これらのミシガン州のファーマーズマーケットでは、フードスタンプはXNUMX倍の価値があります-InnerSelf.com

: By アラズ・ハチャドリアン、はい！マガジン

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フード・フード・ネットワークのためのChuk Nowakによるフェア・フード・ネットワーク・フォト

Vicki Zilkeはミシガン州イプシランティの農家で、人口の4分の1以上が貧困線以下に住んでいます。彼女は毎週街のイプシランティ・ファーマーズ・マーケット（Ypsilanti Farmers Market）にある彼女の野菜を販売しています。両方のハブの買い物客のほぼ20,000％は、政府からの食料援助資金の何らかの形で存在しています。

2006つのファーマーズマーケットは、378年に最初に食糧支援プログラムによる支払いの受け入れを開始しました。しかし、その年、彼らはプログラムからXNUMXドルしか受け取りませんでした。

それは限られた収入の家族が地方の生産と消費のための運動に参加する方法です。

しかし、2010では、Double Up Food Bucksというインセンティブプログラムがデトロイトからイプシランティに拡大しました。人々が農家の市場でそれを過ごすとき、プログラムはSNAPのお金（以前は「フードスタンプ」と呼ばれていた）をドルに合わせています。これは、買い物客が果物や野菜に費やす費用を20に倍増させることを意味します。 2014 顧客は$ 39,000以上を費やしたこれらの市場では、最初のSNAPドルとダブルアップの補足を組み合わせています。

だからではなく、過ごすにスナップ金の$ 20と顧客基盤の、Zilkeのような農家は過ごすために$ 40と顧客基盤を持っていました。「私は私が私のビジネスを拡大し、より多くのお金を行い、その後、私はより多くの人を雇うことができる、「Zilkeは言いました。私はより多くの人を雇う場合は、「私はその後、私のコミュニティの一番下の行を向上させます。これは、波及効果です。」

そのため、USDAは、Double Up Food Bucksのように、SNAPインセンティブを提供する全国の金融機関に31万ドルの助成金を提供しています。助成金は31月5.1日に発表され、昨年の農業法案の食糧不安栄養インセンティブプログラムの下で承認されました。 Double Up Food BucksはXNUMX万ドルを受け取り、個人の寄付と完全に一致します。

ダブルアップ食品バックス

「米農務省のこの国の資金援助プログラムを今見ているという事実は、立法プロセスの真実である...」オラン・ヘスターマン（Oran Hesterman）フード・フード・ネットワーク、ダブルアップフードバックスの後ろの組織。「持続可能な食糧と健康的な食糧アクセスの世界では明るい場所です」

プログラムの仕組みは次のとおりです。人々はデビットカードのように機能するSNAPカードを現地の農家市場に持ち込みます。彼らは市場マネージャーにどれくらい使いたいかを伝えます。つまり、$ 5と言いましょう。そして、その金額のトークンをプラスして、Double Up Bucksで$ 5を追加します。最大$ 20を2倍に増やすことができます。これは、顧客が余分な食べ物を買い取り、農家の収入が増えることを意味します。これにより、買い物客は食べ物の予算を伸ばすことができ、食事で見つけられないかもしれない栄養価の高いオプションを含めることができます。

また、地元経済にお金を流し続け、ジルケのように雇用を創出する農家を支援します。実際、ミシガンの農家市場でのSNAPの売上高は、ほぼ 300,000の$ 2009から1.2の$ 2013百万以上。プロデューサー、ディストリビューター、消費者など、さまざまなレベルの食品システムで働くことで、SNAPインセンティブは問題を全体的に解決します。

Double Upは、健康食品へのアクセスを改善するために活動している全国組織であるFair FoodNetworkのパイロットプロジェクトとして始まりました。 2009年にデトロイトのファーマーズマーケットで始まり、州全体で150を超えるサイトに成長しました。ヘスターマン氏は、SNAPユーザーにファーマーズマーケットで使うときにXNUMX倍のお金を提供することで、健康食品をより手頃な価格で食べ、加工食品を購入する傾向が少なくなることを望んでいると述べました。

フェアフードnetwork2 フード・フード・ネットワークのためのChuk Nowakによるフェア・フード・ネットワーク・フォト

Hestermanは、全国の他のSNAPインセンティブプログラムに取り組み、人々を農家市場に引き寄せることがいかに効果的であるかを見ました。全米では、46万人以上のアメリカ人（子供のほぼ半分）が現在、食糧へのアクセスを改善するために給付を受けています。食べ物の砂漠に住むレシピエントにとって、健康的な食物を見つけることは特に難しいことがあります。

「私は私が私のビジネスを拡大し、より多くのお金を稼ぐ、そして私はより多くの人を雇うことができます。私はより多くの人を雇う場合、私はその後、私のコミュニティの一番下の行を向上させます。これは、波及効果です。」

プログラムが始まったとき、デトロイトは国内で最悪の食の砂漠の30つであり、人口のXNUMX％以上が何らかの食糧援助を受けていたと彼は言いました。州には単一のSNAPインセンティブプログラムはありませんでした。

しかし、デトロイトには、米国で最大かつ最長の継続的に機能する農家市場である東部市場もあります。「これらすべての機能が適切に機能していることがわかりました」とHesterman氏は言います。「本当にSNAPインセンティブプログラムが成功するだろうと思っていた成分の本当の成分です」

デトロイトでは食糧の入手可能性が向上していますが、Double Upプログラムは、州全体の市場や農場に普及しています。 Hestermanはこれを部分的に地方食糧の需要の高まりに比して評価している。それは限られた所得を持つ家族が地方の生産と消費のための運動を支援し、参加するための手段だと彼は言った。

Gordie Moellerは退職したソーシャルワーカーで活動家です。彼は、ミシガン州グランドラピッズ周辺の8つの郡で働いており、農家に現金のみの取引からSNAPの特典を受け入れるようにしています。食糧援助の分野に入っている数百万ドルのうち、農業者や農家市場にはほんの一部しか行きません。残りは主にスーパーマーケットに行きます。

「私は彼らに伝えます[農家]、Muskegon Countyは食品スタンプで年間63万ドルを手に入れます」とMoeller氏は述べています。「今、あなたは何も手に入れられていません。ウォルマートに行くのです」

問題の一部は、農家がSNAPを受け入れるように設定されていないことです。別の部分は、多くの人々が自分の選択肢を知らないということです。

言葉を広めるために、MoellerはSNAPユーザーが頻繁に利用する食料貯蔵所に行き、労働者や買い物客にプログラムについて知らせる。彼は、買い物客が食料貯蔵室に入ると、彼らはイチゴのようなものを食べたいと言いますが、余裕がないと言います。パントリーの労働者は農家市場で新鮮な食べ物にお金を使うことができると伝えます。

パントリーワーカーがダブルアッププログラムを理解すると、スナップユーザーは食べ物の価値を倍増させる方法を学ぶことができます。 Moellerによると、結果はそれに値する。「これが農家市場に行くために49の新しい家族を1週間で得る方法だ」と彼は語った。

さて、USDAの支援を受けて、Hestermanは、彼はミシガン州のようなプログラムは、より多くの状態、およびそれ以上の場所に移動することができます期待していると述べました。プログラムの次のステップは、買い物客は新鮮な、ミシガン州に成長した食品の通年へのアクセスを持つことができますので、意識を広げ、食料品店で受け付けダブルアップドルを取得するために助成金を使用することを含みます。

「同時に、問題のさまざまな側面に当たるソリューションが必要だ」と彼は語った。「この種のインセンティブはそうしている」

この記事はもともとに登場しましたはい！マガジン