります。

30年前、私が練習を始めたとき、関節炎、心臓病、癌、糖尿病、線維筋痛などの慢性疾患を持つ人はほとんどいませんでした。今では私は、1つではなく複数の慢性疾患を持つ人々を見ています。そして、なぜここにあるのですか？現代の西洋の食生活のために、世界中の人々は太っているだけでなく、

西洋諸国の人々は消費する
毎年砂糖の150ポンドについて！

現代の加工品はどこでも、肥満、糖尿病、心臓病などの慢性疾患も進行しています。これらの慢性的な健康問題に寄与する多くの要因がありますが、私たちの食生活が最も重要です。

過去160年の間に、私たちの総砂糖摂取量は急増しました。西洋ダイエット諸国の人々は、1日に150ポンドの砂糖を消費しています。これは、1日に500カロリーを超えるものです。

砂糖を加えたのは、砂糖が炎症を促進するため、肥満だけでなく、糖尿病、心臓病、およびがんの原因でもあります。さらに悪いことに、ソーダとフルーツジュースの消費です。ある研究では、小児では砂糖を加えた飲料が肥満の60の増加に関与していることが判明しました。

私たちは現代の食生活に夢中になりました
それは砂糖と塩が多い。

人々は、高度に加工されたまたは水素化された植物油のために伝統的な脂肪を放棄した。私はちょうど心臓病専門医が、人にバターをカノラ油の広がりに置き換えるよう伝える声明を読みました。健康専門家が心臓病のために飽和脂肪を責めると、人々は加工油を好んで放棄するでしょう。しかしながら、これらの油は、炎症に寄与するオメガ-6脂肪が多い。したがって、飽和脂肪を避け、高度に加工された植物油で置き換えるという誤ったアドバイスは、今日私たちが見る心臓病の流行に実際に関与している可能性があります。

誤ったアドバイスのために卵の消費も減少しました。卵は最も栄養価の高い食品の1つです。卵はコレステロールが高いものの、コレステロールが悪化したり、心臓病に寄与しているという証拠はありません。この誤解されたアドバイスの結果として、我々は精製され、高度に加工され、糖化された穀類を卵の代わりに使用した。

1950以来、私たちは卵の消費を33％減少させましたが、私たちの心臓病は急増しました。これだけでなく、人々はこれまで以上に多くの加工食品を食べています。

伝統的な食事の要素

伝統的な食事では、食べ物はソースから来ます。これは、果物と野菜が地面から来て、肉が動物からもたらされ、パンや他の物が最初から焼くことから来ることを意味します。工場からは何も来ず、何も処理されません。

私たちの食べ物に化学物質やホルモンが含まれていないことを確認する時間を取ることで、内容が健康であることを私たちに伝えるボックスを信頼するのではなく、自然の要素を身体に入れています。他の大企業が過去に「道徳的に」どのように行動したかに基づいて、私たちは本当に食品会社の健康を信用できるでしょうか？

何百年も前、人々は伝統的な食事を食べました。すべてが有機的だった。今日、私たちは、心臓病やダイエットに直接つながる他の要因のために、人々が若く死ぬのを目の当たりにしています。明らかに、一世紀前に長生きした人々は、いつ、何を食べるのかについて正しい考えを持っていました。

Weston A. Price Foundationの記事「伝統的な食糧を使ったあなたの食事療法の現代化」Joette Calabreseによると、すべての伝統的な文化：

*毎日、肉や脂肪を含む動物性タンパク質を消費する

*ミネラルや脂溶性ビタミン（ビタミンA、ビタミンD、ビタミンK2、海産物、臓器肉、動物性脂肪など）の含有量が非常に多い食品を消費する

*酵素やプロバイオティックの高い食品を消費する

*これらの食品中の自然発生的な抗栄養素の一部を中和するために、浸した、発芽させた、発酵させた、または自然に発酵させた種子、穀物およびナッツを消費する

*天然の油脂は多量に消費しますが、工業用の液体や硬化油（部分的に水素添加されたもの）は使用しないでください。

*天然の未精製塩を消費する

*通常、ゼラチンが豊富な骨のブイヨンの形で動物の骨を消費する

*次世代の健康を確保するために、保護者、妊娠中の女性、母乳育児の女性、および子どもの成長に必要な余分な栄養を提供する

*白粉、精製甘味料、低温殺菌および低脂肪乳製品、タンパク質粉、工業用油脂および化学添加物を含む精製または加工食品を消費しないこと

これらは、簡単で時間のかかる食品があなたの健康と長寿に大きな違いを生むことができるため、これから取り組むべき提案です。

問題は、もう食べ物を食べていないということです。
食品のような製品です。
- Alejandro Junger、MD

覚えておくべきポイント

すべての人が独自の食糧嗜好とニーズを持っていますが、伝統的な食事は一貫して寿命と活力を促進することが研究によって証明されています。

伝統的な食事は時間が証明されています。何千年もの間同じように食べ続けてきた世界中の多くの人々が、インド、メキシコ、中国を証拠として見ています。これらの人々は今日でも長く、健康的な生活をしています。ダイエットのために人々が長く生きていることを知ることは、この章のメッセージを理解する上で重要です。もしあなたが何百人もの人々に長寿の秘密を尋ねるのであれば、彼らは彼らが食べるものを主要な要因のひとつと名づけるでしょう。もっと食べる人は長く生きています。

私はあなたが買い物する前と食べる前に、あなたが考えることを奨励したい。あなたの食べ物があなたの健康に直接影響を与えることを見て、貧しい人々の食生活のために早すぎる死を守らないように、あるいは老齢期を過ごすために食事に必要な変更を加えてください。私はこれを読んだすべての人に、より伝統的な食事を取ろうと勧めます。あなたの体はあなたに感謝します！

これらの人々が食べる方法をすべて食べることはできませんが、今すぐできる変更点は次のとおりです。

*できるだけ地元の農家の市場で買い物をする

*養殖の代わりにホルモンフリーの卵と野生の魚を購入する

*草食動物および乳製品を購入する

*パッケージに入っていない食品を購入する

*精製された砂糖の代わりにより自然な甘味料を使用しようとする

白い小麦粉の代わりに全粒粉を選んでください

*家庭料理は最高です。電子レンジではなく火で調理する方が良い

*あなたの食生活には、季節や地元の果物や野菜を含める

*マメ、豆、ナッツ、種子を含む

*季節の食品を購入する

長期的な健康または一時的な満足感？

私たちの健康に責任を負うことは、変化へのコミットメントを意味します。私たちは生涯の習慣を放棄する用意が必要です。私たちの大部分は私たちの寛容を愛しており、彼らを与えることはひどい貧困に見えますが、特定の食べ物から得られる即時かつ一時的な満足よりも、健康に高い価値を置くことができるまで、

健康は単に病気の欠如ではなく、人生が楽に流れるような最適な健康状態です。体が健康な時、心は健康で、私たちの判断は目標です。私たちはいつも「適切な時に正しい場所にいる」ようです。私たちの直感は強くなり、私たちの環境内で調和して機能することができます。私たちが食べる方法は、より健康的で活力のある人生を楽しむのに役立ちます。

記事のソース

再生医学の奇跡：自然に老化過程を逆転させる方法
Elisa Lottor博士、HMD。

症状管理よりも身体の再生能力に焦点を当てた、新しい医学パラダイムの進歩を利用して - Elisa Lottor、Ph.D.、HMDは、私たちのそれぞれが体の自己治癒能力それが始まる前に病気を予防し、より長く、より健康的で幸せな生活を送るために老化プロセスを逆転させる。

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著者について

Elisa Lottor、Ph.D.、HMD Elisa Lottor博士は、栄養、ホメオパシー、エネルギー医療の専門家で、再生医療と女性の健康に特に関心があります。国際的な講師およびコンサルタントとして、彼女は30年以上にわたってホメオパシーと栄養療法を行ってきました。彼女はまた、 女性と忘れられた。彼女を訪問する Facebook