青少年スポーツ後の軽食が悪い考えである理由

青少年スポーツ後の軽食が悪い考えである理由 アリゾナ州ギルバートの12歳のクラークモスは、18年2020月XNUMX日のサッカーの試合後に受け取ったチップと飲み物を示しています。 クリスティモス, のCC BY-SA

ユーススポーツリーグは、子どもたちが運動をしたり、チームワークを築いたり、友情を築いたりするのに最適な方法です。 調査によると、スポーツリーグに参加する若者は アクティブになる可能性がXNUMX倍 彼らが参加していない人よりも20代前半で。

これは、6〜12歳のアメリカの若者の半数以上にとって朗報です。 チームスポーツに参加した 2017年には、野球、バスケットボール、サッカーが最も人気がありました。 しかし、最近の調査によると、若者のスポーツ試合後のスナックには、子供が燃やした量よりも多くのカロリーが含まれていました。

私たちは両方とも、小児肥満を研究する公衆衛生の教員です。 たいていの ジェイの仕事 身体活動をしており、公園や都市デザインなど、環境が健康に及ぼす影響を調べています。 ローリ 食品環境を専門とし、学校の朝食とサラダバープログラムが生徒の栄養に及ぼす影響を調査しました。

スナックと青少年スポーツ

この問題への関心は数年前に始まりました。 私(ジェイ)が1980年代に育ったとき、私は若者のバスケットボールと野球のリーグでプレーするのが大好きでした。 XNUMX年後、バスケットボール、サッカー、フラッグフットボールなどの若者のスポーツに息子を登録することに興奮しました。

しかし、最初のチーム会議からは、何かが異なっていました。 コーチはサインアップシートを回して、チームに持ち帰り用の軽食を用意しました。 これには驚いた。 私が成長していたとき、おやつを食べたのはサッカーだけで、それは半分の時間でオレンジと水でした。 なぜこれらの子供たちは午後2時にスナックを必要としたのですか?

青少年スポーツ後の軽食が悪い考えである理由 ホットドッグとチップスは子供向けの健康的なスナックではありませんが、そのようなスナックは、スポーツ後のスナックに通常含まれるカロリー数を調べることに著者の関心を導きました。 LM Photos / Shutterstock.com

シーズン後半にサインアップして、他の親がスナックとして持って来ているものを確認しました。 スナックがパンのホットドッグ、チップの袋、クッキー、スポーツドリンクであることが判明したとき、私はさらに驚いた! 息子は数時間前に昼食を食べたばかりで、20分間しか遊んでいませんでした。

私は自分自身に考えました:彼らは消費したよりも多くのカロリーを消費しなければなりません。 数年後、Lori Spruanceと私はこれをテストし、それが本当かどうかを調べることにしました。

アイデアをテストする

ロリと彼女のチームは、2018年189月からXNUMX月にかけて出かけ、XNUMX年生とXNUMX年生の子供を対象にXNUMXのユーススポーツゲームを観戦しました。 ゲームには、サッカー、野球、ソフトボール、フラッグフットボール、男女混合およびシングルジェンダーリーグが含まれます。

カロリー消費を測定するために、非常に有効で信頼性の高いものを使用しました 体系的な観察ツール ゲーム中の子供の身体活動の期間と強度を評価する。 研究者はまた、包装を通して、または提供された食物の量を測定することにより、提供された食物のカロリー量を評価しました。

平均して、子どもたちは27ゲームあたり170分間の身体活動を行い、約78カロリーを消費することがわかりました。 サッカーをしている子供が最も活動的であり、ソフトボール選手が最も活動的でなかったことを発見しても驚くことではありませんでした。 XNUMXゲーム中XNUMXゲーム(XNUMX%)で、親はゲーム後のおやつを提供しました。

スナックが提供されたとき、それは平均して213カロリーでした。平均して、子供たちがスポーツに費やしたよりも43カロリー多くなりました。 最も一般的なスナックは、ブラウニー、クッキー、ケーキなどの焼き菓子で、その後にフルーツスナック、クラッカー、チップスが続きました。 さらに提供された砂糖の平均量は26.4グラムで、アメリカ心臓協会の 25グラムの推奨 XNUMX日あたりの砂糖。

青少年スポーツ後の軽食が悪い考えである理由 サッカー場を上下に走っている子供は、大量のカロリーを消費する可能性がありますが、その消費は、甘いものやその他の不健康なスナックによって打ち消されます。 LightField Shudios / Shutterstock.com

簡単な変更方法

これらの効果を変更するために、低コストの介入を開発しようとする調査結果を調べました。 飲料は砂糖の主要な貢献者として際立っていました。 飲料が提供された145ゲームでは、ソーダ、フルーツドリンク、スポーツドリンクが85%以上の時間で提供されました。 水(3%)、牛乳(1%)、100%果汁(8%)はほとんど提供されませんでした。 18.3食当たりの飲み物からの砂糖(12.3グラム)は、スナックからの砂糖(XNUMXグラム)を超えていました。

次のスポーツのシーズンの前に、私たちは XNUMXページのファクトシート スナックを提供することを選択したチームのアスリート向けのスマートスナック。 好みの飲み物として水と、ミックスナッツ、フレッシュフルーツ、ストリングチーズ、ドライフルーツ、グラノーラバーなどの小さな健康的なスナックを推奨しました。 これらのファクトシートは親にメールで送信され、シーズン前に地元の公園やレクリエーションのWebサイトに投稿され、研究者はシーズン中に戻って変更が行われたかどうかを確認しました。

予備的な結果は、提供された情報が違いを生んだことを示しています。 第16シーズンのスナックの90%には、甘い飲み物の代わりに水が含まれていることがわかりました。 砂糖飲料の提供量はほぼ80%から3%に減少しました。 果物と野菜は15%から20%に増加し、ゲームごとにXNUMXカロリーの全体的な低下がありました。

これらの変更は、親が賢明な選択を行い、子供に健康的な代替手段を提供するための簡単な方法であると思われました。

43カロリーはそれほど多くないように思えるかもしれませんが、子供が50週間にわたって週に4,000ゲームをプレイすると、年間XNUMXカロリーまたは体重XNUMXポンドを超えることがあります。

小さな変化は、子供たちの健康的な体重を促進する上で大きな違いをもたらします。 したがって、お子様がスポーツをしている場合は、健康的な選択を行い、水、果物、野菜、ナッツなどの健康的なタンパク質源を選択することをお勧めします。

著者について

ジェイマドック、公衆衛生学教授、 テキサスA&M大学 ロリ・アンデルセン・スプルンス、公衆衛生助教授、 ブリガム·ヤング大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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