大きな夜の後に私たちの肝臓に謝罪する理由があります。それはかなりのことではありません。 BY-ND CC
アルコールは、抑鬱剤、利尿剤、および消毒剤です。 これらは一般的に楽しい属性ではありませんが、人々は何千年もアルコールを飲んでいます。最も初期の書かれたテキストには ビールのレシピを含む, 中国からの陶器の破片 人々は7,000BCEと同じくらいまでアルコールを作っているかもしれないことを示しています。
だから私たちが長い間飲み続けてきたこの特殊化学物質は何ですか？
アルコール性飲料には、発泡性、扁平性、寒さ、発酵性、蒸留性の3種類がありますが、人間が飲むアルコールはすべてエタノールをベースにしています。
エタノールがガラスから脳に入る過程は、単純ではありません。 それがあなたの脳にいかに素早く到達するか（そして肝臓がすぐに肝臓によって分解されるかどうか）はさまざまな要因に左右されます。そのうちの1つは実際には私たちが制御するのが非常に簡単です。
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最初のアルコール飲料の後に何が起こるかを見てみましょう。
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私たちの体内でエタノールを処理するのに最大の負担を要するのは、肝臓です。
肝臓は私たちの最大かつ重要な臓器の一つであり、食物の栄養素を体内で実際に使用できるものに変換するなど、何百もの機能を果たします。
私たちが大きな夜を過ごした場合、私たちの肝臓に謝罪する理由があります。肝臓の他の仕事は、何か無害なものに摂取するか、体内から取り除く毒性物質を処理することです。 それはそれをエタノールに対処するのに最適な器官にします。
肝臓で処理されるエタノールの90〜98％の大半は、尿中で除去されるか、汗か、または私たちが吐き出すときに処理されます。
肝臓は2つの異なる段階でアルコールを処理する。 最初のものはアルコール脱水素酵素（ADH）と呼ばれる酵素で、エタノールをアセトアルデヒドと呼ばれる化学物質に分解します。 残念なことにアセトアルデヒドは実際には毒素であるため、そのプロセスの第2段階があります。
別の酵素 - アルデヒド脱水素酵素（ALDH） - はアセトアルデヒドを速やかにアセテートに分解し、無害です。 排泄され、他の分子を作るために使用されたり、水と二酸化炭素に分解されたりします。
それはあなたの肝臓が徐々にあなたのシステムのエタノールをゆっくりと処理している間に（できるだけ早く）残っているものがあなたの脳に向かうことです。
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ある量のアルコールの後にどのくらい酔っているのかを判断するための複雑な要因は、異なる人が異なる速度でアルコールを処理するということです。
あなたの体重、体組成、ホルモン、飲み物の数、飲酒の速さなど、身体がアルコールをどれほど迅速に処理するかに影響を与える多くのことがあります。
しかし、おおよそ、肝臓は効果的に1標準飲料について1時間以内に処理したり、与えたりすることができます。 女性と男性は異なるスピードでアルコールを処理します。そのため、アルコールキャンペーンでは男性よりも最初の1時間で飲み物を少なくすることがしばしば示唆されています。
問題は、ビールの平均的なビンには1.2から1.4の標準飲料があり、レストランではワインの1杯の飲み物が1.5の標準飲料であることを考えると、1時間に標準の飲み物より多くを消費するときに始まります。
どのくらいの飲み物があなたが感じる気になる飲み物と同じくらい正確に一致させるのは難しいかもしれませんが、あなたの血中アルコール濃度（またはBAC）は、アルコールの量を摂取する際に感じるほとんどのものを示しています。
実際にはどうなっているのでしょうか？
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アルコールは、私たちがもっと飲むときに喜びとリラクゼーションを増やすと同時に意思決定と能力移転の両方を妨げると同時に、危険な結果につながる可能性があります。
大人のための実際の推奨摂取量はちょうど 1日に2つの標準飲料ビール1ポンド未満です。 現実的に、多くのオーストラリア人はこれより多くを飲むことがあります。 重要なことは、あなたの限界を認識し、どれくらい飲むつもりかを計画し、飲む前に食事を食べ、責任を持って飲むことです。
著者について
Emil Jeyaratnam、マルチメディアエディタ、 会話 Wes Mountain、副学部マルチメディアエディタ、 会話
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