シャッター

パーソナライズされた栄養、あなたのDNAが何を食べ、何を食べないかを教えてくれるところが勢いを増しています。 そして、お金に余裕がある人のために、多くの企業が現在、あなたの全体的な健康を改善することを目的とした完全にパーソナライズされた栄養アドバイスを提供しています。

持って この分野を研究した 何年もの間、私は自分の口にお金を置いて、自分の遺伝学に基づいてパーソナライズされた栄養アドバイスを受けるのがどんな気分かを自分で確かめる時だと思っていました。 そこで私は、栄養士の友人から強く勧められた唾液サンプルをノルウェーの会社に送りました。

結果が戻ってきて、私が持っているのを発見してショックを受けました 遺伝的素因 高コレステロールと心血管疾患、これらはどちらも簡単な食事の変更を行うことで防ぐことができます。 一般的な健康的な食事メモではなく、私だけに関連する証拠を見て、文字通りメッセージを持ち帰りました。 一見したところ、私は最終的な死亡率だけを見ました。 しかし、より肯定的な見方でもう一度見て、私は今、その死亡率を延期し、行動を起こす鍵を握っていることを見ました。

長い話を短くするために、私は今ではかなりの合計であり、「B」ビタミン錠剤が飛び出しています。私の遺伝学によると、私は食事だけでは必要なものを吸収することができません。 そして肉は LDLコレステロール –心臓病や脳卒中のリスクを高めることが知られているため、「悪玉コレステロール」と呼ばれることもある–私は今 菜食主義者 私のコレステロールは正常です。

もちろん、この体制は「健康」誰もがアルコール不耐性ではないため、すべての人にとって。 誰もが遺伝的傾向を持つことはありません 心臓血管疾患。 それはすべて悪いニュースではありませんでしたが、明らかに私はカフェインと乳製品耐性があるので、チーズ（もちろん減脂肪）とありがたいことにコーヒーを楽しむことができます。

データの消化

しかし、テストを行うことで私は考えるようになりました、誰もが自分の 食事関連の健康リスク？ そして、若い人たちは、健康と福祉に持続可能な利益をもたらすことができる変化を起こすのに最適な場所ではありませんか？ そして、食生活の変化が達成された場合にのみ利益をもたらすかもしれない何かに捨てるお金を持っていない社会の大多数の人々はどうですか？

食事の変更を行ったかどうかにかかわらず、私は自分の健康に関するこの情報を知る権利がありました。 そして、60代というよりは20代ではこの情報を持っていなかったのは残念です。その頃にはすでに、私の体に取り返しのつかないダメージがあるかもしれません。

テクノロジーがそこにあるのに、なぜそれを利用しないのですか？ シャッターストック

現時点では、そのような情報は、それを支払う余裕がある人のみが利用できます。 このアプローチの問題は、公衆衛生サービスの展開に失敗した場合 パーソナライズされた栄養 日常的な健康管理の一環として、誰にとっても、すぐに健康の不平等の拡大につながる可能性があります。 健康への悪影響 それ自体で。

未来をパーソナルにする

2019の開始時に、NHSは誓約しました 診療所に通うすべての患者の遺伝情報を収集する。 しかし、これはおそらく遅すぎるケースです。クリニックに通っている人はすでに症状が進行している可能性が高いからです。 パーソナライズされた栄養技術がすでに利用可能であることを考えると、人々が自分自身が病気になるのを防ぐ方法を知らずに人生を経験させることは非倫理的です。 そして 研究が示すように、パーソナライズされた栄養目標は、患者のやる気を引き出すことができます。

ヨーロッパの資金 Food4me研究プロジェクト 私が協力したところ、パーソナライズされたアプローチが動機付けられているのは、アドバイスの基になっている情報が調整されているだけでなく、個人をコントロールできるためでもあることがわかりました。

病気を予防するために遺伝子ベースの技術を使用し始める必要があることは明らかです。 パーソナライズされた栄養は、医療サービスに対する病気の負担を減らす可能性があり、そうすることで、ヘルスケアに対する公共支出を減らすことができます。 もちろん、すべての患者が必要なすべての変更を行うわけではありませんが、ひとたびこの情報を入手したら、それをどうするかは彼ら次第です。

著者について

バーバラ・J・スチュワート・ノックス、心理学教授、 ブラッドフォード大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

books_nutrition