マインドセットの魔法: ソーシャルメディアで魅力的な健康食品を作る方法

: By イーサン・パンサー他

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食品会社が宣伝するものと実際に私たちにとって良いものの間には不一致があります。 （アレックス・ヘイニー、アンスプラッシュ）

今日の世界では、私たちの食事には多くのものが詰まっています。脂肪と糖分。カロリーが豊富な食べ物を渇望するという私たちの古代の本能は、かつては私たちの生存に役立ちましたが、現在では健康に有害な副作用.

これに対抗するために、ソーシャルメディア上の食品コンテンツ作成者は次のような取り組みを行っています。健康的な食事そして健康的な食事コンテンツ。

しかし、ここがキッカーです。このコンテンツはあまり注目されていません。代わりに、次のような投稿が表示されます。不健康で高カロリーの食べ物は、より多くの「いいね！」、シェア、コメントを獲得します。オンラインでのジャンクフードの人気は、コンテンツ作成者やアルゴリズムに同じものをさらに表示するように誘惑し、「通常の」食習慣に対する私たちの見方を不健康な選択に傾ける可能性があります。長期的には、これが肥満の流行に拍車をかける可能性がある。

したがって、課題は明らかです。健康的な食品を、不健康な食品と同じくらいクリック価値のあるものにするにはどうすればよいでしょうか?

に掲載された最近の論文では ヨーロッパジャーナルオブマーケティング, 私たちは、健康的な食品内容を避ける人々の自然な傾向を変えることができるかどうかを確認したいと考えました。どうやって？彼らの考え方を微調整することによって。人々が食べ物の投稿を見る前にもっと慎重に考えれば、ソーシャルメディア上で健康的な食べ物への関心がさらに高まるでしょうか?

ソーシャルメディアでの食品マーケティング

ソーシャルメディアは食品広告の広告塔となっています。食品会社はオンラインのどこにでも存在しますが、通常は次のことに重点を置いています。カロリーの高い商品。私たちの多くはもっと健康的な選択肢を見たほうが良いと思っているにもかかわらず、これらの食べ物は楽しくて共有できるもののように見えます。

食品会社が宣伝するものと消費者にとって良いものとの間のこの不一致は明らかです。不健康な食べ物を含む投稿は、健康的な食べ物を取り上げた投稿よりも多くの愛を集め、記憶され、閲覧され、共有されます。

このオンラインでのジャンクフードの人気は、何を「普通」に食べて何が食べられるのかという私たちの考えを形作ることになります。私たちの食生活を揺るがす、特に仲間の影響を受けやすいグループでは。したがって、なぜこれが起こるのかを理解できれば、その知識を利用して健康的な食品をソーシャルメディアで輝かせることができるでしょう。

私たちがジャンクを愛する理由: 進化の物語

私たちの脳は、何千年もの間、高カロリーの食べ物を渇望するだけでなく、そのような食べ物を見るだけで気分が良くなるように配線されてきました。それは私たちの過去からの生き残る秘訣です.

今日、これは私たちが自然に気分が良くなり、盛り上がってきたカロリーの高い食べ物を見たとき。これと同じ興奮は、次のようなものにさらされた場合には起こりません。低カロリーの代替品、私たちはしばしば、あまり美味しくなく、あまり楽しくなく、おそらく満腹感がないと見ています。

自分の感情に頼って下す偏った決定を避けるために、心を切り替えることができたらどうでしょうか? より思慮深い考え方を使用するというアイデアは、他の問題にも効果があることが証明されている戦略です。食生活.

ここでの可能性は非常に大きく、より思慮深く分析的に考えることができるでしょう。私たちの偏見を減らすこれにより、より健康的で低カロリーの食品がより魅力的になり、ソーシャルメディアでの「いいね！」やシェアの増加につながる可能性があります。

私たちの調査では、人々が食べ物に関するソーシャルメディアコンテンツにどのように反応するかを調査しました。以前の研究でも明らかなように、人々は通常、より健康的で低カロリーの食べ物に関する投稿にはあまり興味を持たないことがわかりました。

からのビデオを使用しました。おいしい、人気のフードネットワークが実験に使用されました。

私たちの実験では、人々は次のようなビデオに興味を持つ可能性が高くなりました。ハンバーガーを作るよりサラダ。しかし、時間をかけて自分が実際にどのような食品に取り組んでいるのかを考えると、低カロリー食品の利点が理解でき、より健康的な選択肢を選択する可能性があります。

より健全なソーシャルメディアのためのアクション

これまでの研究が示しているように、人々は自然に不健康な食べ物のソーシャルメディア投稿に引き寄せられ、より健康的な選択肢は後回しにされます。これらのカロリー満載の投稿のエンゲージメントが高まるほど、より多くの同様のコンテンツがフィードに溢れ、実際の食生活に悪影響を与える可能性があるサイクルが生まれます。

しかし、希望はあります！私たちのように進行中の作業が示すように、考え方をより健康的な選択に向ける方法はたくさんあります。考え免責事項, ヘルススターの評価あるいは色分けされたナッジ.

などのプログラムによる短いマインドフルネス演習 Noom または WeightWatchers 食べる前に立ち止まって考えるのにも役立ちます。

私たちの研究は、栄養士、健康擁護者、政策立案者、コンテンツ作成者に、製品、サービス、またはソーシャルメディア投稿を設計する際にこの考え方の魔法を使うよう促すことができます。これにより、ソーシャルメディア上でより健康的な食品コンテンツへの関心が高まり、これらの健康的なメッセージがさらに広まる可能性があります。