10代の脳は、報酬に対する貪欲な衝動、行動制御の低下、および経験によって形成される感受性を持っています。 これはしばしば、高カロリーのジャンクフードに抵抗する能力の低下として現れます。 （シャッターストック）

肥満は世界中で、特に子供やティーンエイジャーの間で増加しています。 世界中の150ミリオン以上の子供たちが肥満です 2019で。 これらの子供たちは 心臓病、がん、2型糖尿病のリスクの増加.

肥満のティーンエイジャーは 肥満のままである可​​能性が高い 大人として。 これらの傾向が続く場合、 成人の70パーセント 高齢の40年は、2040によって過体重または肥満になる可能性があります。

私は神経科学者であり、私の研究は食事が脳をどのように変えるかを調査しています。 どのように理解したい 不健康な食事は発達中の脳に影響を与えます、そしてなぜ今日の若者が肥満になりやすいのか。

思春期は最大の消費者です カロリーが豊富な「ジャンク」食品。 急速な成長には多くのエネルギーが必要なため、思春期には多くの子供たちが飽くことのない食欲を持っています。 代謝と成長の急上昇は、ある程度まで肥満を防ぐことができます。 しかし、高カロリーのジャンクフードを過剰に摂取し、座りがちな生活を送ることは、代謝保護を上回ります。

十代の脳は脆弱です

十代は 脳発達の主要な窓。 思春期は、新たに発見された社会的自治と、個人的な食べ物の選択を行う独立性と一致します。

青年期には、さまざまな脳領域と個々のニューロンとのつながりも洗練され強化されています。 思春期の脳は、 「神経可塑性」レベルの増加。

つまり、脳は、食事を含む環境によって形作られ、再配線されることに非常に敏感です。 また、開発が完了すると、これらの変更はハードワイヤードになる可能性があります。 思春期の脳は 食事による変化、しかし、これらの変化は一生続くかもしれません。

ジャンクフードに抵抗するのは難しい

神経科学者が使用する 機能的脳イメージング 脳が特定のイベントにどのように反応するかを調べる。 脳スキャンは、 前頭前皮質 —行動制御と意思決定のための重要な脳領域— 初期の20まで完全に成熟していません.

10代の脳内のドーパミン受容体の数が増加しているため、食物を食べた後の報酬の感覚は誇張される場合があります。 （シャッターストック）

前頭前野は、環境内のイベントによってトリガーされる衝動を制御およびオーバーライドします。 10代の若者にとって、キャンディ1袋全体を食べたり、安いジャンクフードを購入したりするのは特に困難です。

報酬のための貪欲なドライブ

未熟な前頭前野とは対照的に、 脳の報酬システム - 中皮質辺縁系ドーパミン系 —ずっと早い年齢で完全に開発されています。

ティーンエイジャーは、甘いものやカロリーの多い食べ物などの報酬に特に惹かれます。 これは、に起因するものです ドーパミン受容体の増加 思春期の脳では、報酬の感覚は誇張することができます。 報酬システムの頻繁な刺激は、永続的な脳の適応をもたらします。

青年期の間に、これらの変化は脳の化学物質のバランスへの長期的なシフトを引き起こす可能性があります。

まとめると、10代の脳は報酬を欲しがり、 行動制御の低下 そして、経験によって形成される感受性。

これは、やりがいのある行動に抵抗する能力の低下として現れます。 したがって、ティーンエイジャーが、逆に健康に関するアドバイスに直面しても、簡単に手に入れてすぐに満足できる食べ物を好むことは驚くことではありません。 しかし、永続的な脳への影響は何ですか？

経頭蓋磁気刺激

機能的イメージング研究では、タスク中の脳の活動または食品の画像を表示します。 脳回路 そのプロセスの食物報酬がよりアクティブです 肥満と思春期の通常の体重と比較して。

興味深いことに、より低い活動はの地域で見られます 前頭前皮質。 これは、肥満が報酬システムの活性化を高め、食べたいという欲求を無効にする可能性のあるセンターの脳活動を低下させることを示しています。

重要なのは、青少年の減量成功 アクティビティのレベルを復元します 前頭前野で。 これは、前頭前野が脳の重要な領域であるという重要な知識を提供します 食物摂取の制御、そして食事療法の介入は、自己制御を発揮する脳領域の活動を増加させます。

運動は脳の可塑性を高めます。 （シャッターストック）

経頭蓋磁気刺激 （TMS）、科学者が前頭前野の脳活動を修正する方法、 抑制制御の変更 食べる行動の。 繰り返される TMS治療は新しい治療法になる可能性があります 摂食の認知制御を回復し、長期的な体重減少を助けます。

運動は脳の可塑性を高める

青年期にジャンクフードを過剰に摂取すると、脳の発達が変化し、食習慣が長続きしなくなる可能性があります。 しかし、筋肉のように、脳は運動して意志力を向上させることができます。

思春期中の脳の可塑性の増加は、若者の心がライフスタイルの変化をより受け入れやすくなることを意味します。 運動は脳の可塑性を高める、新しい健康的な習慣を整えるのに役立ちます。 肥満によって脳がどのように変化するかを特定することは、特定して介入する機会を提供します。

機能的脳イメージングは​​、臨床医がリスクのある個人を識別し、栄養およびライフスタイルの介入中に脳の変化を追跡できる新しい情報層を追加します。

さらに、TMSは、若い脳の再キャリブレーションを改善して、成人期への永続的な変化を防ぐための新しい治療アプローチになる可能性があります。

著者について

Amy Reichelt、Western UniversityのSchulich School of Medicine＆DentistryのBrainsCANリサーチフェロー、 西大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

books_food