Yom Kippurは、断食だけでなく食事の時間です

ヨム・キップルは、断食と同様にごちそうの時間ですヨム・キプルは、断食と同様にごちそうの時間です
Yom Kippurは速く壊れます。 ダンブルエル, CC BY-NC-SA

フリトスのバッグが私をくれました。 家族がシナゴーグに属していなかった世俗的なユダヤ人の子供として、私はヨム・キプールの午後に角を曲がったコンビニに自転車で行くことを二度と思いませんでした。

私は、ユダヤ人の観察者が食べたり飲んだりしない厳soleな休日であることを知っていました。 しかし、私の公立学校は休日のため閉鎖され、やることはほとんどありませんでした。

運が良ければ、角を曲がったところに戻ってきたとき、私は歩道を歩いていた同級生に走りかけそうになりました。 私は主にニューヨークのユダヤ人郊外に住んでいて、断食はしていませんでしたが、彼はほぼ確実にそうだったことを意識していました。 私が運んでいたコーンチップの袋は、信仰に対する裏切り者として私を裏切りました。

数年後、学者および作家として 「ライ麦のパストラミ:ユダヤ人デリの過剰な歴史」 Yom Kippurでユダヤ人が食べ物を控える習慣が、他のユダヤ人の伝統とどうしても一致しない理由を理解しました。

宗教と文化の両方の装いで、ユダヤ教は常に食物を中心に展開してきました。

人生の喜びとして食べる

古代、「コハニム」と呼ばれるユダヤ人の司祭は、エルサレムの神殿の中庭の祭壇で雄牛、雄羊、および子羊を犠牲にし、神と宴会を象徴的に共有していました。

エルサレムの神殿がAD 70で破壊され、 ユダヤ人は地中海流域全体に散らばっていた、食べ物は依然としてユダヤ人の関心事でした。 なぜなら コーシャ法 ユダヤ人が口に入れることができるものを制限し、毎日の多くは何をどのように食べるかを考え出すことに費やされました。

20世紀アメリカでは、 ユダヤ人のデリカテッセン、脂肪質のガーリックな料理で、共同集会所としてシナゴーグと同等になりました。

ユダヤ教の世俗的な強調は、古代から、食事が生活の本質的な喜びであると認識してきました。 エルサレムの通路 タルムード ユダヤ人は、よく食べる機会を利用しなかった場合、死後の世界で説明するよう求められると述べています。

食物、 による 歴史家 ハシアダイナー、「ユダヤ人の生活に意味を与えた」。古いジョークが行くように、ほとんどのユダヤ人の休日は簡単な公式で要約できます。

「彼らは私たちを殺そうとした。 我々は勝った。 食べましょう!"

反転の休日としてのヨム・キップル

しかし、tone罪の日ではなく、体の要求を拒否することによる自分自身の死の儀式のリハーサルです。

Yom Kippurは、断食だけでなく食事の時間です
tone罪の日。 イシドール・カウフマン

ヘブライ語では、Yom Kippurは言語的に接続されています プリム、マスクとメリーメイキングの春休み。 しかし、よく尋ねることができます:ユダヤ人の年の最も悲惨な日は、最も騒々しくてribげた日に匹敵しますか?

プリムでは、ユダヤ人はアルコールを飲み、変装し、ペストリーを食べます。 マスカレードの要素は、ユダヤ人がユダヤ人以外のふりをする年の1日になると言われています。

Yom Kippurを食べないことは、ユダヤ人の生活の通常のパターンを同様に逆転させます。 ユダヤ人が食べることを控えることによって、ユダヤ人は神と仲間のユダヤ人の両方につながります。

反乱の象徴?

世俗的なユダヤ人にとって、宗教的なユダヤ教に反抗するより良い方法は、ヨム・キプールで公に食事をすることです。

1888では、ロンドンのアナキストユダヤ人のグループが、ほとんどのユダヤ人が住んでいたイーストエンドにホールを借り、 ヨムキッパーボール 「反宗教的な講義、音楽、軽食」で。

次の数十年にわたって、同様のお祝いがニューヨーク、フィラデルフィア、ボストン、シカゴ、モントリオールで芽生え、しばしば抗議を引き起こしました。 確かに、ニューヨークのローワーイーストサイドにあるヘリックブラザーズレストラン 1898でYom Kippurを開いたままにすることにしました、彼らは顧客を知らずに暴力にさらした。 後援者はシナゴーグに向かう途中で他のユダヤ人に物理的に攻撃されました。

ナチスの飢えた犠牲者にとって、毎日はヨム・キップルでした。

ホロコーストの生存者の有名な通路で エリーヴィーゼルのノンフィクションの傑作、 "夜、" アウシュヴィッツとブッヘンヴァルトに投獄された著者は、ナチの大量虐殺に直面した彼の沈黙と無活動のために、ヨム・キプールを「反抗の象徴、彼への抗議の象徴」として意図的に食べたことを思い出します。

「私の奥深くに」と彼は書いています、「私は大きな空虚な開口部を感じました」-物理的なものだけでなく、精神的なものも同様です。

新しい伝統

今日では、Yom Kippurを断食しないユダヤ人のほとんどは、単にシナゴーグ生活に参加しているユダヤ人のコミュニティの一員ではありません。 逆に、 多くの非ユダヤ人 ユダヤ人の国内パートナーであるYom Kippurで断食します。

しかし、Yom Kippurを断食するかどうかにかかわらず、伝統は発展しました 過去数十年にわたって、学者によると ノラ・ルベル、断食の終わりに豪華なお祝いの食事の。

多くのユダヤ人にとって、歴史家として ジェナ・ワイスマン・ホセリット 指摘した、 朝ごはん は、その日の宗教的要素を凌waysする方法で、Yom Kippurの最も重要な側面です。

ポップカルチャーの高速化

アメリカの大衆文化では、ユダヤ教の登場人物はしばしば断食をしているように見えますが、それはまだ昼間であるにもかかわらず、コーシャではない食べ物を断固として食べています。

ウディアレンの1987映画コメディで、ラジオデイズ」 大恐pressionの際にブルックリンを舞台にしたユダヤ人の家族は激怒しており、隣人の共産主義者であるユダヤ人の隣人(ラリーデビッドが演じる)がヨムキプールで音楽を食べて演奏しているため、彼らは自分の家を焼き払うことを空想しています。 しかし、その後、叔父(ジョシュモステルが演じる)は隣に行き、食べるだけでなく終わります ポークチョップとアサリ、しかし起動するためのマルクス主義イデオロギーに教化されている。

「Broad City」の2015エピソードでは、AbbiとIlanaがダウンしています ベーコン、卵、チーズのサンドイッチ2014でデビューしたカナダのインターネットシリーズ「YidLife Crisis」の最初のエピソードで、Yom Kippurは、チーズカードとグレービーのフライドポテトを食べるレストランでChaimieとLeizerを見つけました。


高速を破ります。

朝ごはん

実生活では、朝食のメニューは通常、日曜日のブランチのメニューを反映しています。ベーグル、クリームチーズ、魚のsmoke製、ヌードルクーゲル(キャセロール)、およびルゲラッハ(ジャム入りペストリー)です。

ただし、ホストのユダヤ系起源の料理も含まれる場合があります。 東ヨーロッパのユダヤ人は伝統的に食事をします クレープラッハ –子牛の脳や鶏の肝臓を詰めたdump子、イラクのユダヤ人は甘く飲む アーモンドミルク カルダモンとモロッコのユダヤ人が味わう ハリラ –ラム、マメ科植物、レモンのスープ–ラマダンの断食を破っていたイスラム教徒の隣人から借りた料理。

メニューにあるものは何でも、ユダヤ人は休日を終わらせるために復して食べ、彼らの胃だけでなく彼らの非常にユダヤ人のアイデンティティの膨満感にそれらを復元します。会話

著者について

テッド・マーウィン、宗教の非常勤准教授、 ディキンソン・カレッジ

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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