再利用可能なコーヒーカップが使い捨てより優れている理由

再利用可能なコーヒーカップが使い捨てより優れている理由
yenphoto24 /シャッターストック

使い捨てコーヒーカップよりも現代の使い捨て文化を象徴するものはありますか? 3月の2016では、有名なシェフであるヒュー・ファーンリー・ウィッティンストールの「廃棄物戦争」キャンペーンでロンドンをバスで走ったときに中傷されました。 10,000コーヒーカップで覆われています:英国が2分ごとに使用しているとされる番号。

防水性のある薄いプラスチックの裏地のおかげで、 ほとんどの紙リサイクル工場 これらのコーヒーカップを効率的に処理することはできず、大半は焼却されるか、埋め立て地に送られます。 さらに悪いことに、それらは通常、衛生と食品接触の要件のために、再生紙ではなく、未使用の木の繊維を使用して作られています。

Fearnley-Whittingstallのキャンペーンは多くの人々を激怒させましたが、私たちの飲酒習慣は遅くなりませんでした。イギリスのコーヒーショップの数は増加すると予測されています 20,000から30,000へ2025。 これは必ずしも悪いことではありません。なぜなら、産業は仕事を提供し、ハイストリートを保護し、発展途上国のコーヒー生産者を支えているからです。 しかし、コーヒーショップがここにとどまるなら、彼らが生み出す廃棄物の山に対処する最良の方法は何ですか?

による 廃棄物の階層、無駄を防ぐことが最優先事項です。 再利用可能なカップの人気が急上昇しており、ほとんどの主要なコーヒーショップは、自分で持ち帰る顧客に割引を提供しています(多くの場合、使い捨てのカップよりもはるかに価値があります)。 それにもかかわらず、再利用可能なカップは通常、 5%未満 売上高。 避けられない真実は、走っている人が自分のカップを覚えて、持ち歩き、使用するたびに洗い流すのは単に便利ではないということです。 さらに、それは取ることができます 20と100の間で使用 耐久性のある製品を作るために必要なエネルギーと材料の量が多く、それらを洗うのに必要な温水が原因で、使い捨てに比べて再利用可能なカップが温室効果ガスの排出を相殺します。

再利用可能なコーヒーカップが使い捨てより優れている理由
英国だけでも毎年2億個以上のコーヒーカップを捨てています。 アレクサンダー・ワイカート/シャッターストック

堆肥化可能なコーヒーカップ 理論的には有害な残留物やごみを残さないため、魅力的な代替品のように見えます。 しかし、それらは収集された食品廃棄物と一緒に産業堆肥化施設で分解するだけであり、非堆肥化可能な材料のない専用の収集ストリームが必要です。 少しの計画を立てれば、彼らは働くことができます。 ロンドン2012オリンピック、しかし現時点では英国は 堆肥化可能な包装を扱うように設定されていない。 現時点では、食堂や観光スポットなど、閉鎖された環境での使用に最適です。

使い捨て紙コップは、近い将来に留まるようです。 しかし、物事は見た目ほど悪くないかもしれません。Fearnley-Whittingstallが問題を提起する前から、紙コップメーカーからコーヒーチェーン、廃棄物処理業者まで、コーヒーカップバリューチェーンの主要な利害関係者が集まって、 紙コップ回収およびリサイクルグループ(PCRRG)。 彼らは、プラスチックの裏地だけを取り除けば、各カップで使用されているバージン紙の繊維が貴重な資源になり得ることに気づきました。

滞在期間の長さによって発生する 技術はすでに存在します、もともとはテトラパックスタイルの液体カートンをリサイクルするために開発されました。 基本的に、カートン(またはカップ)は水と混合され、巨大な洗濯機で20分間パルプ化されます。これにより、プラスチックの裏地が分離されます。 紙の繊維は再び使用され、プラスチックは庭の家具や建築材料にリサイクルされます。 現在、英国のこのような3つの工場はコーヒーカップを受け入れています。これらを組み合わせることで、毎年4.5カップ以上をリサイクルできます。これは、英国が毎年消費する推定2.5億を大きく上回っています。

しかし、たとえ能力があったとしても、収集インフラストラクチャーと経済学も機能しなければなりません。 企業の社会的責任のショーで、ほとんどの主要チェーンは、他の場所で購入されたとしても、リサイクルに使用済みのカップを受け入れます。 さらに、コスタコーヒーは、リサイクルされたコーヒーカップ1トンごとに廃棄物コレクターに£70の追加料金を支払っています。 値を150%増やしますそして、埋め立てからそれらをそらすための経済的インセンティブを提供します。

新しい最終市場では、リサイクルコーヒーカップの需要も増加しています。たとえば、セルフリッジは現在、 コーヒーカップを「リサイクル」して、独特の黄色い袋を作る。 すでにこのアプローチは大きな進歩を遂げており、リサイクルされるコーヒーカップの数は、400の2016の1つから25の2018の1つにジャンプしています。

しかし、リサイクルでさえ完璧ではありません。大量のエネルギーを消費し、カップを正しい施設に輸送することで温室効果ガスを排出し、不適切な廃棄による汚染のために効率が悪い場合があります。 コーヒーカップの生産、使用、廃棄の過程で発生するすべての環境コストを考慮すると、一部の地域では、使用済みのカップを長距離輸送するのではなく、地元の廃棄物エネルギープラントに持ち込むほうがよい場合がありますリサイクル。

偶数の検索が行われています より持続可能なソリューション。 たとえば、Cupffeeという会社が 食用ウエハービスケットで作られたコーヒーカップ.

しかし、コーヒーカップはまだ補うだけであることを覚えておく価値があります 英国の包装廃棄物の約0.7%。 そして、パッケージングが構成されていると推定されています 総二酸化炭素排出量の5%未満 使い捨てカップに入った持ち帰り用のラテ(検討:プランテーションの肥料に使用されるオイル、コーヒー豆の輸送に使用されるジェット燃料、コーヒーの加熱に使用されるエネルギーなど)。 彼らの卓越性がより大きな問題に焦点を合わせることができるという危険があります。

それまでの間、適切なチャイナカップで食事の楽しさを再発見する決心をしてみませんか? 放棄されたコーヒーカップに出くわした場合は、その日の善行を行い、最寄りの収集場所に持っていくことができます。会話

著者について

キャロライン・ウッド、植物生物学/食糧安全保障の博士研究員、 シェフィールド大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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