ちょっとシリ! 食品小売業者はなぜ技術を採用するのが遅いのですか?

ちょっとシリ! 食品小売業者はなぜ技術を採用するのが遅いのですか? Webブラウジングに関しては、音声対応検索がますます一般的になってきており、それは食品業界にとっては問題です。 (シャッターストック)

あなた自身の声は、今後しばらくの間、食品小売店やレストランにとって最も重要な焦点になるでしょう。 音声検索はますます一般的になりつつあります。 最近の研究では、 すべてのオンライン検索の50パーセントは、2020によって音声有効化されます。

それほどではありませんが、食料品の買い物も音声起動によって行われます。 Siri、Cortana、AlexaそしてGoogle Assistantが私たちの世界に入って以来、音声検索は食品業界にとって大きな変革をもたらしました。

主な理由は利便性です。 私たち自身の個人的なロボットを持っていることを除けば、これは手頃な価格の個別化された援助の新しいフロンティアです。 これらの仮想アシスタントは私たちにアドバイスを提供するだけでなく、消費者のためのタスクを実行します。 それらは、もちろん、Apple、Microsoft、Amazon、そしてGoogleの「声」です。 これらの企業は、電話、タブレット、さらにはビデオゲーム機を含む多くの機器を通じて長年にわたって私たちとつながってきました。

消費者は今音声検索を使用します 彼らは運転のような他の活動をするので。 検索結果は一般に購入をもたらすので、企業にとっては、音声検索の最高の結果として現れることは非常に有益であり得る。

同じ規則が適用されます 食品業界向け。 音声検索の支援は、ブランドに対する私たちの認識、私たちの認識、バイアス、そして私たちが潜在的に影響を受けている他の多くのものに集中します。 そのため、食品業界は、仮想アシスタントが読みやすいアプリやWebサイトを通じてマーケティングを開始する必要があります。

マーケティングの騒音を乗り越える

音声認識は本当にデータとアルゴリズムに関するものです。 それは、食料品店やレストランがほとんどないような方法で市場とつながることです。 結局のところ、私たちは私たちのメールボックスや新聞で私たちに食べ物を売るために毎週まだ食料品のチラシを受け取っています - それはあなたがまだ1つを購読している場合です。

音声アシスタントにより、私たち全員がマーケティングのあらゆる問題を切り開き、私たちが本当に欲しいものを見つけることができます。

平均的なカナダの消費者は1日あたり5,000以上の広告にさらされており、それらの多くは食品に関連しています。 フードサービスと小売オプションは 様々な偏った理由や知覚された欠陥のために消費者から見落とされがちです。.

技術 北アメリカ人は毎日食品広告に溢れています。 トーマスタッカー/アンスプラッシュ

アルゴリズムとデータは、食品の選択に関する先入観をまっすぐに通り抜け、多くの企業に可能性の世界を開くでしょう。 最近の調査によると、 消費者の68パーセントが料理または食品で検索 レストランやフランチャイズの名前ではなく 言い換えれば、音声検索は好奇心を育み、可能にします。

食品業界のほとんどの企業が眠りにつくのは、アマゾン、グーグル、マイクロソフト、アップルが、農産物業界の企業よりも、技術に精通した、データ中心の組織であるという事実です。

音声による支援は純粋にこれらの技術大手が何年もの間提供してきたものの延長であり、ただタイプすることなしにです。 実際、多くの消費者がタイプよりも話す方がよいという調査結果が出ています。 米国ベースの調査によると、 Webブラウジングセッションの30パーセントは、2020までにスクリーンなしで行われます。 この傾向は、市場の変化に対応するために食料品店やレストランに圧力をかけるだけです。

Googleはされています 大きく投資する 2016以降の音声活性化検索 Amazon、Microsoft、そしてAppleもそうだ。

チラシを忘れる

これは食品業界が迅速に受け入れる必要がある分野です。

音声対応の台頭により、すべてのデータはWebサイトおよびWebベースのデータから取得されるため、回答を得るために画面を表示する必要はありません。 モバイル対応のレスポンシブWebサイトが重要になるでしょう。

消費者はほとんどの音声検索を音声アシスタントとスマートフォンに頼っているため、食品小売業者のための完全に機能的なWebサイトは、時代遅れのチラシ、ポスター、広告に費やされるマーケティング費用の大部分よりも重要です。 チラシを通して親指を立てる代わりに、 私たちの多くは潜在的に毎週の掘り出し物を閲覧することができます 音声検索の助けを借りて。

それはずっと文明化されています。 そして小規模であっても、これらの戦略を採用すれば、地元企業はより多くのビジネスを生み出すことができます。

結局、これらの変更はすべてデータに関するものであり、データの管理方法と交換方法に関するものです。 食品業界のためにこの新しい現実を受け入れることは容易ではないでしょう、しかし何もしないことのコストは重要になるでしょう。会話

著者について

Sylvain Charlebois、Agri-Food Analytics Lab、食品流通と政策の教授、 ダルハウジー大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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