新しいレビューによると、現在の科学的証拠は断続的な断食に対する主張を裏付けています。
ジョンズ・ホプキンス大学医学部の神経科学教授である共著者マーク・マットソンは、断続的な絶食の健康への影響を25年間研究し、約20年前にそれを採用し、「断続的な絶食は健康的なライフスタイルの一部になる可能性がある」と書いています」
マットソンは、彼の新しい記事は、断食絶食の科学と臨床応用を医師がそれを試してみたい患者を導くのを助ける方法で明らかにするのを助けることを意図していると言います。
断続的な空腹時の食事は、一般に6つのカテゴリに分類されると述べています。8日あたりの食事時間を5〜2時間に制限する毎日の時間制限給餌と、XNUMX：XNUMXの断続的な絶食です。毎週XNUMX日間の定食。
一連の動物およびいくつかの人間の研究は、絶食と摂食の時間を交互に繰り返すことで、おそらく代謝スイッチングと呼ばれる食物不足の期間への古くからの適応を引き起こすことにより、細胞の健康をサポートすることを示しています。 このような切り替えは、細胞が急速にアクセス可能な砂糖ベースの燃料の貯蔵を使い果たし、より遅い代謝プロセスで脂肪をエネルギーに変換し始めるときに発生します。
マットソンは、このスイッチが血糖調節を改善し、ストレスに対する耐性を高め、炎症を抑制することを研究が示していると言います。 ほとんどのアメリカ人は毎日XNUMX回の食事とスナックを食べるため、切り替えや推奨されるメリットはありません。
記事で、マットソンは、動物と人々の両方でのXNUMXつの研究が断続的な絶食も減少したことを発見したと指摘しています 血圧、血中脂質レベル、安静時心拍数。
断続的な断食は、肥満や 糖尿病、マットソンは言います。 サウスマンチェスター大学病院の100つの研究では、5人の太りすぎの女性を対象に、2：XNUMXの断続的な空腹時ダイエットでカロリーを制限した女性と同量の体重が減ったが、インスリン感受性の測定と腹の減量は改善したことが示されましたカロリー削減グループのものよりも脂肪。
最近、マットソンは、予備研究が断続的な絶食が脳の健康にも利益をもたらす可能性があることを示唆していると言います。 220月にトロント大学で行われた多施設臨床試験では、XNUMX年間カロリー制限食を維持している肥満のない健康な成人XNUMX人が一連の認知テストで記憶力の改善の兆候を示したことがわかりました。 断続的な絶食が学習と記憶に及ぼす影響を証明するためには、はるかに多くの研究が必要ですが、その証拠が見つかれば、絶食、またはそれを模倣する医薬同等物が、神経変性と認知症を食い止めることができる介入を提供する可能性があるとマットソンは言います。
「私たちは、健康的な食事と運動に関する標準的なアドバイスとともに、断続的な絶食に関する情報を医学部のカリキュラムに追加することをすぐに検討できる移行点にいます」と彼は言います。
マットソンは、研究者が「代謝スイッチングの特定のメカニズムを完全に理解していない」こと、および「一部の人々は空腹時レジメンに固執できない、または固執したくない」ことを認めている。 しかし、彼はガイダンスといくらかの忍耐で、ほとんどの人が彼らを彼らの生活に取り入れることができると主張します。
体が断続的な絶食に順応し、それに伴う最初の空腹感やイライラ感を乗り越えるまでには時間がかかります。 「空腹感やイライラ感は最初は一般的であり、体と脳が新しい習慣に慣れるにつれて通常XNUMX週間からXNUMXか月経つと患者は注意する必要があります」とMattson氏は言います。
このハードルを管理するために、マットソンは、医師が患者に「寒い七面鳥に行く」のではなく、数ヶ月の間に断食期間の期間と頻度を徐々に増やすように助言することを提案します。科学を知り、潜在的な利益、害、および課題を伝え、サポートを提供する。
レビューは ニューイングランド·ジャーナル·オブ·メディスン.
著者について
国立老化研究所の壁内研究プログラムの翻訳老年学支部のラファエル・デ・カボは、レビューの共著者です。 国立衛生研究所の国立老化研究所の学内研究プログラムがこの研究を支援しました。 著者が提供した開示フォームは、この記事の全文とともに入手できます。 NEJM.org.
