アップルサイダービネガーは、減量、心臓の健康、コレステロールと血糖値の管理に役立つと言われています. シャッターストック/ヴァシリーブダリン
アップルサイダービネガーは、近年人気のある家庭薬になり、何世紀にもわたって料理や薬に使用されてきました. を助けると考えられています 幅広い健康問題、高コレステロール、血糖値、肥満、高血圧など。 に役立つとも言われています。 湿疹 & 胃酸逆流、しかしこれは科学的に証明されていません。
りんご酢がいいから 栄養源 カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミン C と同様に、体全体に良いと考えられています。 アップルサイダービネガーは通常、ソース、サラダドレッシング、マリネの添加物として食品とともに消費されます.
一部の人も りんご酢を飲む、お湯または冷水で希釈してください。 丸薬、錠剤、粉末、グミもあります。 希釈したアップルサイダービネガーは、お風呂、ウェットラップ、またはヘアリンスで外用することもできます. しかし、アップルサイダービネガーに関する研究が不足しているため、これまでに公式の投与量の提案はありません.
調査によると、アップルサイダービネガーには抗菌効果と抗酸化効果の両方があることが示されています。 抗口腔バイオフィルム効果. 口腔バイオフィルムとしても知られる 歯垢、歯の表面の細菌の粘着性の層で構成されています。 これは、理論的には、歯のプラークレベルを減らすことができるかもしれないことを意味しますが、これをテストする臨床研究はありません.
証拠が不足していることは別として、アップルサイダービネガーが歯垢を減らすための最良の選択肢ではないという重要な理由がもう XNUMX つあります。 その他の酢、それは酸が多く、研究はそれが引き起こす可能性があることを示しています 私たちへ 身体組織 希釈しなければ。 これには、口の中の軟部組織だけでなく、 ティース & 歯のエナメル質.
歯と酸
エナメルは、 鉱化物 それは私たちの歯を覆い、人体で最も硬い組織です. エナメル質は、口の中に見える歯の一部であるクラウンを覆っています。 しかし、歯の主な部分はエナメル質の下にある象牙質です。 象牙質も骨に似た硬い組織で、神経や血管を含む歯の中心にある歯髄に直接つながっています。
エナメル質は、噛んだり、噛んだり、高温や低温の温度、潜在的に有害な化学物質から歯を保護するのに役立ちます. ただし、酸などの一部の化学物質は、歯と長時間接触すると、時間の経過とともにエナメル質を損傷する可能性があります. 酸は溶ける エナメル質のミネラルを柔らかくし、時間の経過とともに薄くなる可能性があります. これは、酸攻撃の直後に歯を磨いたり、硬い食べ物を噛んだりする場合に特に当てはまります。 エナメル質の損失.
エナメルのとき 酢の酸による浸食、私たちの歯はより敏感になるかもしれません。 これは、エナメル質の下の象牙質層が歯の内側の神経に直接接続されているため、より敏感であるため、温かいまたは冷たい食べ物、飲み物、お菓子に反応することを意味します. いくつかのより進行したケースでは、エナメル質が酸によって完全に浸食されると、象牙質が露出して保護されなくなります。この段階では、歯が浸食され、はるかに速く摩耗して裂けます.
何をすべきか
歯科医はこの問題を認識できます 歯の形や色を調べたり、過敏な歯について質問したり、患者の食事歴を調べて酸を含む食べ物や飲み物を特定したりします。 入れ歯に関しては、一部の歯科医は実際にアクリル義歯を浸すことを推奨していますが、 希釈酢 そのために 抗真菌性 石灰化したプラーク沈着物（歯石）を溶解する能力。
とはいえ、唾液からのタンパク質と粘液の薄い層は、 エナメル質に層を形成する、酸から保護するのに役立ちます。 また、私たちの唾液には多くのミネラルが含まれており、 再石灰化できるもの 損傷したエナメル質の外層ですが、これには通常時間がかかります 数時間. 歯磨き粉やうがい薬に含まれるフッ素も 外側のエナメル層を強化する.
したがって、定期的にアップルサイダービネガーを飲み、歯の浸食を避けたい場合は、いくつかのルールに従うのが最善です. アップルサイダービネガーは常に水で薄め、歯を保護するためにストローで飲むことを検討してください. また、メインの食事と一緒にアップルサイダービネガーを摂取することで、XNUMX日あたりの酸攻撃の回数を減らすことができます.
よく噛む必要のあるリンゴ酢製品（酸性グミなど）は避けましょう。 また、アップルサイダービネガーを飲む直前または直後に歯を磨かないでください. 代わりに、約XNUMX分待ちます。 ブラッシングするときは、やさしく（研磨しすぎないように）、フッ素添加歯磨き粉を使用してください。 硬い歯ブラシは使わない. アップルサイダービネガーを歯に安全に使用できるかどうかを確認するには、酸蝕症のリスクについて歯科医に相談することもできます.
著者について
ジョセフィーン・ヒルシュフェルト, 修復歯学の准教授および名誉顧問, バーミンガム大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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