特定の食品や食事パターンは、喘息のより良いコントロールと関連しています。 他の人が状況を悪化させる可能性があります。 食べたものにもよりますが、数時間以内に効果が現れます。
食べ物は、肺の機能、喘息発作の頻度、フグの働きに影響を与える可能性があります。
喘息がある場合、どの食品をより多く食べるべきか、またどの食品を少量食べるのが最善であるかについて、私たちが知っていることを以下に示します。
喘息と炎症
私たちについて 10分の1 オーストラリア人（2.7万人）は喘息を患っています。 これにより、 第4 オーストラリアで最も一般的な慢性（持続性）疾患。
ぜんそく 炎症性疾患です。 誰かが特定の誘因（呼吸器ウイルス、粉塵、運動など）にさらされると、肺につながる気道が炎症を起こして狭くなります。 これにより、一般に喘息の発作（または悪化）として知られる状態のときに呼吸が困難になります。
研究者らは、発作の頻度など、食事が喘息の症状にどのような影響を与えるかについてますます認識するようになってきています。
果物と野菜に賛成
地中海食、つまり果物、野菜、脂の多い魚を多く含む食事は、次のようなものと関連しています。 喘鳴が少なくなる 小児では、喘息と診断されているかどうかに関係なく。 すべてではありませんが、一部の研究では、これは子供の体格指数（BMI）や社会経済的地位に関係がないことが判明しました。
成人の喘息患者にとって、果物や野菜を多く含む食事を食べることも重要です。 XNUMXつの研究では、果物と野菜をほとんど含まない食事（野菜はXNUMX食分以下、果物はXNUMX日XNUMX食分）を食べるよう指示された成人が、 肺機能の悪化 の可能性が XNUMX 倍でした ぜんそく発作 果物や野菜を多く含む食事を摂っている人と比較してください。
地中海食には抗酸化物質と水溶性繊維が豊富に含まれています。 シャッターストック
地中海食、つまり果物や野菜が豊富な食事がなぜ効果があるのでしょうか? 研究者らは、人々が抗炎症作用のある抗酸化物質と水溶性繊維をより多く摂取しているためだと考えています。
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酸化防止剤 フリーラジカルを中和する。 これらは炎症の結果として生成される有害な分子であり、最終的にさらなる炎症を引き起こす可能性があります。
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可溶性繊維 腸内細菌によって発酵されて、酢酸、プロピオン酸、酪酸などの短鎖脂肪酸が生成されます。 炎症を抑える.
地中海食には、オメガ 3 脂肪酸（サケ、サバ、マグロなどの脂肪の多い魚由来）も豊富に含まれています。 しかし、 レビュー 成人喘息患者のオメガ3摂取（食事またはサプリメントによる）を調査した3件の研究を調査した。 どの研究でも、喘息に対するオメガ-XNUMX の利点は示されていません。
もちろん、油の多い魚、亜麻仁、チアシード、クルミなど、オメガ3を多く含む食品を食べても害はありません。 これには他にも多くの利点があります。 リスクを下げる 心臓病の
飽和脂肪、砂糖、赤身の肉には反対
飽和脂肪は、ビスケット、ソーセージ、ペストリー、チョコレートなどの高度に加工された食品やファーストフードに含まれています。
飽和脂肪、砂糖、赤身の肉を多く含む食事、 悪化する可能性があります 誰かの喘息の症状。
たとえば、ある研究では、これらの食品を多く含む食事は、 喘息発作 大人で。
飽和脂肪を多く含む食品は、わずかな時間でも影響を与える可能性があります。 4時間.
1つの研究 彼らは、喘息のある成人が飽和脂肪を多く含む食事（ハッシュブラウンXNUMX種、ソーセージエッグマフィン、ソーセージマフィンからなる）を同じカロリーで飽和脂肪の少ない食事と比較して食べたときに何が起こるかを調べた。
飽和脂肪を多く含む食事を摂取した人は、XNUMX時間以内に肺機能が低下しました。 XNUMX 時間以内にフグの効果も低下しました。
これらの症状の悪化は、炎症の増加によって引き起こされた可能性があります。 研究者らはXNUMX時間経過付近で、炎症に関与する好中球として知られる免疫細胞の数が増加していることを発見した。
喘息がある場合でも、時々こっそりハンバーガーやホットチップスを食べるのは問題ありません。 しかし、これらの食品を食べすぎると喘息に影響を与える可能性があることを知っていれば、生活の質を向上させる可能性のある選択をするのに役立ちます。
乳製品はどうでしょうか？
ただし、避ける必要のない食品の種類は次のとおりです。 乳製品.
多くの喘息患者が乳製品を食べると喘息が悪化すると報告していますが、これが真実ではないことが証拠で示されています。 実際、喘息のある成人を対象としたある研究では、牛乳を飲むことと喘息との関連性が判明しました。 優れた 肺機能。
著者について
エヴァン·ウィリアムズ、呼吸器および栄養生化学の博士研究員、 ニューカッスル大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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