ビタミンは貧しいダイエットを補うことができますか?

ビタミン9 12

ビタミンやミネラルは私たちを健康に保つために不可欠です。 いろいろな食事を食べると、私たちに必要な栄養素がすべて与えられるはずですが、 最近の食事と健康調査 典型的なオーストラリアの食事は、さまざまなものから遠く離れていることを示しています。

救助者にはビタミンやミネラルサプリメントが来ますが、彼らは約束どおりに奉仕することができますか?

補足が必要なのは誰ですか?

サプリメントについて書いてみると、食べ物から必要なものをすべて手に入れることができると言われているので、必要はありません。 あなたの野菜を食べる。 サプリメントを服用しないでください。 物語の終わり。

しかし、これはすべての話ではありません。 既に、私たちは 食糧供給が強化されている いくつかの人々のグループでは、これらの栄養素の欠乏に起因する状態に関連する重大な公衆衛生上の問題を防ぐために、葉酸、ヨウ素およびチアミンと一緒に投与される。 したがって、最高の健康状態を補う必要がある理由は、妥当性を持っていますが、一般的に貧しい人々の食生活が原因です。

ビタミンやミネラルサプリメントをお勧めする人々がいます。 妊娠を計画している女性は、先天異常のリスクを軽減する葉酸やヨウ素などの栄養素の恩恵を受けることができます。 日光に暴露される人が限られている人は、ビタミンDサプリメントを検討することをお勧めします。

虚弱者および高齢者は、食物アクセスの問題、咀嚼および嚥下の困難、吸収問題および投薬のために候補者でもある。 吸収不良の人、菜食主義者、慢性低カロリー食を服用している人々も同様です。 そして、もちろん、臨床的に診断された欠乏症を持つ人々は、補給の恩恵を受けることができます。

なぜ食物からの栄養素がサプリメントよりも優れているのか

誰もが "ちょうどいい"サプリメントを取るべきですか? そんなに早くない。 マルチビタミンを栄養保険として摂取することは、あなたの財布だけでは問題になりません。 サプリメントを解決策と見なすことは、健康的な食生活の選択を無視することにつながり、長期的な健康に大きな影響を及ぼす可能性があります。

食べ物は、ビタミン、ミネラル、および 植物化学物質 (植物化学物質)。 植物化学物質は食品の重要な成分であり、心臓病、2型糖尿病およびいくつかの癌などの状態のリスクを軽減するのに役立ちます。 ビタミンやミネラルサプリメントは、繊維などの食品に含まれる植物化学物質やその他の成分の利点を提供していません。

全食品には通常ビタミンとミネラルが含まれています。例えば、ビタミンEは自然界に8つの異なる形で存在しますが、サプリメントにはこれらの形態の1つだけが含まれています。

長期的な健康に関連する習慣を見ると、多くのサプリメントを摂取するのではなく、上に出る多くの植物性食品を食べています。 この メタアナリシス 21マルチビタミンマルチミネラルサプリメントの臨床試験では、平均余命が改善されたり、心臓病や癌のリスクがサプリメントの摂取から減ったりすることはありませんでした。


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サプリメントの可能性の約束は、植物性食品を最小限に抑えた豊富な食生活、定期的な活動、ガイドラインの勧告内での喫煙、喫煙ではない、より良い健康と慢性疾患の予防に焦点を当てています。

健康な成人の場合、サプリメントを使用する場合、これらは通常、 推奨食事摂取量。 高用量のサプリメントは、医師の助言を受けて推奨されていない限り摂取しないでください。

マルチビタミンの製剤は製造業者によって異なり、さらに 市場セグメンテーション さまざまな性別やライフステージを対象とした製品のためです。 例えば、妊娠可能な年齢の女性を対象とするマルチビタミンは、成人男性よりも鉄分の方が高い可能性が高い。 各ビタミンやミネラルの政府が推奨する食物摂取量は、性別や年齢によって設定されており、メーカーは一般に、これらの推奨事項を製剤に反映させています。

特定のビタミンやミネラルを多すぎると害を及ぼすことがありますが、マルチビタミンに含まれる線量は通常低いです。 結局のところ、あなたはマルチビタミンの錠剤に各栄養素の多くを詰めることができ、しばしば推奨された食事摂取に近いものでもありません。

ビタミンやミネラルサプリメントは健康的な食事に取って代わることはできませんが、あなたの食事が不十分である場合や、すでに十分にサポートされている理由がある場合は、一般のマルチビタミンが役立ちます。 特定のビタミンやミネラルが欠けている可能性があると感じたら、サプリメントに達するよりも、食事と生活習慣を最初に変えてみるのが良いでしょう。

著者について会話

Tim Crowe、栄養学の准教授、 ディーキン大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

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