この疾患は、バナナを消去してしまうことがあり、それらを保存する方法

この疾患は、バナナを消去してしまうことがあり、それらを保存する方法

大災害はバナナ産業のために迫っています。 新しい株は全体の植林地を一掃することができ、「パナマ病」として知られる土壌伝染性真菌の浮上している - そしてそれは急速に世界中に広がっています。 農家で Australia, ラテンアメリカ そして、全体の アジア 及び アフリカ すべては最悪の事態を恐れています。

真菌は停止または根絶することはほとんど不可能です。 それは土壌を通って移動するので、靴の靴の上のある農場から別の農場へ移動する感染した汚れと同じくらい単純なものでも、遠距離の風に吹きつける土壌粒子のような複雑さもあります。

グローバルな業界に巨額の損失に直面し、多くの人が持っています と呼ばれる 病気に強い」superbanana」の新菌株。 しかし、これはただの一時的な修正になります。 結局のところ、世界で最も人気のあるバナナ、キャベンディッシュは、パナマ病の初期の株はその前身を破壊した後1950sで導入され、その日の不思議な果実そのものでした。

キャベンディッシュにも影響を受けやすくなるまで菌類は、しかし、単に適応と反撃します。 我々は真剣に私たちが成長し、市場のバナナどのように改革まで、パナマ、その他の疾病はそうしていきます。

バナナ産業はそれ自身の最悪の敵です。 最も輸出されたバナナが栽培されている巨大な農場は、害虫にとって理想的です。 これらのプランテーションは単一の文化であり、バナナのみを育てるという意味です。 数年の間に作物間の移動がほとんどなく、熱帯の日差しがたくさんあるため、時間と空間の邪魔をすることなく、害虫のための豊富で一年中の食糧供給があり、供給を混乱させ病気の圧力を低下させます。

バナナの生産者は、これらの害虫の防除に収入の3分の1を費やしている 私は2013に発表された研究。 微視的だが致命的なワームを制御する化学物質は、年に数回適用される。 雑草を防除する除草剤は年間8回まで施用されるが、空中菌であるブラックシガトカ(Black Sigatoka)を防除するために、バナナには年間50回以上の飛行機から殺菌剤を散布することができる。

そして、それぞれの個々のバナナの房の周りに巻かれているものを袋? 彼らはしています 殺虫剤が並んで 皮膚に餌を与え、皮膚に損傷を与える昆虫に対する物理的および化学的障壁の両方として役立つ。

これはすべて、北米の消費者に輸出されるバナナの18.6 kg箱ごとに約1リットルの有効成分に相当します。 これは、業界にとって長大な問題であり、パナマ病の新たな脅威は、その棺の釘であるかもしれません。

それともこれは、ウェイクアップが輸出バナナ業界は必死に必要な呼び出しです。

superbananaの検索

菌が広がる道を考えると、封じ込めおよび検疫はほとんど長期的な解決策ではありません。 一部の専門家、成長している輸出バナナの事業に定着特に、我々がする必要があると主張しています 繁殖または遺伝的に改変する パナマ病の最新の歪みに耐性のあるバナナの新しいタイプ。


 電子メールで最新情報を取得する

ウィークリーマガジン 毎日のインスピレーション

しかし、これは聞こえるよりも難しいです。 現代のバナナ - 美味しい黄色のもの - は自然界には存在しません。 彼らは何年も前に10,000の周りに存在していました。 彼らは無作為に再現します。つまり、種を持たず、すべてのバナナは前世代の遺伝的クローンです。

この遺伝的変異の欠如は、繁殖に特に困難な新しいバナナを作ります。 1つのキャベンディッシュが病気に罹りやすい場合、他のすべてのキャベンディシュも病気になります。 すべてのバナナがクローンである場合、より良い病害抵抗性のための形質を特定し育成することができる遺伝的変異をどのように作りますか?

新しいバナナは、傷みや黄ばみのない長い航海に耐えられるだけの、美味しく、耐久性がなければなりません。 外見は本当に害虫耐性を凌駕します。 以前のパナマ病で1920でパニックになった時に導入された新しいタイプのバナナは 消費者が拒否されました たとえそれが熟していて甘いものであったとしても、外で黒くなったからです。

バナナの保存

今日、バナナ栽培者は生存のために戦いを続けており、病気に先立って新たに処方された殺菌剤を継続的に適用しています。 しかし彼らは彼らが敗北していることをはっきりと認識しています。 新しいバナナを繁殖させて現在の問題を掘り起こす一方で、歴史はすでにこれが生産システムの設計である問題の根源に達していないことを示しています。

私たちは大規模な農場を捨てる必要があります。 世界各地で、数百万の小規模農家がすでに有機的かつ持続可能な方法でバナナを栽培しています。 バナナのほかにカカオ、アボカド、マンゴー、トウモロコシ、オレンジ、レモンなどがあります。 作物の混合物が作成されます より安定した生産システム これは、より少ない、もしあれば、農薬に依存しており、地元の人々に大きな食料主権を手渡し、多様な収入源を生成します。 バナナは、他の作物に混入している農場もあります 気候変動に対する弾力性 これはバナナ生産地域をヒットする可能性がある - 発展途上国 - 最もよりも硬いです。

はい、これは少数のバナナが栽培されている意味します。 持続可能な農業は単にmegafarmsに追いつくことはできません。 私たちは奇妙な斑点や小柄なバナナを無視することを学んだ場合でも、その後、市場に送られた実際の量は全くドロップする必要はありません。

農家自体は、異なる作物を作って収入を補うので大丈夫です。 バナナの多国籍企業の支配を破ることは、より多くの農家に富を分配し、彼らが育った地域に力を与えるべきです。 消費者として、あなた自身にこれを尋ねます:それはあなたのお金を使うもっと良い方法ではありませんか?

著者について会話

カーディフ大学の持続可能な場所研究所、リサーチアソシエイト、アンジェリーナサンダーソルベラミー。 彼女の専門分野は、社会生態学的観点を用いて、食糧生産システムと土地利用/土地被覆の変更を含む。 彼女は、環境変化の社会的要因、特にガバナンスと支援構造、および生態系サービスの提供に対する土地管理の影響を調査する

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.


関連書籍:

at

こんな商品もお勧めしています

InnerSelfをフォロー

FacebookのアイコンTwitterのアイコンユーチューブのアイコンInstagramのアイコンピンタレストアイコンRSSアイコン

 電子メールで最新情報を取得する

ウィークリーマガジン 毎日のインスピレーション

利用可能な言語

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MOST READ

マインドフルネスとダンスメンタルヘルス4
マインドフルネスとダンスがメンタルヘルスをどのように改善できるか
by Adrianna Mendrek、ビショップス大学
何十年もの間、体性感覚皮質は感覚の処理にのみ責任があると考えられていました…
充電器の機能不全9
新しいUSB-C充電器ルールは、EU規制当局が世界のためにどのように決定を下すかを示しています
by Renaud Foucart、ランカスター大学
あなたはそれがあなたの電話と互換性がないことを見つけるためだけに友人の充電器を借りたことがありますか? または…
社会的ストレスと老化6
社会的ストレスが免疫系の老化をどのようにスピードアップできるか
by 南カリフォルニア大学、Eric Klopack
人々が年をとるにつれて、彼らの免疫システムは自然に衰え始めます。 この免疫システムの老化、…
調理するとより健康的な食品6
調理すると健康になる9種類の野菜
by ティーズサイド大学、ローラ・ブラウン
生で食べると、すべての食品がより栄養価が高いわけではありません。 確かに、いくつかの野菜は実際にはもっと…
断食6
断続的断食は実際に減量に適していますか?
by デビッドクレイトン、ノッティンガムトレント大学
あなたが体重を減らすことを考えているか、過去数年間でより健康になりたいと思っている人なら…
男。 ビーチで女性と子供
今日はその日ですか? 父の日のターンアラウンド
by ウィルキンソン
父の日です。 象徴的な意味は何ですか? 今日、あなたの中で人生を変える何かが起こるでしょうか…
手形の支払いとメンタルヘルスの問題6
請求書の支払いに問題があると、父親のメンタルヘルスに大きな打撃を与える可能性があります
by Joyce Y. Lee、オハイオ州立大学
以前の貧困調査は主に母親を対象に行われており、主に低所得者層に焦点が当てられていました…
存在しなかった西4
実際には存在しなかった西部開拓時代の最高裁判所の案内係
by ロバートジェニングス、InnerSelf.com
最高裁判所は、すべての見た目で、意図的にアメリカを武装キャンプに変えました。

新しい態度 - 新しい可能性

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf市場
著作権©の1985 - 2021 InnerSelf出版。 全著作権所有。