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ビタミンD3は魚、チーズ、卵に含まれています。 Cegli / Shutterstock

ビタミンDは人体に多くの役割を果たしているため、健康を維持するために重要です。 しかし、ビタミンDには複数の形態があり、最近の研究では、これらの形態が さまざまな効果。 では、さまざまな種類のビタミンDは何であり、一方が他方よりも本当に有益なのでしょうか。

後に骨疾患くる病などのビタミンD欠乏症に関連する病状は、17世紀から知られていましたが、ビタミンD自体は20世紀初頭まで特定されていませんでした。 この発見は アドルフ・ヴィンダウス 1928年にノーベル化学賞を受賞。

ビタミンDファミリーには、実際には2つの分子が含まれており、最も重要な3つはビタミンDXNUMXとDXNUMXです。 これらの分子は、それぞれエルゴカルシフェロールおよびコレカルシフェロールとしても知られています。 これらのタイプのビタミンDは両方とも私たちの健康に貢献しますが、それらは私たちがそれらを得る方法が異なります。

食事のビタミンD2は一般的に植物から来ます、 特にきのこと酵母、一方、私たちは次のような動物源からビタミンD3を入手します 油性の魚、肝臓、卵。 両方の形態のビタミンDは、栄養補助食品でも利用できます。


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ほとんどの人がおそらく知らないのは、私たちのビタミンDのほとんどが 私たちの肌を日光にさらす。 私たちの肌が太陽にさらされると、紫外線が7-デヒドロコレステロールと呼ばれる前駆体分子をビタミンD3に変換します。 太陽への露出のこの重要な効果は、より極端な緯度に住んでいる人々、またはより暗い肌を持っている人々がより傾向がある理由を説明します ビタミンD欠乏。 皮膚の色素であるメラニンは、紫外線が7-デヒドロコレステロールを活性化するのを防ぎ、D3の生成を制限します。 服や日焼け止めを着ても同様の効果があります。

ビタミンD2とD3はどちらも、体内でXNUMXつのプロセスを経るまで本質的に不活性です。 まず、 肝臓は化学構造を変える カルシフェジオールとして知られる分子を形成します。 これは、ビタミンDが体内に貯蔵されている形態です。 その後、カルシフェジオールは腎臓でさらに変化します カルシトリオールを形成する、ホルモンの活性型。 骨の形成を助け、カルシウムを代謝し、私たちの方法をサポートすることを含む、ビタミンDの生物学的作用に責任があるのはカルシトリオールです 免疫システムは機能します.

技術的には、ビタミンDはビタミンではなく、前駆体ホルモンです。 これは、体がそれを活性ホルモンに変換することを意味します。 すべてのホルモンには受容体(骨細胞、筋肉細胞、白血球)があり、 バインドしてアクティブ化する、ロックを解除するキーのように。 ビタミンD2は同じです ビタミンD3としてのビタミンD受容体への親和性、どちらの形態もその受容体への結合に優れていることを意味します。

免疫系へのさまざまな影響

A 最近の研究 ビタミンD2とD3の補給が免疫機能に重要な遺伝子に異なる影響を与えることを発見しました。 ほとんどの以前の研究では、ビタミンD2またはD3のいずれかを補給した場合の効果に大きな違いが見られなかったため、これらの発見は重要です。

これまでに発表された研究のほとんどは、ビタミンD2とD3の補給の主な違いは、血流中の循環ビタミンDレベルへの影響であることを示唆しています。 研究は、ビタミンD3が 優れた 体内のビタミンDのレベルを上げることで。 これらの発見は、ビタミンD3の補給が体内のビタミンDレベルを増加させることを発見した証拠の最近のレビューによって裏付けられました ビタミンD2よりも優れています。 しかし、すべての研究が 同意する.

ビタミンD2の補給がビタミンD3より優れていることを支持する研究はほとんどありません。 ある試験では、ビタミンD2が服用している患者の免疫問題の治療に優れていることが示されました ステロイド療法。 しかし、体内のビタミンDレベルを上げる以外に、ビタミンD3サプリメントがビタミンD2サプリメントよりも優れているという証拠はあまりありません。 ある研究では、ビタミンD3が 改善されたカルシウムレベル ビタミンD2以上。 しかし、決定的な答えを提供するには、さらに調査が必要です。

だから私はどちらを取るべきですか?

ビタミンD欠乏症は今 これまで以上に普及、周りとの 10億人 世界中でビタミンDが不足しています。 ビタミンD欠乏症のリスクがある人、つまり高齢者、日当たりの悪い気候に住んでいる人、肌の色が濃い人は、ビタミンDサプリメントを摂取することが重要です。

健康の専門家は、ほとんどの人が服用することをお勧めします 10日XNUMXマイクログラムのビタミンD、特に 冬に。 ビタミンD3サプリメントはビタミンDレベルを維持するための優れたオプションであるように見えますが、曇りの日でも肌を短時間太陽にさらすと、健康的なビタミンDレベルを維持するのにも役立ちます。The Conversation

著者について

ジェームズ·ブラウン、生物学および生物医科学の准教授、 アストン大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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