砂嵐がテキサス州ストラットフォードに近づく、1935年。 ジョージE.マーシュ/ NOAA

1930年代に米国のグレートプレーンズ南部が一連の干ばつに見舞われたとき、それは国全体に比類のない影響を与えました。 と組み合わせ 数十年に渡る不適切な農業政策、結果は ダストボウル。 大規模な砂嵐が1931年に始まり、国の主要な穀物生産地域を荒廃させました。 米国の小麦とトウモロコシの生産が激減 32年に1933％増加 さらに干ばつが襲ったため、残りのXNUMX年間は​​減少し続けました。

1934年までに14万ヘクタールの農地 使用を超えて劣化したさらに、51万ヘクタール（およそテキサスのサイズのXNUMX分のXNUMX）が急速に表土を排出していました。 何百万人もの人々が生計を失いました。 続く必死の移住はジョン・スタインベックの小説で不滅にされました 怒りの葡萄.

しかし、米国のグレートプレーンズがアメリカのパンバスケットであるだけでなく、世界中に輸出されている主要な穀物の主要な生産者であるとき、ダストボウルのような混乱が今どのような結果をもたらすでしょうか？ 国際的な研究者チームの一員として、 コンピュータシミュレーションを実行しました 見つけ出す。

 ダストボウルの影響が最も大きかった州と郡の地図、1935-1938年。 土壌保全サービス

少ないバスケットでより多くの卵

今日、世界の食料システムは これまで以上に接続。 ダストボウルのようなXNUMXつの地域での生産の大きな混乱は、世界の食料供給と価格に波及効果をもたらす可能性があります。

1900年代半ば以降、食品貿易は急速に増加しており、 世界人口の80％ 現在、輸出よりも多くの食品カロリーを輸入している国に住んでいます。 私たちの約半分は 輸入されたカロリーとタンパク質への依存が増加しました 過去XNUMX年間で、ほぼXNUMX分のXNUMXの人々が必須の微量栄養素として輸入果物や野菜にますます依存するようになっています。

フィンランドのような比較的小さな国から人口の多い中国やインドに至るまで、多くの国が輸入への依存度を高め、貿易リンクの数を減らし、基本的にはより多くの卵をより少ないバスケットに入れています。 同時に、主に動物の飼料として使用される大豆の輸出を支配している米国やブラジルなど、いくつかの国が世界の食料生産のハブになっています。

連鎖的なショック

最近のシミュレーションによれば、ダストボウル中に発生したのと同じ大きさの米国の小麦生産量の減少（連続30年間で約31％）は、米国の小麦備蓄のほぼすべてを枯渇させ、世界の在庫をXNUMX％削減します。 米国は世界最大の小麦輸出国のXNUMXつであり、多くの貿易関係があるため、ほぼすべての国が影響を受けます。

小麦の埋蔵量が少ないと、小麦粉、パスタ、パンなどの製品が不足し、多くの人が購入するには高額になりすぎます。 国が小麦を直接米国と取引していなくても、生産ショックの連鎖的な影響は他の貿易相手を通じて感じることができます。 米国からの限られた供給で彼らのニーズを満たすことを模索している国は、他の国からの輸入を増やし、その輸出を減らす必要があり、混乱を他の貿易相手に引き継ぐ必要があります。

米国の小麦生産の崩壊は世界的な影響をもたらすでしょう。 Maradon 333 / Shutterstock

世界の食糧備蓄が減少するにつれて、世界は将来のショックにさらされることになります。 このバッファがないと、小麦製品は直接配給される可能性が高くなります 世界的な食料価格の引き上げ.

ダストボウルシミュレーションは、貿易が世界の一部の生産ショックの影響を遠く離れた国にどのように伝達できるかを示しています。 しかし、世界貿易は両刃の剣です。 それは地元の供給の一時的な不足を克服するのに役立ち、 豊かで栄養価の高い食事を可能にする。 グローバリゼーションにより、食料生産は、経済的コストや土地や水のような資源の観点から、より効率的な地域に移行しました。 これは保存に役立ちました 耕作地 & 水 そして人口が繁栄することを許可した 地元のリソースが不足している場合でも.

ビルディングレジリアンス

COVID-19のパンデミックはすでに 一部の国は食品の輸出を制限しています、 とともに 不足の可能性。 しかし、気候変動が食料生産にショックを引き起こすリスク 迫り来る のためにペンを持つ時間も見つけています。

温暖化する気候 極端な天候を強める 干ばつ、洪水、嵐などの問題が発生し、世界中で同時期に作物が不作になるリスクが高まっています。 2020年の初めに、異常に湿った天候がケニアの繁殖を助けました 最悪のイナゴの発生 消費する可能性のある70年以上 広大な作物.

しかし、多くの不確実性とリスクがあっても、人々が世界的な食料システムの利益を放棄することを想像するのは困難です。 遠く離れた場所やさまざまな気候の食べ物を年中いつでも楽しむことができなかった時代に戻ってみたいと思う人はいるでしょうか。

でもひょっとしたら 効率性への欲求を問うべきです それが現在のシステムを動かし、代わりに衝撃に耐えられるシステムを構築することを目指しています。

小規模農家植物 いくつかの異なる作物 XNUMXつの障害が大惨事ではないことを確認するため。 同じ原理をはるかに大規模に適用して グローバルな食糧システム。 さまざまな主食の調達と それらを成長させるためのソース XNUMXつのコンポーネントの障害（XNUMXつのタンパク質ソースであろうと、それを成長させているXNUMXつの取引パートナーであろうと）が、別のコンポーネントによって確実に補われるようにするのに役立ちます。

現代のダストボウルシミュレーションは、世界の食料システムにおけるシステミックリスクの一部を明らかにするのに役立ちますが、COVID-19パンデミックは、ハイパーコネクトされた世界がいかに脆弱であるかをよりよく示すものです。 危機前の状態に戻ろうとするのではなく、各国はこのシステムをより弾力性のあるものに変える機会をつかむ必要があります。そうすれば、次の大きな混乱が生じたときに、私たちは準備ができます。

著者について

Miina Porkka、水と食料システムのレジリエンスの博士研究員、 ストックホルム大学; アリソン・ヘスリン、農業と環境変化の博士研究員、 コロンビア大学、および世界的な水問題の准教授であるマッティ・クンム、 アールト大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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