不平等が腸内微生物に悪影響を与える方法

不平等が腸内微生物に悪影響を与える方法
豊かな地域には、貧しい地域の微生物とは非常に異なる微生物がいます。 Zentangle / Shutterstock.com

人々は生存に不可欠なので、きれいな水、電力、ヘルスケア、健康食品へのアクセスを心配しています。 しかし、彼らは微生物へのアクセスについて考えたことはありますか?

毎日、人間は空気、水、土壌、食物、建物の中の微生物に遭遇し、それらを拾い上げて、どこにでも残します。 これを読んでいるときに手指消毒剤に手を伸ばしているかもしれませんが、これらの微生物曝露の多くは人間の健康に有益です。 しかし、誰もが良い微生物に平等にアクセスできるわけではありません。

社会的公平とは、社会政策に正義と公正を適用する慣行です。 社会はしばしばアクセスの観点からそれを測定します。 人々は健康的な食べ物ときれいな水を平等に利用できますか? 医療? 安全な住宅? 公園と森? 「微生物と社会的平等」という私の考えは、私たちが私たちの体や私たちの周りの環境に住んでいる微生物に依存しているという事実に根ざしています。 微生物へのアクセスを促進する公共政策が必要です。

私は腸内微生物学者です、そして私たちの消化管を通過する微生物とそれらが私たちに与える影響を理解したいと思います。 たとえば、人間は植物繊維を消化できません。 私たちは実際にいくつかの微生物に依存しています これを行うための腸内で、必要な栄養素を提供します。 微生物は免疫細胞の「トレーニング」にも役立ちます 体の中または体の上に住んでいるこれらの数兆の微生物を攻撃せず、それによって繊細な休戦を維持します。

不平等が腸内微生物に悪影響を与える方法 すべての微生物叢が均等に作成されるわけではありません。 スー・イシャーク, のCC BY-SA

良い微生物とつながる

「微生物と社会的公平」の概念を学び、議論するためのスペースを作りたかったので、2019の夏にオレゴン大学でコースを開発して教えました。 私は、栄養価の高い食物(特に繊維)、出生前および出生後の健康管理、緑地と都市公園などの基本的な必需品へのアクセスが、生涯を通して微生物曝露と個々の経験にどのように影響するかに注目しました。 これらの調査結果と議論は現在、 ジャーナルPLoS Biologyの査読付きエッセイ.

繊維質の食物は腸内の微生物、特に複雑な植物の炭水化物を分解して発酵させて自分自身のエネルギーを作り出す微生物を集めます。 そうすることで、それらはエネルギーに使用するいくつかの分子(酪酸など)を生成し、多くの健康上の利点をもたらします。

PloS Biologyの論文では、有益な栄養素を補充する際の繊維が豊富な食事の利点など、微生物と健康に関する研究の例を紹介しています。 腸内微生物と糖尿病の症状の軽減。 果物や野菜を必要とする学校栄養プログラムをさらに開始するなど、微生物へのアクセスを促進する可能性のある社会政策の具体例があります。 また、食中毒のfood延を許す可能性のある、刑務所の不十分なフードサービスインフラストラクチャなど、微生物に悪影響を与えるポリシーの例もあります。

不平等が腸内微生物に悪影響を与える方法
女性が職場で看護できる安全で支援的な環境を提供することは、このような状況を避けます。 Phoderstock / Shutterstock.com

私の学生は、母体の健康管理をサポートし、母乳育児を可能にする政策に特に興味がありました。 母乳には、乳児の免疫システムを強化するための重要な成分と、細菌の多様なコミュニティが含まれています。 乳児の腸での乳の消化をサポートする 健康上の利点をもたらします。

フォーミュラのみを受け取る乳児は異なる腸内微生物を動員し、由来するものを欠いている アレルギーを防ぐ母乳 その他の健康上の問題。 出生前および出生後のケアを提供するポリシーが知られています 母親と乳児の健康転帰を改善する。 これらのポリシーは、母子の微生物への曝露をサポートすることもあります。 優れた政策の欠如は逆の効果をもたらす可能性があります。多くの女性は、社会的およびインフラ的支援の欠如を 彼らが彼らの幼児に母乳を与えることを防ぐ、赤ちゃんから必要な微生物を奪います。

不平等が腸内微生物に悪影響を与える方法 都会の庭は、健康な微生物への曝露を促進する1つの方法です。 ジョシュア・レズニック

質の悪い都市インフラは質の低い健康につながります

環境の質は健康に大きく影響します。 植物は人間の健康に役立つ化学物質を生成することが知られています。また、自然環境で見つかった多様な微生物にさらされると、免疫システムが適切に保たれます。 工業地域の近くに住んでいる 空気の質を下げる住民、水源の汚染 有害物質、騒音公害などがあります。 さらに悪いことに、研究は 汚染の多い産業は、しばしば不利な立場に置かれます、低所得地域、または主にマイノリティ居住地域には、より良いゾーニングを交渉するためのソーシャルキャピタルがないためです。 そして、大都市化または 工業地帯はさまざまな微生物を散布します 森林や公園よりも、計画が不十分な近隣住民の屋外の微生物曝露を変化させます。

アクセスの不平等-裕福な地域にのみ公園を置くなど-は、資源配分に社会的不平等をもたらします。 しかし、それはまた、微生物への曝露に不公平をもたらし、あなたの健康に影響を与える可能性があります。 ただし、リソースの公平な分配を支援するためにゾーニングを使用できます。

アクセスは、社会的公平性を生み出すための基盤です。 世界的に、多くの政府には、安全で健康的な自然環境へのアクセスを提供する法的義務があります。 微生物が公衆衛生の維持に不可欠であると考える場合、微生物への公平なアクセスを可能にするためのポリシーとインフラストラクチャを提供する法的義務もあることになります。

これは、手頃な価格の母親の健康管理と育児休暇を提供して母乳育児を促進し、良好な微生物で免疫システムを訓練することで実現できます。

不平等が被害をもたらす方法O不公平が被害をもたらす腸の微生物腸の微生物 工業地帯では、特に優れた微生物が不足しています。 ジュディ・マリー・ステパニアン, のCC BY-SA

特に、公立学校、刑務所、ショッピングオプションが不十分な「フードデザート」で健康食品を利用できるようにすることで、大量の繊維を含む手頃な価格の高品質の食事にアクセスできます。

都市環境で自然環境と緑地を公平に分配することでも実現できます。 都市農場、地元のファーマーズマーケット、自転車レーン、遊歩道を奨励し、健康的な食料品の貯蔵と販売に対する店舗のインセンティブを与えることで、身体活動、おいしい食事、きれいな空気と水、多様な微生物への曝露を促進することにより、都市部と農村部をより健康にすることができます。

著者について

スー・イシャーク、動物および獣医学の助教授、 メイン大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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