COVID-19と戦うためにあなたの腸内微生物叢を健康に保つ方法 地中海ダイエットはあなたの腸の健康に良いです。 マリアン・ワヨ/シャッターストック

これらは前例のない時間です。 COVID-19(新しいコロナウイルスSARS-CoV-2によって引き起こされる病気)は 世界保健機関によって公式にパンデミックと宣言された。 多くの国が国境を封鎖し、住民を自発的または強制的な封鎖下に置いています。 文化およびスポーツイベントはキャンセルまたは延期されました。 ユーロ2020グラストンベリーフェスティバル –パブやレストランは閉まっており、人々は トイレットペーパーやパスタなどの定番を買うパニック。 しかし、状況は制御不能のように感じるかもしれませんが、あなたの健康とあなたの周りの人々の健康を守るためにあなたができることはまだたくさんあります。

何よりもまず、国民に従う COVID-19を防止するためのガイダンス:定期的に手を洗ったり、顔に触れたり、社会的接触を減らしたりすることで、ウイルスの拡散を避け、感染の可能性を減らします。 これは、既存の健康状態の人々、高齢者、妊婦などのリスクのあるグループを保護するために特に重要です。

外側のウイルスから身を守るだけでなく、免疫システムを強化して内側から防御を強化することもできます。 多くの人々、特に若者は、非常に軽度の疾患のみを発症します。 免疫系は複雑で、私たちの周りの世界に非常に敏感なので、多くの要因がその機能に影響を与えることは驚くことではありません。 知っておくべき重要なことは、これらの要因のほとんどが 私たちの遺伝子にハードコードされていません しかし、ライフスタイルや私たちを取り巻く世界の影響を受けています。

すぐに制御できることのXNUMXつは、腸内に生息する何兆もの微生物の健康です。総称してマイクロバイオームと呼ばれます。 最近の研究では、腸内マイクロバイオームが 感染に対する身体の免疫応答における重要な役割 全体的な健康の維持に。 コロナウイルスなどの感染性病原体に対する反応を高めるだけでなく、健康な腸内マイクロバイオームは、潜在的に危険な免疫の過剰反応の防止にも役立ちます 肺や他の重要な臓器を損傷する。 これらの過剰な免疫反応は、呼吸不全や死を引き起こす可能性があります。 (これは、免疫システムを「強化」するのではなく、「支援する」ことについて話すべき理由でもあります。過活動の免疫反応は、非活動の免疫反応と同じくらい危険です。


インナーセルフ購読グラフィック


健康なマイクロバイオーム、健康な腸、健康な体

十分な根拠のない証拠で「免疫系を強化する」と主張するサプリメントを摂取するよりも、食べる食物は腸内の微生物の範囲と種類に大きな影響を与えます。 あ 多様なマイクロバイオームは健康なマイクロバイオームです、免疫と健康にそれぞれの役割を果たす多くの異なる種が含まれています。 微生物叢の多様性 年を取るにつれて衰退する免疫反応で見られる加齢に伴う変化のいくつかを説明するのに役立つ可能性があるため、生涯にわたって健康な微生物叢を維持することがさらに必要です。

腸内マイクロバイオームと免疫系の間の相互作用の詳細は完全には理解されていません。 しかし、間にリンクがあるようです 微生物叢と炎症の構造 –免疫応答の特徴のXNUMXつ。 腸内細菌は多くの有益な化学物質を生成し、また ビタミンAを活性化する 食品で、これは 免疫システムを調節する.

COVID-19と戦うためにあなたの腸内微生物叢を健康に保つ方法 腸内細菌は多くの有益な化学物質を生産します。 カテリーナ・コン/ Shutterstock

マイクロバイオームを養うために食べる

微生物叢の多様性を高める最良の方法は さまざまな植物性食品を食べる、繊維が多く、制限があります 超加工 ジャンクフードを含む食品。 地中海式ダイエットの後も 腸内微生物叢の多様性を改善し、炎症を軽減する:果物、野菜、ナッツ、種子、全粒穀物をたくさん食べる。 高品質のエクストラバージンオリーブオイルのような健康的な脂肪。 赤身の肉や魚。 アルコール、塩、お菓子、甘い飲み物、人工甘味料やその他の添加物は避けてください。

自己隔離または検疫されている間に新鮮な農産物を手に入れることが心配な場合は、冷凍フルーツ、ベリー、野菜は 新鮮なものと同じくらい健康的 現在推奨されているXNUMX週間の隔離期間よりもはるかに長く続きます。 缶詰の果物、豆、豆類は、もうXNUMXつの長続きするオプションです。

また、生きた微生物が含まれているナチュラルヨーグルトや職人のチーズを定期的に食べることで、微生物叢をサポートすることもできます(プロバイオティクス)。 天然プロバイオティクスのもうXNUMXつの供給源は、バクテリアや、ケフィア(発酵乳)や昆布茶(発酵茶)などの酵母が豊富な飲み物です。 韓国のキムチ(およびドイツのザワークラウト)などの発酵野菜ベースの食品も、良い選択肢です。

あなた自身、家族、高齢者の親戚や友人のために買い物をしている場合でも、健康な腸内微生物叢をサポートする食品を選ぶことは、トイレットペーパーを備蓄することよりもはるかに重要です。 メンタルヘルスの管理、身体をアクティブに保ち、十分な睡眠をとることは、免疫システムを良好な状態に保つのにも役立ちます。 そして、手を洗うことを忘れないでください!

著者について

Tim Spector教授(遺伝子疫学教授)は、 キングス・カレッジ・ロンドン

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

破る

関連書籍:

塩、脂肪、酸、熱:良い料理の要素をマスターする

サミン・ノスラットとウェンディ・マクノートン

この本は、塩、脂肪、酸、熱の XNUMX つの要素に焦点を当て、美味しくバランスのとれた食事を作るための洞察とテクニックを提供する、料理の総合的なガイドです。

クリックして詳細情報または注文する

The Skinnytaste Cookbook: カロリー控えめ、味重視

ジーナ・ホモルカ

このクックブックは、新鮮な食材と大胆な味に焦点を当てた、健康的でおいしいレシピのコレクションを提供します。

クリックして詳細情報または注文する

Food Fix: 私たちの健康、私たちの経済、私たちのコミュニティ、そして私たちの地球を救う方法 - 一度に一口ずつ

マーク・ハイマン博士

この本は、食品、健康、環境の間のつながりを探り、より健康的で持続可能な食品システムを作成するための洞察と戦略を提供します。

クリックして詳細情報または注文する

The Barefoot Contessa Cookbook: イースト ハンプトンの専門食料品店のシンプルなエンターテイメントの秘密

by イナガルテン

このクックブックは、最愛のベアフット コンテッサのクラシックでエレガントなレシピのコレクションを提供し、新鮮な食材と簡単な準備に焦点を当てています。

クリックして詳細情報または注文する

すべてを調理する方法:基本

マーク・ビットマン

このクックブックは、包丁のスキルから基本的なテクニックまですべてをカバーし、簡単でおいしいレシピのコレクションを提供する、調理の基本に関する包括的なガイドを提供します。

クリックして詳細情報または注文する