オーストラリアの大人の5人に3人が、スーパーマーケットでのジャンクフードと甘い飲み物の宣伝とスペシャルによって吸い込まれ、 今日発表された研究.

のための研究 ライブライター - Cancer CouncilとHeart Foundationによって提供された健康教育キャンペーン - 買い物客の53％が週に数回、または毎日スーパーマーケットを訪れることが判明しました。

これは、買い物客が店舗のレイアウト、商品の配置と広告を通して不健全な食品を購入することに影響を与える多くの機会を提供します。

健康的な意図から...

ほとんどの人は健康的な食事を食べることを切望しています。 調査対象の2,000オーストラリア人の3分の2 定期的に食事を計画しています。 半分ほどがスーパーマーケット製品を比較してより健康的であるかどうかを確認します。

しかし、回答者の3人に3人が、販売や宣伝に使われたときに、お菓子、チョコレート、チップ、ビスケット、アイスクリーム、清涼飲料水を購入する可能性が高いと答えた。 安価で便利なジャンクフードがどこにあるかを考えれば、驚くことではありません。 私たちのお店だけでなく、輸送の拠点、職場、地域の近所でも。

への試みで 衝動購入を誘発する スーパーマーケットでは、加工済みのスナック食品は、エンド・オブ・アイルとイン・アイランド・ビン・ディスプレイでも、チェックアウトでも入手できます。 時には彼らは特別な、または価格重視の買い物客に魅力的な大規模なプロモーションパッケージ、マルチパックまたは2対1のオファーを特色にすることがあります。

買い物客は、高度に処理された「スナック」食品の利便性、味覚またはブランドに価値を置くことができる。 割引き果物や野菜は、購入を増やす説得力がなく、これらの製品の利益率も同じではありません。 スーパーマーケットのカタログやウェブサイトでは、新鮮な農産物を含む週刊スペシャルを宣伝していますが、不健全な食品プロモーションが支配的です。

約 オーストラリアの1日のエネルギー摂取量の35％ 今や不健全な食糧から来ます。 その結果、オーストラリアの成人の63％、子供の27％が過体重または肥満です。

何が行われる必要がありますか？

スーパーマーケットは、健康的な選択をオーストラリアの家族にとって簡単な選択肢にするのに役立つ役割を果たします。

一部のスーパーマーケットでは、菓子類のないチェックアウトや店内の子供たちに無料の新鮮な果物を提供するなどの取り組みを導入しています。 これ以上のことを見てみたい。

私たちはまた、健康的な食べ物と飲み物が、通路の終わりの宣伝、カタログ、広告にもっと重点を置いているのを見たいと思っています。

より広範に肥満になると、包括的な行動はかなり遅れている。 成長している 国際コンセンサス 健康的な食生活の促進に最も大きな影響を及ぼす可能性が最も高い対策の種類について説明します。 これらには、

• 子供や若者への裁量的なジャンクフードや飲み物の広告や宣伝を制限する。 現在の自己規制は 真剣に不十分 より堅固な規制で対処されるべきである

• 新しい 甘い飲み物の税金 これらの製品の価格を高め、消費を減らすことができます。 発生した資金は、肥満予防イニシアチブに利用できる

• 行動を起こして 健康診断システム 必須であり、システムが食事ガイドラインを確実に反映するように修正する

• プロモーションとアベイラビリティの制限 病院などの不健全な食品や飲み物 子供や若者が頻繁に訪れる場所に特に注意を払って

• 健康を守る重要な栄養素を減らすための加工食品の再調整を支援し、これらを達成する明確な目標とタイムライン

• 証拠に基づく公的教育キャンペーンの資金を維持し、増加させる。 評価は彼らが増加できることを示している 知識と理解 & 形態行動を変える意図がある。

社会として、私たちは皆、子どもたちと国家の健康を守るための措置が講じられていることを確実にする責任があります。

著者について

Jane Martin、肥満政策連合のエグゼクティブマネージャー。 シニアフェロー、医学、歯科衛生学部、 メルボルン大学

Trevor Shilton、オーストラリア心臓財団心臓血管健康局長、 公衆衛生学部の補佐教授は、 カーティン大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

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