小麦粉はここ数週間不足しています。 Gregory Rec / Portland Press Herald via Getty Images）
小売業者は頻繁にすべてのものを使い果たしています 小麦粉 & 新鮮な肉 〜へ トイレットペーパー & 医薬品 コロナウイルスに襲われたサプライチェーンが、備蓄している消費者に追いつくのに苦労しているからです。
品切れの商品でも 通常はXNUMX〜XNUMX日で補充されます、裸の棚の光景 通常、買いだめを促す 人々は必要な物資の供給が途絶えるのではないかと恐れているからです。 この悪循環は、現代のサプライチェーンの欠点の直接的な結果であり、ほとんどの企業は、業界に関係なく、 今使用する.
として サプライチェーン管理の専門家、今日のサプライチェーンのXNUMXつの主な特徴は、主に非難するべきだと思います。
トイレットペーパーは供給不足が続いています。 Michael Siluk / Education Images / Getty ImagesによるUniversal Images Group
1.サプライチェーンは非常に複雑になっています
基本的に、サプライチェーン 一連の企業をリンクする 小売業者、レストラン、またはその他の場所で購入した完成品を製造、輸送、精製、配送します。
スターバックスのコーヒーをどうぞ。 あなたのコーヒーは、グアテマラの農家が栽培し摘み取ったコーヒー豆の山から始まるかもしれません。 その後、シアトルのコーヒーロースターに送られ、そこであなたの住んでいる近くの代理店に送られ、地元のスターバックスに販売されます。
これらの場所のいずれかのサプライチェーンに沿ってシャットダウンすると、このフローが停止し、朝の醸造を楽しむことができなくなる可能性があります。
コーヒーのサプライチェーンは比較的単純で直線的ですが、Apple iPhoneなど、多くの部品を持つ製品の場合、すぐに複雑になる可能性があります。 アップルは実際に 43カ国にサプライヤーがあります、XNUMXつのコンポーネントの移動を追跡することは困難です。 たとえば、iPhoneを実行するチップのXNUMXつはカリフォルニアで設計されていますが、台湾で製造され、フィリピンでテストされてから、中国のアップル製品に追加されています。
そして、多くの企業はしばしば同じサプライヤーを共有しています プロセッサー向けインテル or トイレットペーパーの繊維のためのキンバリークラーク。 したがって、サプライチェーンのXNUMXつのリンクでの一時的な中断は、世界中の企業全体に波及効果をもたらす可能性があります。
結果は グローバル企業の大半 彼らのリスクエクスポージャーを完全に把握しないでください。 直接サプライヤーに部品を提供しているすべての会社の場所を完全に知っている人はほとんどいません。 のような食品のサプライチェーンでさえ バナナ 長くて複雑です ほとんどの農産物が来る 世界中の国々から。
複雑さをさらに悪化させるのは、サプライチェーンの各企業がどれだけの量を生産できるかという能力の問題です。 容量を急速に増やすことは困難です。 200人のゲストのディナーパーティーをXNUMX対ホストすることの違いについて考えてみてください。それがまさに理由です。 手の消毒剤が不足しています。 顧客は大量に購入していますが、サプライヤーはアルコール、グリセロール、過酸化水素などの必須成分の入手可能な量を増やすことができません。
2.リーンマシン
これらのサプライチェーンをさらに脆弱にしているのは、「ジャストインタイム」または無駄のない在庫補充に大きく依存する戦略です。 つまり、企業は手元に十分な在庫のみを短期間維持し、頻繁に行われる少量の配送に依存してコストを低く抑えます。
たとえば、多くの企業は十分に維持しています 数週間続く在庫、必要なときに製品が届くと確信しています。 混乱がなければ、そのシステムは完全に機能します。
ただし、食品、小売、ハイテク、自動車などのさまざまな業界の企業がこの戦略を実装するようになったため、混乱による生産損失を補うための追加の在庫や余剰能力はなくなりました。 その結果、これらのビジネスは、短いマテリアルフローの問題に対しても非常に脆弱です。 21年1999月XNUMX日に地震が台湾を襲ったとき、それはのための巨大な混乱を作成しました コンピュータチップ産業、一部の商品の発送時間がXNUMX週間以上遅れる。
同様に、無駄のないシステムはほとんどの余分な在庫を取り除いたので、 多くの医療サプライチェーン 2005年に鳥インフルエンザ、または「鳥インフルエンザ」の出現中に混乱に対応することができませんでした。
しかし、それらは比較的小さな地域的な混乱でした。 コロナウイルスのパンデミック 実質的にシャットダウンしました 世界の人口のXNUMX分のXNUMX以上の動きが制限された数十の経済。 つまり、製品の需要が急増すると、数日または数週間にわたって不足が発生しやすくなります。
無駄のない在庫を確保することは、多くの利点を持つ戦略であり、無駄をなくしてコストを削減するように設計されています。 しかし、多くの企業はそれを行き過ぎているかもしれません。 グローバルな接続性の時代では、どこかで混乱が発生すると、サプライチェーン全体に影響が及びます。
牛ひき肉は、無駄のないサプライチェーンの代表的な例です。 エリック・イサクソン/ゲッティイメージズ
3.製造をオフショアに移動
問題をさらに悪化させるのは オフショアリングの戦略企業は、コスト削減のために中国、ベトナム、マレーシアなどの国で製品を海外で製造しています。
プラス面では、 これにより多くの企業が 集中している少数のソースに主に依存することにより、サプライチェーン内のリンクの数を減らす、または少なくともリンク間の距離を縮める 特定の地域で.
しかし、人件費や諸経費などの運用コストを削減するこの探求では、多くの企業がXNUMXつのバスケットに「卵」を入れすぎています。 自動車、技術、農業などの特定の産業が特定の地域を支持 中国を支持する。 一方、インドは、 主な情報源となった ジェネリック医薬品。
その結果、単一の国の混乱はさらに深刻になります。 XNUMX月、米国とヨーロッパの国々が独自の西側の企業と小売業者によるコロナウイルスの集団発生を経験するずっと前に 深刻なサプライチェーンの問題をすでに支えている 中国の経済がロックダウンした後。 そして、その影響は、数か月後も、 おもちゃとテレビ画面 〜へ スポンジとインクカートリッジ、そしてクリスマスまで拡張することもできます。
次の危機に備える
もちろん、企業がコストを削減し、サプライチェーンを可能な限り効率化するためにできる限りのことをするのは当然のことです。
これにより、マイナーなものでさえ、途絶に対して非常に脆弱になります。 そして、コロナウイルスのパンデミックは他に類を見ない混乱であり、間違いなく人々はそれが続く限り、必需品の一時的かつより長い不足を見続けるでしょう。 私の最大の懸念は、COVID-19が米国中に広まり続け、大きな肉詰め工場や他の工場や農場のランクを壊滅させれば、アメリカ人は食料や他の品物の深刻な不足を経験し始めることです。
現在の危機について多くのことを行うには遅すぎるかもしれませんが、企業がこれらの教訓を学び、より多くのバックアップサプライヤーを配置し、より多くの在庫を構築するなど、サプライチェーンのリスクを管理するより良い戦略を採用することを願っています。
多分それからそれらのより多くは次の混乱の準備ができているでしょう。
著者について
Nada R. Sanders、サプライチェーン管理の著名な教授、 東北大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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