US Organic Farmland、4.1に2016万エーカーを記録カリフォルニア州は依然として有機農場で最高の支配権を持っていますが、他のいくつかの州が追いついています。 〜によって on 2016 年 11 月 9 日

新しい報告書によると、米国の有機農業用地は、4.1では2016万エーカーに達し、新しい記録であり、11と比較して2014%の増加となっています。

6月の2016時点では、米国の認証有機農場の数は14,979に達しました.6.2は、1,000の調査データと比較して2014の農場のXNUMXの増加率です。

からの有機作付面積に関する最近の報告 メルカリス 有機農耕地の上位5州は、カリフォルニア、モンタナ、ウィスコンシン、ニューヨーク、ノースダコタであることがわかりました。 カリフォルニアは688,000エーカーで米国をリードしています。 しかし、モンタナは有機農場で30%の増加を見せ、417,000で2016エーカーに達し、100,000から2014エーカーが増加し、50の新しい有機農場が追加されました。

報告書によると、ノースダコタ、コロラド、ニューヨークは、すべて40,000以来、2014以上の有機農場を増やしていると推定されています。 ノースダコタ州は有機栽培面積の第5位の州であるオレゴン州を上回っています。 オレゴン州は6番目にコロラド州とテキサス州が続いています。

Mercarisのエコノミスト、Scott Shanderは、有機エーカーの増加は農業経済と有機食品に対する消費者の需要に起因すると考えています。


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「オーガニック業界は穀物価格の下落と穀物価格の下落に伴い、農家は価値を高め、消費者の需要に応えようとしています。

メルカリスのセールス・アソシエイトであるAlex Heilmanによると、有機栽培面積は増加し続けています。特に、General MillsやArdent Millsなどの大企業では、有機栽培面積を増やすプログラムを立ち上げています。

「より多くの農家が(有機的に)移行プロセスを開始するにつれて、今後数年間にこれらのプログラムの影響がより大きくなると思う」と同氏は言う。

オーガニックアルファルファ/干し草は、800,000で2016以上のエーカーで栽培された主要な有機作物でした。 その後、有機小麦、トウモロコシ、大豆に482,000、292,000、150,000のエーカーがそれぞれ続きました。 オーツ麦は109,000の記録的な2016エーカーに達しました。 有機小麦は、150,000以来ほぼ2014の増加を示し、44以来2011が増加しています。 有機トウモロコシの植え付けは58,000以来2014エーカーによって増加しました。

小麦、トウモロコシ、大豆、およびオート麦などの有機作物に植え付けられたエーカーの割合は、米国の従来の作物と比較して小さいままです。有機コーンはトウモロコシの総面積の0.31% 有機小麦は全小麦エーカーの0.9%であった。 有機大豆は総大豆エーカーの0.2%であった。 有機麦は、全麦のエーカーの3.6%を占める有機作物の割合が最も高い。

この報告書によると、有機コーンと大豆の両方の作付面積は、過去数年間の両方の作物の総エーカーの割合でわずかに増加しています。 これは、米国が大量の有機トウモロコシと大豆を輸入していることが原因である可能性があります。これは、米国市場と両方の作物の価格を押し下げています。 Shanderによれば、米国で使用されている有機大豆の25%と75パーセントが輸入されています。

「これは米国の価格を決定づけるグローバルな市場だ」と彼は言う。 「有機トウモロコシや大豆の需要は依然として大きく伸びていますが、米国での生産は急速に増えていないため、生産量はさらに国際化されるでしょう」

この記事はもともとに登場しました 市民の食べ物

著者について

ケンローズボロは、 有機および非GMOレポートGM食品の脅威とGMO以外の食糧の増加傾向に焦点を当てた毎月のニュース誌である。 彼はまた、 非GMOソースブック、GMO以外の種子、穀物、原料の供給業者のディレクトリ。 ケンは 遺伝子組み換え食品 & あなたの健康と有機食品のハンドブック。 彼はIowa Organic Associationの取締役会のメンバーです。 ケンはドキュメンタリー映画に登場し、 GMO OMG.

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