何年もの間無視され、先週の著しい欠席 ギャップを閉じる レポート、 栄養 is 最終的に認識される 先住民の不利な点でギャップを埋めるために不可欠である。

貧しいダイエットは2型糖尿病、心臓病、 腎臓病 いくつかの癌。 栄養は特に悪い アボリジニとトレス海峡島民 コミュニティでは、 少なくとも19％ 病気の負担は食生活が悪いためです。 より多くのより多くの喫煙のために。

塩分、脂肪、砂糖が多い不健全な任意の（ジャンク）食品 以上41％ オーストラリアのアボリジニとトーレス海峡諸島のエネルギー摂取量の比較

これに加えて、アボリジニとトーレス海峡諸島の20％以上 レポート 最後の12月間に食べ物が足りなくなり、さらに買う余裕がない。

拒絶されたClose the Gapの株式ターゲットの1つは、2018によって、先住民族の90％が、 25％未満 彼らの収入の しかし、健康食品はまだコストがかかる これを倍にする.

どのような作品

栄養改善は複雑なことがありますが、アーネムランドの民族村の人々 初期の1990で示された 急速で顕著で持続的な健康の改善が可能であること。 わずか12ヶ月で、LDL（悪玉）コレステロール値（12％）の低下、血圧（8％）の低下、ビタミン濃度の改善、体重および糖尿病の改善を達成しました。

成功の主な理由は、マルチ戦略 サバイバルタッカー プログラムはコミュニティによって指導されました。

しかしながら、これらの肯定的な結果は広く複製されていない。

何がうまくいかない

ナショナル・アボリジニとトーレス・ストレイト・アイランダーの栄養戦略と行動計画2000-2010は、食料の供給と需要の両方に取り組むための枠組みを提供しました。 しかし、 評価が示された いくつかの有望な結果、特に人材育成では、実施に不十分な資源があり、不足していました。

2009では、オーストラリア政府評議会が遠隔先住民コミュニティにおける食糧安全保障のための国家戦略を策定しました。 再び、a その後の監査が見つかりました 資源化は貧しいため、達成されたアウトカムはほとんどありませんでした。

2010以来、オーストラリアには栄養政策の真空がありました。 アボリジニとトーレス海峡のコミュニティと保健サービスは辛抱強いですが、資源、支援、調整が不足しているため、日々の努力は機会主義的で骨折しています。

現在のプロジェクト 主に子供の栄養教育や園芸を含む学校ベースの活動に焦点を当てています。 健康的なライフスタイルの労働者は、これらの活動の一部に関与していたが、段階的に廃止されました。

リモートコミュニティストアグループ アーネムランド進歩協会 および 小売店 クイーンズランド州では、店舗の栄養政策のメリットを確認しています。

アウトバックストア 遠隔地のコミュニティで食事を改善するために連邦政府が2006で設立しました。 この公的資金提供ベンチャーは、栄養に関するデータの透明性をほとんど提供していませんが、先週、 百万リットル その年の36店では砂糖を加えたソフトドリンクを毎年販売しています。

ブリッジ 最近の栄養研究努力 高砂糖摂取量の削減や果物や野菜の摂取量の増加に重点を置いています。 しかし、これらは明らかなターゲットのように見えますが、それほど単純ではありません。

私たちの最近の研究 過去に30年にわたって中央オーストラリアのコミュニティで栄養改善に取り組んできた マイウィル地域店評議会。 砂糖（エネルギー摂取量の30％から22％まで）の減少、果物と野菜の入手可能性と手頃な価格の増加により消費量が倍増し、結果的に栄養摂取量が改善されることが示されています。

しかし、全体的な効果は、全食物の質の低下であった。 平均的なエ​​ネルギー摂取量に対する「迷惑」食品の貢献度は3％で増加しました。地元の人々は砂糖を加えたソフトドリンク、電子レンジ用のピザなどの便利な食事、不健康な離陸食を食べました。

この間、Mai Wiruも栄養士のための資金を失った。

これらの結果は、アボリジニコミュニティが食糧供給のいくつかの側面を支配することができることを確認しています。 しかし、現在のオーストラリアの食糧システムが健康に及ぼす影響を広げるためには、全般的に協調的な行動とリソースが必要です。

大きな障壁は、コミュニティストアが必須サービスではなく、小規模ビジネスとみなされ、安価で不健全な食料を高い利益率で販売する商業的な圧力にさらされていることです。

最近気がかりな例の1つは、ノーザン・テリトリーの地域社会における民間企業のパン屋の出現です。 これらは、地元の雇用機会と食料不安に対する解決策を提供するものとして促進されているが、 不健全なオプション.

もっと何をする必要がありますか？

エビデンスベースの栄養プログラムは、 緊急に必要 都市部、農村部および遠隔地に設置されています。

改革は、健康食品の可用性、手頃な価格、アクセス可能性、および促進を改善するための構造的および規制上の変更を含む必要があります。 健康食品の調理、調理、保管のコミュニティ能力の向上は、例えば、 住宅.

証拠に基づきました 経済的介入 貨物補助金、健康補助食品の交付金や「高脂肪税」などのトライアルが必要です。

効果的な プライマリケア戦略 乳幼児の成長の評価と行動計画は準備ができており、資金調達の実施と拡大を待っています。

とりわけ、アボリジニとトーレス海峡島民の栄養と健康を改善するためには、真のコミュニティ協議、改善された公的ガバナンスと政治的意思が必要です。