リアル・パレオ・ダイエット:初期の人種差別はすべてについて
ダイエットに関する手がかりのために古代の歯をこすります。

人間の進化の再構築は、シンプルで過度に整ったシナリオになりがちです。 例えば、私たちの祖先は、2本の脚に立って背の高い草を見るか、話し始めました。なぜなら、彼らはついに言いたいことがあったからです。 初期の優性行動の理解の多くのように、私たちの先祖の想像された食生活も過度に単純化されています。

Paleo Dietは、旧石器時代や石器時代の人々が2.6から10,000年前までにどのように住んでいたか、インスピレーションを得ています。 現代の料理の進歩(乳製品、農産物、加工食品など)を放棄し、狩猟採集家の暮らしを始めることを奨励しています。Lon Chaney Jr. 映画百万紀元前.

支持者は、炭水化物、たんぱく質および脂肪由来のエネルギーの一定割合、および身体活動のレベルを示唆する、非常に特異的な「祖先」メニューを推奨する。 これらの処方箋は、主に少なくともハンター・ギャザラの部分的な存在に生きる現代人の観察から導かれる。

見通しをよくする

しかし、科学的な観点から、私たちの祖先の行動のこれらの種類の単純な特徴付けは、一般的には合算されません。 最近、仲間の人類学者C.オーウェンラブジョイと私 よく見る ヒト科の食事療法の起源:人間の行動の進化で、この重要な質問で。 我々は前と変更された石器の最初の使用後も、6万年前とほぼ1.6から人類の進化の初期段階に焦点を当てました。 この時間枠は、出現順に、ヒト科 アルディピテクス & アウストラロピテクス、そして私たち自身の属の最も初期のメンバー、比較的頭に浮かぶ ホモ。 これらのどれも現代人ではありませんでしたが、それはずっと後で現れましたが、遠い先駆者でした。

私たちは、化石、化学的および考古学的な証拠を検討し、また密接に生きている動物の採餌行動を考慮しました。 なぜこれが重要なのですか? でも時間自然の中で動物を観察する準備ができて答えを提供します:ほとんどすべての生物は、単に生きて滞在に関連して日常的に何をするかの。 それは、再現するために、供給捕食者を回避し、自分自身を設定するなどの活動を含んでいます。 それは進化の方法です。


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私たちの祖先は実際に何を食べましたか? 場合によっては、研究者は現代の技術を用いて問題を調べることができます。 研究者は、ホモニッドがウッド植物(またはそれらを摂取した動物)から派生した食物の相対量を開国植物と比較して把握するために、化石歯科用エナメルの化学的構成を研究している。 他の科学者は古代の歯石の中で、特定の植物科の果実などの種から同定され得る植物のシリカのビットを探します。 他の人は石の道具で動物の骨に作られた小屠殺跡を調べます。 研究者たちは、例えば、百万年前の2.6人でさえ、優性の肉や骨髄を食べていたということを発見しました。 彼らが狩りを受けているか清掃されているかは熱く議論されている。

そのようなテクニックは参考になりますが、最終的には、濁った食生活の画像しか与えません。 それらは、植物の地下貯蔵器官(塊茎のような)、くさび、果実、無脊椎動物、脊椎動物、葉、樹皮がすべて少なくとも初期の人類のためのメニューになっていたという良い証拠を提供する。 しかし、彼らは私たちに様々な食物の相対的重要性についての情報を与えていません。 そして、これらの食物は、生きているサルや類人猿によって少なくとも時折食べられるので、これらの技術は、他の霊長類とは別にホミニドを設定するものを説明しません。

それではどうすればいいですか? 私の同僚のLovejoyは、ホミニズムの進化を再構築するためには、ビーバーに適用される規則を守る必要があります。 それらを使って人間を作る。 言い換えれば、餌を取るための "ルール"を見なければなりません。 私たちはこれで最初に研究をしたわけではありません。 長い1953の前に、人類学者George BartholomewとJoseph Birdsellは 初期の人類の生態学を特徴付ける 一般的な生物学的原則を適用することによって。

幸いなことに、生態学者は、長い研究吹き替え最適採餌理論(OFT)の領域にこれらのルールをコンパイルされています。 OFTへの単純な数学的モデルを使用しています 特定の動物が飼料を飼う方法を予測する 与えられた状況インチ 例えば、推定エネルギー値の潜在的な食品のセット、豊かさとハンドリング時間(それが取得し、消費に要する時間)与えられた、1古典OFTモデルが食べられるべきであり、どれが上を通過する必要のあるリソースを計算します。 1つの予測 - 採餌の「黄金律」の並べ替えが - (ハンドリング時間でそれらのエネルギーが高く、低)収益性の高い食品が豊富にあるとき、動物はそれらに特化すべきであるが、彼らが不足しているときに、動物が広げなければならないということであるそのダイエット。

だから彼らは何を食べましたか?

昆虫や現代人とは異なる生物のデータは、一般にそのような予測に沿っている。 ネパールヒマラヤでは、例えば、高高度 灰色のラングルスの猿は避けます 革の常緑の葉と根や樹皮、特定の種​​類の成熟 - 繊維内のすべてのカロリー欠乏と高やハンドリング時間 - 一年のほとんどの間に。 しかし、より良い食品はまれまたは利用できない不毛冬、で、彼らは貪欲それらをむさぼり食いますよ。

他に より制御された研究チンパンジーを考慮して殻の内外にあるアーモンドの異なる量を埋めると、後にはより多くの量(より多くのエネルギー)を回収し、物理的に近い(追跡時間が少ない)、殻のないもの(処理時間が少ない)より遠く離れた、または「シェル付き」のナットである。 これは、少なくともいくつかの動物が、最適な餌の量を覚えることができ、食物が遠くにあり、即時の知覚の範囲外の場合でもそれらを利用できることを示唆している。 これらの研究の両方とも、OFTの主要な予測を支持している。

もし飼育するのに重要な変数を推定できれば、遠い過去に住んでいた特定の人類の食事を予測する可能性があります。 これは難しい提案ですが、この人間の進化事業は決して容易ではありませんでした。 OFTのアプローチは、動物が特定の資源をどのように利用するのか、なぜ動物が特定の資源を利用するのかを研究者に教えるようにさせ、早期の人類生態学のより慎重な考察につながる。 科学者のばかばかしい人は、OFTを成功に活用しました。特に、Neandertalsや解剖学的に現代的な人間のような比較的近代的な人類の考古学的治療において顕著でした。

しかし、いくつかの勇敢な魂は、より遠隔の人間の食事の歴史に掘り下げています。 1チーム例えば、OFT、現代のアナログ生息地、および化石記録からの証拠を利用して、 アウストラロピテクスboisei。 百万年前の2に近い東アフリカに住んでいた有名な「Nutcracker Man」です。 この研究では、生息地や掘削スティックの使用などの特性に基づいて、さまざまな潜在的な食料、動きパターンを大きく変化させること、および推定されるカロリー要求を満たすための根や塊茎などの特定の資源の季節的重要性が示唆されています。

ファクトとファクトとの分離

研究者のTom HatleyとJohn Kappelmanは、1980で ホミニズはバノドントを持つ - 低く、丸い尖頭 - 熊や豚とよく似ている背中の歯。 あなたがこれらの動物を見たことがあるなら、塊茎、果物、葉っぱの材料と小枝、無脊椎動物、蜂蜜と脊椎動物が掃除されているか狩猟されていても、 ダイエットに対する各食品の寄与率は、特定の生息地の特定の食品のエネルギー価値に左右されます。 人間の進化全体からの証拠は、私たちの先祖、さらには現代の人間さえも、無害であることを示唆しています。

二足歩行 - 少なくとも洗練された認知と技術の進歩がゲームを追いかける強力な貧弱な方法なので、私たちのより古代の祖先が偉大な狩人だったという考えは目立っていません。 クマやブタよりもさらに、私たちの移動性は限られています。 人類学者であるBruce Latimerは、地球上で最も速い人間であることを指摘している 平均的なウサギに追いつかない。 食糧について日和見主義的なもう一つの理由。

人類生態学の単純な特徴付けは、私たちの共有された歴史の実際の、そして素晴らしい、複雑さとは離されています。 近年、多くの近代的な人間の食餌への牧畜および農産物の最近の追加は、急速に進化した生理学的適応をもたらしましたが、これは古くからの不可欠の延長です。 ホメイノスは、アフリカで最初に広がったわけではありません。その後、飼料戦略を1つだけ利用するか、炭水化物、タンパク質、脂肪の正確な混合物を利用して、地球全体に広がっていませんでした。 私たちは社会的、生態学的にも柔軟性があり、いつもより緑の草(比喩的)、またはリパーフルーツ(文字通り)を探していました。

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著者について

Ken Sayersは、ジョージア州立大学の言語研究センターの人類学者です。Ken Sayersは、ジョージア州立大学の語学研究センターの人類学者です。 彼の研究には、観察的な野外調査や最も近い生きた親戚の実験的認知研究が含まれており、彼の関心は霊長類(人間を含む)の生態学、行動、知性の進化を含む。

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