バンクーバー、ブリティッシュコロンビア州にある問題を抱えた近所のコミュニティ警察官1つは開始得るのを助けたときにコミュニティガーデン、無数の利点に私の最初の覚醒の一つであった。 彼女は近所をうろついてホームレスの人々のためのプロジェクトを望んでいた。 彼らは熱心にそれを受け入れた - 彼らの労働の成果（実際には、野菜）を目の当たりにし、肯定的な何かをする、何かの世話をする機会を。 彼女が唯一の問題は、多くの人々は、植物のすべての時間、水たかったと述べた。
バンクーバーの他のコミュニティ·ガーデンは、ブロック市内で最も犯罪トランジット駅から放棄されたロットです。 それは針とコンドームが散らばっされていました。 今日、それは誇りに思って小さな庭です。 かつて私は、で行ったとき、私はやつれ、神経質アウト若い女性に話を聞きました。 彼女の赤いマニキュアが欠けた、と彼女は慎重に道のゾーンアウト一種で、野菜の苗をrepotting、上げ床の端にしゃがんだとして、彼女は黒のモックレザーコートを着ていました。 彼女はそれが彼女が良いと感じたので、彼女が庭に来て、これらのほとんどの作業を行った。
あなたは、コミュニティガーデンで何か役に立つことを行うために、皮膚の多くを必要としない、とあなたが実際に見ることができる結果を生成するために多くの時間をコミットする必要はありません。
時のコミュニティ一人の成長
庭師は彼らの工場の話が大好きで、コミュニティガーデンは、会話を始めることができます。 市有大通り彼女の家の外に（バンクーバー、いくつかの他の都市で奨励）で野菜を育てるを開始した私の友人はほとんど誰もチャットに停止せずにそばを歩いた。
バンクーバーの最貧地区の別のコミュニティガーデン - 低所得者向け住宅や薬物中毒の街の最高濃度の本拠地 - 継続的に小売テナントのために戦っている2つの古い建物の間に緑の小さなオアシスです。 それはほとんどの時間をオフにフェンス保管する必要がありますが、少なくともそれは極貧の通りに緑の誇りのちらつきをもたらし、食糧のビットを育て、そこにあります。
コミュニティガーデンは、プロパティ値を上げる
コミュニティガーデンに荒廃した放棄されたプロパティの変換は、測定可能な経済的影響を持っています。 ニューヨークの研究では、コミュニティガーデンを開くと、庭の1,000フィート以内のプロパティの値を（ "統計的に有意な正の影響"）を増加させることがわかった。 と影響は、時間の経過とともに増加します。
ミルウォーキーの同様の研究は、住民がコミュニティガーデンの3ブロックの半径内のプロパティの市場価値を押し上げ、コミュニティガーデンの近くに住むためにもっと支払って喜んでであることがわかった。 その研究は、より高いプロパティの値から都市への増税を計算するためにこれまでのように行ってきました。 彼らは平均的なコミュニティガーデンは、都市に年間税収入の$ 8,880に寄与することを計算しました。
コミュニティガーデンを下げる犯罪
他の研究では、都心地域における野菜畑の存在が積極的に犯罪の減少、ゴミ投棄、少年非行、火災、暴力的な死、そして精神疾患と相関していることが示されている。 コミュニティガーデンのよりシンプルかつ測定可能な経済的影響は、ボランティア経営の庭は、公的資金公園内にスペースを引き継ぎ、草刈りとメンテナンスのコストで保存されたお金です。
保健当局は、肥満や糖尿病の愛コミュニティガーデンの高騰、コストが心配。 運動と良い食事：彼らは直接それらの流行に2つの主なソリューションに対応しています。 研究では、都市庭師とその家族が、より多くの果物や野菜を消費する食料品代を減らしている、民族共同体で文化的に価値の果物や野菜を供給することを示しています。 （観点にお金の節約を保つために、しかし、ホワイトロック、紀元前に美しい海辺の庭で彼女のプロットの世話を女性からこのコメントに留意してください： "私は確かにお金を節約するためにこれをやっていないよ - 私はできるだけ多くを費やしてそれは私がコストコから新鮮な有機豆の大きな袋を購入する費用として私のオーガニック豆の種子。 "）
政治権力としてのコミュニティ·ガーデン
コミュニティガーデンはまた、新しい移民の地元の専門家として自分自身を配置する機会を与えることができます。 モントリオールでは、マギル大学のプロジェクトと呼ばれる 食用風景を作る インドとバングラデシュからの移民は彼らが大幅に（使用可能な成長空間を3倍にする棚を作るなど）をプロットの収量を高めるために有効な農業の知識をコミュニティガーデンに来たことがわかった。
いくつかの権利を奪わグループが政治権力へのパスとして、コミュニティガーデンを参照してください。 "デトロイトでは、庭師の多くは政治的な理由のためにそれを行う - それは、アグリビジネスのために顔に平手打ちし、独自の食料安全保障を制御する方法だ"と、モニカ·ホワイト、ウェイン州立大学社会学教授は言う。 "食物を育てることはアフリカ系アメリカ人は自由のための闘争に従事するための方法です。抵抗は、通常の機関に対して機能します。園芸では、我々は我々自身の手に主導権を握る。"
マリクYakini椅子 デトロイトブラックコミュニティの食料安全保障ネットワークD-タウンを運営、組織、10年間にわたって市から借地上に市内最大の公園で庭園の2エーカー。 で話すYakini、 カフェテリアの農場 月2010の会議は、ほとんどの都市では、コミュニティガーデンの作業は主に宣教師の精神を持つ若い白人で、黒とラテン系のコミュニティで行われている "と言った....私たちは、白人至上主義について率直に話す私達はのための自己臆面もない支持者だアフリカ系アメリカ人コミュニティの自給。 "
都市地域における自給
自給率は、食品を意味し、フィラデルフィアの研究では、ほとんどの庭園は、高生産のために対象としない別々に管理小プロットに分割されていても、コミュニティガーデンは多くの成長を示した。 すべて同じ、ペンシルベニア州の研究チームの大学は220の都市で2008食品生産コミュニティガーデンを発見し、食品の推定2.2万ポンドは約$ 4.4万ドル、生産された。 そのほとんどは販売用に栽培されていない： "低富のコミュニティの庭師の大半は大家族、隣人、同僚、教会のメンバー、飢えている見知らぬ人への収穫のかなりの割合を配布する。教授ドムニックVITIELLOを書き込みます。
食糧生産に連動されている単一8,000平方フィートの庭園：トロントでEarlscourt公園コミュニティガーデンは、連結コミュニティガーデンです。 コミュニティメンバーは、成長する傾向があるとで使用するために有機農産物以上の2,000ポンドの収穫 ストップの食糧配給プログラム。
ストップについてのビデオを表示します。
停止時のアーバン銀 から ストップコミュニティ食品センター on Vimeoの.
この記事は本からの許可を得て抜粋されました。
アーバン食品革命：私たちは都市フィード方法の変更
ピーター·ラドナーから。
出版社の許可を得て、新しい社会の出版で復刻。 ©2011。 http://newsociety.com.
著者について
ピーター·ラドナーは、フェローです。 対話のためのサイモン·フレーザー大学センター に焦点を当て 食品が問題になる場合は、計画都市。 彼が最初に2002でバンクーバー市議会に選出され、2005に再選出されました。 2005に彼はメトロバンクーバー委員会の副議長に選出されました。 2008に彼はバンクーバーの市長に立候補した。 ピーターは、彼が1989バンクーバー週刊新聞で受賞歴のあるビジネスを共同で設立したバンクーバー·メディア·グループ内の事業のコラムニストです。 彼は、印刷、ラジオ、テレビのジャーナリストとしての経験以上の35年を持っており、食品、ビジネスや社会問題について頻繁に講演を行っています で彼のウェブサイトをご覧ください www.peterladner.ca/
