きれいな食事が子供の健康を損なう可能性がある方法

きれいな食事が子供の健康を損なう可能性がある方法

きれいな食事は、子供の健康な習慣を早期に確立したいと望む親にとって理想的です。 本当に驚きはありません:きれいな食事"スーパーマーケットの棚に直面している両親のための完璧な話題は、赤ちゃんと幼児の食べ物がいっぱいです 糖度が高く、栄養価が低い.

しかし、いくつかのきれいな食事計画は、バランスのとれた食事に焦点を当てていますが、 処理が少ない より多くの食べ物 - 他は極端です。 グルテンや穀物や乳製品などの食品群全体を切り捨てて、健康と福利を最大限にするいわゆる「スーパーフード」を消費するようアドバイスしている人もいます。

「バランスの取れた」食事と呼ばれる理由があり、極端な栄養計画に加入すると、複数のレベルで子供の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。 どんな年齢でもダイエット食品から主要な食品群を除外することで、カロリー摂取量が不十分になるだけでなく、栄養失調やミネラルやビタミンの欠乏につながります。

食品グループ

小麦やライ麦のような穀物に見られるグルテンは、クリーンな食事計画の主な標的の1つであるようです。 一部の人々は、自分の体がグルテンに対する炎症反応を有する臨床状態セリアック病を有するであろうが、ほとんどの人はそれを処理することに問題がない。

穀物製品は、世界的な健康栄養機関による健康的な食事の基盤の1つとして推奨されています。 公衆衛生イングランド, 栄養学アカデミー、および 米国農務省(USDA)は、、との主食は、 地中海ダイエット。 彼らは人体の炭水化物を含んでいる 機能する必要がある赤ちゃん、幼児、子供たちが筋肉や脳の主要な燃料から絶えず動かなくなると、発達が遅れるだけです。

グルテンをカットしなければならないことに加えて、極端な「きれいな食べる」哲学は、たとえそれが正確であっても、すべての炭水化物が均等に作られるわけではないということです。 それらの基底にある同じ分子。 人々は、精製された砂糖が彼らの健康を破壊する毒である究極の悪であると信じるように導かれる。 しかし、彼らは「緑色」または「タンパク質」のスムージーを消費して満足しています 発泡酒の缶のような砂糖 罪悪感を払わずに。

逆に、彼らは自分自身や子供たちに良いことをしていると感じ、体に栄養を与え、さらには野菜の良さを取り入れます。 同様に、洗練された砂糖の代わりにアガベシロップ、ハチミツまたはココナッツシュガーを特徴とするケーキレシピは、「健康的な代替物」または「罪のないもの」として市販されています。

クリーンな食事計画の中には、乳製品を実際に最も多く食べているにもかかわらず、食事から排除することを提唱しています 効率的な自然源 のカルシウム。 ミルクまたはヨーグルトのカップ、またはチーズのスライスには、カルシウムの300-400mgから何かを含めることができますが、非乳製品源の典型的な提供 - 骨で食べる小さな魚を除いて - 100mgを含む傾向はありませんが、通常はその下によく落ちます。

大人の平均的な1日あたりのカルシウム1,000mgの必要があります。 子供たちは成人期まで数回の成長を遂げ、そのニーズはさらに高まっています。 ティーンエイジャーは1,300mgが必要です、 例えば。 注意深く設計されていない場合、乳製品以外の食事は、子供の成長と将来の骨強度への影響を遅らせる可能性があります。

同時に、ケール、ビートルートおよびシア種子などのプロモートされたスーパーフードの多くは、より若い子供には不適切である可能性があります。 ビートルート 自然に硝酸塩が高く、若い乳児には毒性がありますが、 チーア種子 胃の中で膨れ上がり、栄養分が豊富な食品のための空間を満たし、恐怖症を引き起こします。

健康的な態度

肉体的な効果に加えて、きれいな食事を与えることは、子供の態度を食物に変えるかもしれません。 欲望をつくり増やす最も効果的な方法は、 アクセスを制限する。 「禁断の果実」の存在を知らない若い幼児は、それを求めないでしょう。 しかし、制限が解除され、子供たちが「新鮮な」美味しい食べ物を味わうと、彼らは自然に欲望を管理するために装備されていません。

健康的な食事は、肉体的な健康を維持する食品だけでなく、食品とのより健康な関係を維持する行動を促進するべきである。 きれいな食べ物のこの全体的な傾向が欠けているのは、食べ物は私たちの体のための燃料以上のものです。 それは何世紀もの文化であり、人々が食事に触れて楽しむ方法を無視して楽しんでいます。

会話結局のところ、子供が幸せで健康的になるのを助けることは、「きれいな」または「汚い」ことではなく、栄養食品を楽しんで、バランスの取れた食事を作り上げることを教えることです。

著者について

ソフィア・コニニョウ(ソフィア・コニニョウ)幼児・児童公衆衛生講師、 スワンシー大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

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