子どもが食物アレルギーを発症する可能性を減らすために、何かがあれば何ができるかについて、両親は分かりやすく懸念しています。 妊娠している母親は、しばしば子供に食物アレルギーのリスクを減らすために、食べるべきものがあるか食べないようにするかを尋ねます。
過去には、母親が妊娠中および母乳育児中に「アレルギー誘発性」食品（一般に食物アレルギーの患者に反応を引き起こす食品）を食べないように勧めているガイドラインもありました。 このアドバイスは、子供の食物アレルギーを予防していないため削除されました。 それで、妊娠中に食べた食物と子供の食物アレルギーとの関連について、私たちは何を知っていますか（そしてわかっていませんか）。
食物アレルギーとは何ですか？
食品にはさまざまな種類の反応があります。 免疫系を伴うものは、アレルギーとして分類される。
最もよく研究されているアレルギーの種類は、「IgE媒介性」食物アレルギー（IgEは免疫グロブリン（免疫系によって産生される抗体）を意味する）と呼ばれています。 IgE媒介性食物アレルギーでは、免疫系は、危険なものに反応するのと同じ方法で特定の食物または食品に応答する。 それは我々がアレルギー反応と呼ぶ症状を引き起こす。 食物アレルギーは広範な食品に起こることがありますが、一般的な原因はピーナッツ、ナッツ、卵、牛乳、大豆、小麦、魚介類です。
このタイプの食物アレルギーの人々にとって、反応は一般的に急速に起こり、時には食物を摂取して数分以内に起こります。 一般的な症状には、蕁麻疹（蚊の刺咬に似た隆起したふくらみ）、嘔吐、唇、目または顔の腫脹が含まれる。 あまり一般的でない反応は気道や循環を伴い、呼吸困難、喘鳴、虚脱などの生命を脅かす可能性のある症状を引き起こす可能性があります。
オーストラリアでは、IgEを介した食物アレルギーが現在 10人の赤ちゃんごとに1人、と周り 20年上の子供の1人。 それは通常、幼児期または幼児期に発症し、生涯にわたり続けることができます。
子供たちが食物アレルギーを発症するのを防ぐことができますか？
食べ物を食べることへの通常の反応は「許容」です。 換言すれば、免疫系は食物を無害なものとみなし、応答をもたらさない。 食物アレルギーが耐性の発達を促進するのを防ぐための介入。
10年前には、これがどのように達成されるのか誰も知りませんでした。 それ以来、大きな進歩がありました。 おそらく最も重要なのは、英国の研究者たちがピーナッツアレルギーを発症する危険性の高い子供の中で、予防できるという最近の発見です。
で 研究 湿疹や卵アレルギーのある600の子供たちが無作為にピーナッツを食べたり避けたりした場合、ピーナッツを早く食べ始めた人は1歳前にピーナッツアレルギーを起こす確率がピーナッツを避けた人よりも5歳で少なかった。 研究では、卵アレルギーに対して保護するかもしれない早い時期に卵を食べることが示されているが、この保護効果はピーナッツほど強いとは思われない。
この研究の結果、 両親は現在アドバイスされています 一歳より前に乳児にピーナッツや卵のような食べ物を紹介する。
これは知識の重要な進歩ですが、この研究はこれがすべての人にとって有効でないことも示しました。 一部の子供は、生後1年以内にピーナッツのような食べ物を摂取するのが早すぎると、食物アレルギーを非常に早期に発症する。
ピーナッツや卵のような食べ物が最初に与えられた年齢にかかわらず、ほとんどの子供が食物アレルギーを発症しないので、幼児の食生活だけでなく、子供が食物アレルギーを発症するかどうかを決定する唯一の要因でもありません。 また、最適な食生活でも食物アレルギーが発症する子供もいます。
母性食と食物アレルギー
卵やピーナッツのような食品への免疫応答は、これらの食品が乳幼児食に導入される前の生後数ヶ月のうちに、一部の乳児で検出することができます。 これは、食物アレルギー予防がこれまで考えられていたよりも早く開始する必要があるかもしれないことを意味する
A 最近のマウス研究 卵タンパク質に暴露された母親からの牛乳は、卵へのアレルギー反応を発症する子孫を保護したと報告している。 この保護は、母親が妊娠中と授乳中の両方で卵タンパク質に暴露されたときに最も強かった。 現時点では、これも人々の場合であるかどうかはわかりません。
オーストラリア臨床免疫学およびアレルギー学会 排除することをおすすめしません 妊娠中または授乳中のアレルギー性食品。
妊娠中のピーナッツや卵などの食べ物をもっと食べれば、子供が食物アレルギーを発症する危険性を減らすことができるかどうかはまだわかりません。 しかし、すぐに答えが得られるはずです。 A 研究者主導の研究 西オーストラリア大学では、母親が食べる卵とピーナッツの量が、卵やピーナッツアレルギーを患う子供のリスクにどのように関係しているかを詳しく見ています。
これは完了するまでに数年かかる大規模な研究ですが、うまくいけば、早急に乳児食と同じ方法で、母親の食事療法に関するエビデンスベースのアドバイスを提供できるようになります。
著者について
ジェニファー・コリン（Jennifer Koplin）、人口保健研究員、 マードック児童研究所
関連書籍：
at InnerSelfMarketとAmazon
