ガーナの食品市場では、すでに多くの人が健康的で多様な食事を摂取できません。 ローレン・ハドルストン/シャッターストック
ある調査によると、気候変動、特に気温の上昇により、食料価格が年間 3.2% 上昇する可能性があります。 新しい研究 ドイツの研究者らによる。気候変動が悪化し続ける中、この価格高騰は世界中でますます多くの人々が多様で健康的な食事をとっていないか、単に十分な食料を持っていないことを意味します。
新しい分析は、地球温暖化により、0.9年までに食料価格のインフレが年間3.2～2035パーセントポイント上昇する可能性があることを示している。同じ温暖化でも全体的なインフレの上昇はより小さい（0.3～1.2パーセントポイント）ため、インフレ率の上昇率はより大きくなるだろう。世帯収入のうち、食料品の購入に費やす必要があります。
この影響は、高所得国も低所得国も同様に世界中で感じられるでしょうが、グローバル・サウスほど顕著な国はありません。気候変動による他のさまざまな影響と同様に、 アフリカは最悪の影響を受けるだろう その原因にはほとんど貢献していないにもかかわらず。
西アフリカのガーナにおける食糧安全保障に関する私たち自身の調査は、価格インフレが実際に何を意味するのかを明らかにしています。気候変動に関する政府間パネルは、西アフリカを次のように説明しています。 「ホットスポット」 モデルによる気候変動の予測 極端な温度上昇 減少した 降雨。半分以上で、 人口 天水農業に直接依存しているため、 ガーナ 特に気候変動に対して脆弱です。
私たちは最近、 研究 国の北部の田舎地区、ミオンにあります。私たちは約 400 人に話を聞きましたが、そのうちの 12 人だけが、過去 99 か月間である程度の食料不安を経験したと話しました。約XNUMX％が気候変動が少なくとも部分的に原因であると述べた。
さらに、62% が中等度または重度の食糧不安を抱えており、26% が重度の食糧不安（丸一日食事をとらない）を経験していました。これらの割合はガーナよりもはるかに悪いです 全国平均 (それぞれ39%と6%)しかし、トーゴ、ブルキナファソ、ベニンなどの西アフリカの一部の最貧国の一部と同様です。
私たちはまた、隣国ブルキナファソから国境を越えてガーナ上東部地域に逃れた難民に対しても同様の研究を実施しました。また、 視聴者の３８%が 食料不安を経験していた。
ミオンは突然の飢餓に苦しんでいるわけではないし、食料不安を引き起こすような特別な異常事態も起こっていない。この状況は次のように考えられます。 「正常な現象」 気候変動の影響によるもの。
気候関連の食料インフレは、相互に関連した 2 つの問題に分類できます。
季節の変わり目、害虫、病気
1つ目は、インフレを引き起こしているのと同じ気候変動の影響がすでに食料の入手を困難にしているということだ。たとえば、気温の上昇により、長年確立され予測可能な農期が変化する可能性があり、 作物の生産を妨げる.
その他の影響には、家畜や食料の備蓄を枯渇させる害虫や病気の発生の増加、すでに貧弱な道路への熱ストレスにより農村地域へのアクセスが困難になることが含まれる可能性があります。
これらのすべて 要因 価格を押し上げ、影響を受ける世帯の購買力を低下させます。食料インフレの要因はすでに食料不安を悪化させている。
この問題の 3 番目の部分は、インフレ自体の上昇です。年間XNUMX％の価格上昇は、世帯が必要なものを購入できなくなることを意味する。
おそらく、品質や文化的に重要な食品についても妥協する必要があるでしょう。これにより、人々は病気やその他の健康上の問題に対してより脆弱になります。 栄養不良 は世界的に免疫不全の主な原因となっています。
ガーナでは、気候変動についてより多くの知識を持っていると報告した人々は、食料を確保している可能性が高いことがわかりました。正式な教育を受けている人がほとんどいないにもかかわらず、これは起こります。これは、影響を受ける人々が気温の変化と気候の予測不可能性をよく認識しており、おそらく積極的な緩和策に取り組んでいることの証拠です。
学校教育を受けていない人々は、農業などの気候に敏感な職業に従事する可能性が高いため、直ちに感染する可能性が高くなります。気候変動について人々に教えることで、気候変動に適応する能力がいくらか身に付き、食料安全保障が高まる可能性があります。
気候の変化は、 飢餓リスク乗数 根深い脆弱性を抱えた人々のために。これを踏まえ、COP134では28か国が協定に署名した。 宣言 気候変動を考慮して誰もが十分な食料を確保できるように、気候変動対策に食料システムを組み込むことです。
新しい研究の背後にある研究者らは、温室効果ガスの排出量を削減すれば、世界経済への影響を制限できる可能性があると示唆している。また、経済の多角化は、食料と収入の両方を農業に依存しているコミュニティをある程度保護する役割を果たすだろうと提案します。
政府の介入はまた、インフレや食料へのアクセスの低下によって貧困サイクルに陥りやすい人々に対する経済的保護と栄養援助を確実にする可能性がある。
ジェシカ・ボックスオール、公衆衛生・栄養研究員、 サザンプトン大学 & マイケル・ヘッド、グローバルヘルス分野の上級研究員、 サザンプトン大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
関連書籍：
私たちが選ぶ未来: 気候危機を生き抜く
クリスティアナ・フィゲレスとトム・リベット＝カルナック
気候変動に関するパリ協定で重要な役割を果たした著者たちは、気候危機に対処するための洞察と戦略を、個人および集団の行動を含めて提供しています。
住めなくなった地球: 温暖化後の生命
David Wallace-Wells著
この本は、大量絶滅、食料と水の不足、政治的不安定など、抑制されていない気候変動の潜在的な結果を探っています。
未来省: 小説
キム・スタンリー・ロビンソン
この小説は、気候変動の影響に取り組む近未来の世界を想像し、危機に対処するために社会がどのように変化するかについてのビジョンを提供します.
白い空の下: 未来の自然
エリザベス・コルバート
著者は、気候変動を含む自然界に対する人間の影響と、環境問題に対処するための技術的解決策の可能性を探ります。
ドローダウン：地球温暖化を逆転させるための最も包括的な計画
ポール・ホーケン編
この本は、エネルギー、農業、輸送などのさまざまな分野からの解決策を含む、気候変動に対処するための包括的な計画を提示しています。
