専門家によると、専門分野によっては、オリンピック選手の中には、パフォーマンスに影響を与えることなくジャンクフードを楽しむことができる人もいます。
「 正しい食事 オリンピックで成功するには、トレーニングを行うことが重要です。 十分な食物がなく、それによってエネルギーがなければ、アスリートのパフォーマンスは、トレーニングの量に関係なく、最適とはほど遠いものになります」と教授は説明します。 ラース・ニボ コペンハーゲン大学の栄養学、運動、スポーツ学部の。
長期的には、アスリートにとって最良の食事はドキドキほど簡単ではありません プロテインドリンク とチョッピングエネルギーバー。 どのような食べ物、どれだけ、いつ食べるべきかは、スポーツの分野に完全に依存します。
「私たちは皆、最適な量のタンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル、塩、脂肪酸を必要としています。 パフォーマンス。 しかし、一部の分野では、イベント前の最後の48時間に炭水化物を摂取することが不可欠ですが、他の分野のアスリートは朝食にジャンクフードを食べることで逃げることができます」と彼は説明します。
砲丸投げの場合、オリンピックに至るまでの数年間の食事とトレーニングは、7キログラム（15.4ポンド）のボールを可能な限り押すのに必要な爆発力を構築する能力にとって最も重要です。
「一般的に、砲丸投げは、ボールを発射するための筋肉量を増やすために、毎日かなりの量の食物を消費し、特にオリンピックに向けてのトレーニング後のタンパク質を消費します。 イベント当日に関しては、彼らが何を食べるかはそれほど重要ではありません。 それは、彼らのパフォーマンスが非常に短いため、事前に膨大なエネルギーを蓄える必要がないためです。 一言で言えば、砲丸投げは朝食にジャンクフードやドーナツを食べることができます」とNyboは説明します。
エネルギーは比較的短時間しか必要とされないため、同じ食事の原則が、100メートルの短距離走者、やり投げ選手、走り高跳び選手などの他の爆発分野にも当てはまります。 彼らにとって、イベントの直前またはイベントの日に特別な食事は必要ありません。
「それでも、これらのアスリートが競技前に食べ過ぎないことが重要です。 なぜなら、食物からのエネルギーを蓄えるので、水も体内に蓄えられるからです。 これは私たちを重くしますが、競争するときは賢くありません」とNyboは説明します。
ショットパター、スプリンター、やり投げ選手は、オリンピックの前日に特定の食事療法に焦点を合わせる必要はありませんが、42.2 km（26マイル）を走ったり、244に乗ったりする必要がある長距離ランナーとサイクリストでは状況がまったく異なります。 km（152マイル）。 Nyboは説明します：
「ロードサイクリストもオリンピックに向けて健康的で多様な食事を摂る必要がありますが、イベントの前の最後のXNUMX日間は特に重要です。 この間、ライダーは米や白パンなどの炭水化物を大量に摂取する必要があります」と彼は言います。
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これは、これらの食品の糖であるグリコーゲンを筋肉や肝臓に貯蔵する必要があるためです。 グリコーゲンは、ライダーが筋肉を動かしてペダルを強く回すと、ライダーにエネルギーの追加ショットを提供します。
「さらに、サイクリストは、長いレースの間、より軽く、より頻繁な食事を食べる必要があります。たとえば、チョコレートやエナジードリンクなどです。 この砂糖の堆積物は節約され、レースを通してエネルギーを提供します」とNyboは言います。
ソース： コペンハーゲン大学
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