ビーガンが肉食労働者の間で恐れと嫌悪を鼓舞する理由

ビーガンが肉食労働者の間で恐れと嫌悪を鼓舞する理由Shutterstock経由のピンキーネ

食品評論家のウィリアム・シドウェル氏は、ウェイトローズ社の社内誌の編集長として辞任した。 驚くほど敵対的な反応 ビーガニズムに関する一連の記事を提唱したフリー・ジャーナリストに語った。

A ステートメント 食品小売業者からは、Waitrose&Partners Food Magazineを制作するJohn Brown Mediaが、SitwellがWaitrose&Partners Food誌の編集者として辞職すると発表しました。 声明には、

ウィリアム氏の最近の電子メールの発言に照らし、ジョン・ブラウン・メディアに、これが適切かつ適切な動きだと言いました。私たちは、彼らと一緒に雑誌の新しい編集者を任命します。 私たちは、ほぼ20年の間、ウィリアムとの関係を築いており、その時代の彼のビジネスへの貢献に感謝しています。

フリーランスのジャーナリスト、セレン・ネルソン(Selene Nelson)が雑誌に「植物ベースのレシピ」シリーズを発表した後、 人気上昇 近年ではビーガン製品の販売が増加している。 ウェイトローズは、多くの英国のスーパーマーケットと同様、 最近拡張された その完全な製品の範囲と、 シトウェル自身の記事 1月のザ・タイムズでは、2018は歓迎すべき条件ではなく、利用可能なビーガン料理の本の数もかなり増えていると指摘した。

だから、ネルソンの提案はピッチ完全に見えました。 しかし、シトウェルの対応は明らかにオフキーでした。

ビーガンを殺していくシリーズはいかがですか? それらをトラップする方法? それらを正しく調べるには? 彼らの偽善を暴露する? 肉を強制的に食べる? ステーキを食べて赤ワインを飲むようにしますか?

ビーガンが日々の生活のなかで日常的に遭遇するように、野生の野生のメディアステレオタイプはもはや共鳴しません。 反菜食主義者のメディアの敵意は新しいことではありません。 2011で出版された社会学的研究 英国の新聞は、怒り、戦闘力、自己嫌悪感、感情的な、ファディー、または喜びなど様々なステレオタイプのビーガンで、ビーガンを嘲笑する方法を文書化しました。 として より多くの人々は、ビーガンに会い、日常生活の中でビーガンに優しい製品や習慣に遭遇すると、これらのステレオタイプは聞こえなくなります。

シドウェルのビトリオールは、ネルソンの再結合者の丁寧な抑制とは著しく対照的である。彼女は皮肉なことに、「ビーガン主義の言葉だけで何人かの人々を敵対的な人にする理由を探る」ということに皮肉な関心を示した。 この交換は、現実的な怒りの疫病を象徴的に象徴しています。

罪悪感?

非菜食主義社会で脅かされた資格の1つの側面は、他の動物の体を消費すると推定される権利です。 その意味で、 研究は示唆している 道徳的な問題に取り組むことができなかったことを意味することによって、非菜食主義者の間で迅速な防衛力を発揮します。 未だ解決されていない罪悪感は、「普通」(「私は多くの肉を食べない」)として、ビーガンへの怒りと敵意(メッセンジャーを修辞的に犯す、シドウェルのやり方のように見える) 。 これらの範囲、スタイル、トーン 防御的な対応 ビーガンに疲れている。

食糧習慣は、社会的、文化的アイデンティティーの社会的に強力なマーカーであり、実際にまたは暗示された批判を個人的にも傷つきにも感じさせます。 特に食肉を食べることは、 男性的アイデンティティの構築。 非完全菜食主義慣行の支配に挑戦することは、彼らに最も密接に依存する社会的および文化的アイデンティティを脅かす。

悪い味

シドウェルの電子メールの批判は、ビーガンのステレオタイプから逸脱した humourlessness。 我々は書いている 他の場所で 圧倒的な権力関係を縮小するために普遍的な文化にどのようにユーモアが使われるかについて。 抑圧的な力関係の表現を「ユーモア」として批判しないようにしようとしているが、そのような「冗談」の効力と力のダイナミクスに注意を払わなければならない。

シトウェル自身の最初の謝罪は、ビーガン主義そのものの倫理的根拠を否定した。「私は、私が執筆、編集、放送を通じて週に一週間を見せる、すべての食欲の人々、ビーガン、ベジタリアン、肉食選者を愛し、尊敬する。他の動物の人間の搾取を排除することを志向する倫理的な命令ではなく、味の好み、または消費者の処分(いくつかのうちの1つだけの食事の選択肢)に減少する。

シトウェル氏の初期対応では、前回の「良い行動」は、この最近のエピソードが彼の態度を代表するものではなく、彼の攻撃的な行動ではなく、他人が犯した罪について謝罪するという証拠だと述べている。 しかし、これを行うにあたり、彼は自分の行動に対して責任を負うことを拒否します。 さらに、この例では、犠牲者を非難する非謝罪の教科書の例を提供しています。この例では、もう一つの反バイオジャーステレオタイプを使用しています - 過敏性: "私は怒っている人にこれに謝っています。シドウェル自身の行動は本質的に無実(「冗談」のように「無実」)であると修辞的に位置づけられているのに対し、不特定の「誰か」は暗黙のうちに罪を犯している。

ジョークは彼の編集仕事のコストをSitwellに持っています。 しかし、彼の爆発は、他の多くの進歩的な社会運動と同様に、なぜビーガン主義がそのような積極的な反応を刺激するのかについての、より正直な議論の機会を少なくとも開いた。

著者について

ケイト・スチュワート(社会学の教授) ノッティンガムトレント大学 マシューコール、アソシエイト講師、 オープン大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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