ほとんどの人は肉や乳製品を食べますが、その結果についてはほとんど考えていません。 しかし、それらの結果は惑星規模です。 肉、卵、牛乳のために家畜を飼育することは おおよそ14％ すべての人為的な温室効果ガス排出量の牛肉の生産は 最大のドライバー 農業における森林喪失の割合。 食肉産業は、他の多くの環境への害と関連しています。 水質汚染.
肉を食べすぎると健康に害を及ぼす可能性があります。特に赤身の肉や加工肉は発育のリスクを高めると考えられています。 結腸直腸癌。 世界の肉への欲求を養うことは、 何十億もの動物 XNUMX年であり、動物福祉は世界中の農場で懸念されています。 豚, 牛 & 鶏 多くの場合、過密、開放創、病気にかかりやすいです。
英国の動物福祉法 比較が不十分 のような組織によって設定された基準で RSPCA。 鶏は自然に成長するよりもはるかに速く成長し、結果として病気になりますが、狭い木枠と結束柱は豚と牛の動きを制限します。 極端な場合、飼育下のブタが発見されています 共食いに従事する.
これらの懸念への対応は間違いなく、ビーガニズムが高まっています。 英国では、植物ベースの食事を食べている人の数 4倍に増加 2014年から2019年の間に。しかし、ビーガンは依然として英国の人口の約1％しか占めておらず、 菜食主義者はわずか2％。 世界規模で、肉の消費量は 実際に増加しています。 では、なぜ人々は欠点を広く認識しているにもかかわらず、肉を食べ続けるのでしょうか？
心理学者にはいくつかの答えがあります。
肉のパラドックス
最近の論文 と呼ばれる現象に関する73の記事をレビューしました 肉のパラドックス –助けとなる精神的矛盾 献身的な動物愛好家 続ける 動物を食べる.
この道徳的なジレンマは人々に心理的な不快感を引き起こす可能性があり、私たちのレビューは明らかにしました いくつかのトリガー。 たとえば、皿の上の肉が動物からのものであることに初めて気付いたという不快な経験に関係しているかもしれません。
肉を食べることは、私たちが後の人生で動物とどのように相互作用し、知覚するかにも影響を及ぼします。 2010年の調査で牛肉を食べている間、参加者は動物を次のように見る可能性が低くなりました。 道徳的な懸念に値する。 そして、誰かが肉を食べることに熱心であるほど、彼らはについての情報を避ける可能性が高くなります ポジティブな資質 食糧のために育てられた動物の。
肉を食べることについて人々が感じる不快感は、彼らに厳しい選択を提示します。 肉をあきらめて道徳的なジレンマを取り除くか、肉を食べ続けて 道徳的に解放する。 道徳的な解放は私たちが 行動しないことを選択する 私たちの道徳的価値観について。 私たちのレビューは、人々がこれを維持するために使用するいくつかの戦略を強調しました 道徳的な離脱.
あなたの皿の肉が動物から来ていることを思い出した後、あなたはしようとするかもしれません その動物の起源を忘れる。 動物の起源が ぼやけた、牛の代わりに肉牛肉を呼ぶなど。 自分に言い聞かせ その肉は健康のために必要であり、社会的に正常であるか、自然であるか、またはあきらめるにはあまりにも素晴らしく、肉を食べるときに人々が感じる罪悪感を減らすことができます。 肉をあきらめる 難しいように見えることがあります そのため、人々はしばしばこれらの戦略に目を向けて、対立する感情を和解させます。
肉の動物起源を思い出すことは、道徳的な解放に対抗することができます。 Moonborne / Shutterstock
道徳的解放を克服する
自分の肉の消費量を減らしたい場合は、心理学の研究にいくつかの推奨事項があります。
•肉の消費量を減らす方法を認識し、覚えておいてください あなたの価値観と一致する.
•常に動物を念頭に置いてください。 自分に許可する それらを人間化する たとえば、感情に対する能力を考慮することによって。
•食事を変えることは 段階的なプロセス.
他の人に肉を食べることを減らすように勧めたい場合は、次のことができます。
•肉の消費を非難することは避けてください。 これは人々を作るだけです より耐性があります 菜食主義とビーガニズムに代わりに、思いやりを持ってこれらのトリッキーな相互作用にアプローチしてください。
•他の人に話すのは避けてください 何をすべきか。 彼らに自分の決心をさせましょう。
•代わりに動物を次のように見るように人々を促すことによって動物を人間化する 食べ物ではなく友達.
著者について
サラ・グラディッジ、心理学の博士号候補、 アングリア·ラスキン大学 & マグダレナザウィッサ、ジェンダーと広告心理学の准教授/リーダー、 アングリア·ラスキン大学
この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.
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