この研究は、家庭内の健康でないものを意識的に置き換えることが、特に女性にとって、人のBMIに本当の影響を与える可能性があることを示唆しています。 （クレジット：Abi Porter / Flickr

台所のカウンタートップにある食べ物の種類は、家庭内の人々、特に女性の体重を示唆するものでもあります。

この研究では、ニューヨークのシラキュースにある200キッチンの写真を見て、食生活が家庭の大人の体格指数（BMI）とどのように関係しているかを調べました。

開封時に新鮮なフルーツを保有していた研究の女性は、同僚と比較して通常の体重である傾向があった。 しかし、シリアルやソーダのような軽食がすぐに手に入るときは、20ポンド以上の平均で、隣人より重い人がいました。

コーン・フード＆ブランド・ラボの教授兼ディレクター、ブライアン・ワンシンク（Brian Wansink）は、「あなたが見ているものを食べるのは、あなたの基本的なシーフードダイエットです。 健康教育と行動.

この調査では、カウンターで清涼飲料水を飲んだ女性は、キッチンをしっかり保っていた人よりも24が26ポンドに重いことが分かりました。 カウンターにシリアルの箱が並んでいて、その隣にいる人より平均20ポンドが重い。

「シリアル愛好家として、それは私に衝撃を与えました」とWansink氏は言います。 「穀物には健康ハローがありますが、歩くたびに少量食べれば、それはあなたを痩せさせません」

健康でない食品がキッチンで最も目に見える選択肢である場合、体重増加につながる習慣に落ちることはより簡単になります。 食べ物や食器棚の中でそれらの食品を封じ込めることによってそれらの食品を目立たなくすることは、利便性を低下させ、飢えの瞬間につかまる可能性を低下させる。

穀物、ソーダ、その他のスナック項目のカウンターをクリアし、新鮮なフルーツのようなより健康な目に見える手がかりで置き換えることができると研究で判明しました：果物ボウルを見せた女性は、13について、

この研究では、正常体重の女性は、スナック項目のための指定された食器棚を有し、大型パッケージの食品を購入する可能性は、肥満者よりも多い可能性があることが分かった。

この知見は、環境要因が肥満の果たす役割についての新たな洞察を提供し、健常な手がかりを促進する一方、健康ではない手がかりを家庭から排除する救済策を提供する。 この研究は、不健康な手がかりを意識的に家庭内の健康なものに置き換えることが、特に女性にとって、人のBMIに本当の影響を与える可能性があることを示唆しています。

「私たちは、私たちの研究室で言ってんだ」あなたはスキニーになりたい場合は、スキニーの人々が何を行うには、 ' "Wansink氏は述べています。

出典：マット・ヘイズのために コー​​ネル大学

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