ビールに性差別の問題がある理由

ビールに性差別の問題がある理由
シャッターストック

英国のリアルエールキャンペーングループであるCAMRAは、 性差別的な名前とラベルの付いたビールを禁止する 今年の夏のグレートブリティッシュビールフェスティバルから、反応は非常に予測可能でした。 リベラル新聞 保護者 女性の時代遅れで性的で軽rog的なイメージを描いた飲み物に時間をかける決定を祝いました。 タブロイド紙 サン対照的に、CAMRAには「ユーモアのセンス」がなく、「PC旅団からの脱出に苦労する」画像で完成した一連のビールがリストされていると述べています。

バークレー市議会への反応のように 「マンホール」を「メンテナンスホール」に改名する決定、性別のある画像と言語は分裂的なトピックです。 しかし、証拠は、私たちが日常生活で使用する言語とイメージが、特定の社会的環境に誰が属しているかについて考える方法を形作ることを示唆しています。 そして、もっと重要なのは、誰がそうしないかです。

ビールに性差別の問題がある理由ビールに性差別の問題がある理由 CAMRAによって禁止されたビールの1つ。 アンバー・デグレース, CC BY

CAMRAは、その決定を「差別的ビール」の禁止と説明した。 意図は、さもなければ性差別的な広告によって疎外されていると感じる女性にビールを飲むことでした。 ビールについて男性が本質的に存在することはなく、女性がそれを飲むべきではない理由もありません。 ビール文化を多様化することは、醸造家にとっては良いビジネス感覚のようです。

英国では、女性はビールを飲む人の17%しか占めていないため、ここには明らかに未開拓の市場があります。 による Dea Latis向けにYouGovが実施した調査、女性醸造者のグループである広告は、より多くの女性がビールを飲むための唯一の最大の障壁です。 したがって、この観点からすると、性差別的マーケティングを禁止することは良い考えのようです。

業界全体の不平等

性差別的なビールの名前とポンプクリップを禁止することは、飲酒の文化を変えるのに役立つかもしれませんが、醸造業界自体の男女平等を達成するためには、さらに多くのことが必要です。 醸造の多様性を広げる動きは確かにありました。 の ピンクブーツ協会 半ばの2000以来、醸造の女性を促進し、 女性ビール祭り 2014以来、醸造の女性を祝っています。

これにもかかわらず、 学術研究 醸造に参加する女性にとって重要な文化的障壁が残っていることを示唆しています。 研究 それ スコットテイラー, ニール・サザーランド そして、私はクラフト醸造業界で指揮を執り、アメリカ、イギリス、スウェーデンの女性たちが、女性がビール事業に参入し、発展するためのいくつかの永続的な障壁を発見しました。

セクシャルハラスメントは、さまざまな業界の問題であり、醸造も例外ではありません。 不適切な感動から未承諾の性的進歩、そして客観的なコメントまで、インタビューした女性の何人かは職場でのセクハラを報告しました。 日常の労働生活の一部としてのアルコールの定期的な消費により、嫌がらせがさらに起こりやすくなりました。

マーケティングと販売の誰にとっても、バーやパブで時間を過ごすことは仕事の重要な部分であるため、影響下にある男性に対処することは日常業務の一部です。 多くの人は、自分の仕事の生活が他の人の社会生活と定期的に重なっていることを発見します。そして、「専門的な文脈」は保証されていません。

醸造業界にかかわる時間は、女性にとって別の障壁を作ります。 無給の家事労働と育児。 予測不可能なまたは反社会的な労働時間は、男性よりも女性のキャリアに影響を与える可能性が高くなります。

醸造の重要なプロセスは、標準的な9から5営業日には必ずしもうまく適合しないことを意味します。 醸造されているビールの種類や原料の性質に応じて、ビールを原料から発酵容器に入れると、ある醸造者が言ったように、5amから深夜近くまで営業日を延ばすことができます。 別の人は説明しました:「原材料は責任がある…私はある時間に家に帰ろうと思っていたが、そうではなかった。 私たちはそれを突き出し、私たちのビールをベビーシッターし、それがOKであることを確認しなければなりませんでした。」

多くの醸造所、特に成長中のクラフトビールシーンでは小規模であるため、醸造者は最初から最後までプロセスを確認する必要があります。 これは、仕事以外の女性に課せられた責任と衝突する可能性があります。 業界の賃金は比較的低いため、これらの国内責任をアウトソーシングすることは必ずしも選択肢ではありません。

不注意な性差別

醸造装置の設計も障壁を作成します。 女性は平均して男性とは形状やサイズが異なるため、機器の設計は業界の女性にとってさらなる課題を生み出す可能性があります。 シンシアコックバーン 1980で作成し直しました。 私たちが話をした醸造者の何人かは、醸造の身体的要求と再発性の背中の怪我について議論しました。 もちろん、これらは男性にも影響しますが、機器は男性の体を念頭に置いて設計されているため、女性に不釣り合いな影響を与えます。

醸造者はプロセスのすべての側面を習得する必要があり、男性は女性を助けることにより、女性を不注意でキャリアアップから除外することができます。 ある醸造者が私たちに語ったように、彼女が始めたとき、彼女は「すべての人の本能的な騎士道を乗り越える大きなハードルに直面しました。それは私の仕事をすることを許しませんでした。 それについて問題はなかったが、私は行くだろう:「さて、私はそれを持ち上げる」、そして彼らは次のようになるだろう:「いいえ、あなたは確かですか? 持ち上げます。」 このうっかり性差別を克服することは、男性がやらない方法で絶えず自分自身を証明しなければならなかったので、この業界で働きたい女性にとってもう一つの障壁でした。

こうした日々の差別は、醸造に携わる女性に障壁を作り続けており、ビール業界の真の多様性は、ポンプクリップと広告の変更以上のものを必要とすることを示唆しています。 それにもかかわらず、私たちの研究は、業界の変化、特にクラフト醸造の台頭が女性に新しい機会を生み出したことを示唆しました。

クラフトビールシーンはイノベーション、実験、美的嗜好に焦点を当てているため、女性は業界の破壊者としての地位を確立し、「男性、青白く、古い」イメージに挑戦することができます。 男性的な空間としてフェンスで囲まれた本物のエール。 新しいスタイルのビールと新しい生産方法を導入することで、女性は過去400年間男性に支配されてきたビジネスの地位を獲得できます。会話

著者について

クリスランド、仕事と組織の教授、 アングリア·ラスキン大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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