メリット、欠乏症の症状、および自然食品のミネラルへのガイド。

ホウ素

利点：

健康な骨とカルシウム、リン、マグネシウムの代謝は、脳機能を向上させ、覚醒を促進し、閉経後骨粗鬆症を防止し、筋肉を構築します。

ソース：

リンゴ、ニンジン、ブドウ、葉野菜、ナッツ類、梨、および穀物。

カルシウム

利点：

強い骨や歯の形成、定期的にハートビートと神経インパルスの伝達の維持、健康な歯茎の維持、コレステロール、筋肉の成長を低下させ、筋肉のけいれんの予防、血液凝固や癌を防ぐことができ、エネルギーを提供し、脂肪分解は、維持適切な細胞膜の透過性、神経筋活動の助剤は、皮膚を健康に保つのに役立ちます。

欠乏の症状：

関節痛、もろい爪、アトピー性皮膚炎、血中コレステロール、心臓の動悸、高血圧（高血圧）、不眠症、筋肉の痙攣、緊張、腕、および/または脚のしびれ、くすんだ顔色、関節リウマチ、くる病、虫歯、認知障害、痙攣、抑うつ、妄想、多動。

ソース：

アーモンド、アスパラガス、ブラックストラップ糖蜜、ブリュワーズ酵母、ブロッコリー、バターミルク、キャベツ、イナゴ、チーズ、コラード、タンポポ、イワシ、イチジク、フィラバー、イワシ、イワシ、イワシ、アルファルファ、ゴボウ、カイエン、カモミール、ニワトリ、チコリー、タンポポ、アイブライト、ウイキョウ種子、フェヌグリーク（牛乳、ケール、ケルプ、マスタードグリーン、オーツ、プルーン、ゴマ、豆腐、カブ、グレープフルーツ、ホエー、ヨーグルト）パセリ、ペパーミント、バレイショ、ラズベリーの葉、赤いクローバー、ローズヒップ、羊飼いの財布、バイオレットの葉、ヤロウ、黄色いドック。

クロム

利点：

エネルギーに必要な、安定した血糖値を維持しています。

欠乏の症状：

不安、疲労、耐糖能異常（特に糖尿病を持つ人々）、アミノ酸の不十分な代謝、動脈硬化のリスクの増加。

ソース：

ビール、醸造酵母、玄米、チーズ、肉および全粒粉、乾燥豆、黒豆糖蜜、子牛肝臓、チーズ、チキン、トウモロコシおよびトウモロコシ油、乳製品、乾燥肝臓、麦芽、卵、キノコ、ジャガイモ、ホウレンソウ、カンゾウ、イラクサ、麦わら、赤クローバー、サルサパリラ、野生ヤム、ヤロウ。

COPPER

利点：

治癒過程は、エネルギー生産、髪や肌の着色、味覚感度、コラーゲンの形成に関与する骨、ヘモグロビン、赤血球の形成に役に立ちます。

欠乏の症状

骨粗しょう症、貧血、脱毛、下痢、一般的な脱力感、呼吸機能の障害、皮膚のただれ。

ソース

Almonds、アボカド、大麦、豆、ビート、廃糖蜜、ブロッコリー、ニンニク、レンズ豆、肝臓、マッシュルーム、ナッツ、オート麦。 オレンジ、ピーカン、大根、レーズン、サーモン、魚介類、大豆、緑の葉野菜。

ゲルマニウム

利点：

細胞の酸素化を改善し、適切に免疫系の機能を維持し、毒素や毒物、慢性関節リウマチ、食物アレルギー、高コレステロール、カンジダ症、慢性ウイルス感染症、癌、エイズを含む改良された多くの病気の本体を取り除く。

ソース：

ニンニク、椎茸、玉ねぎ、ハーブアロエ、コンフリー、人参、と須磨。

ヨウ素

利点：

健康な甲状腺に必要な、余分な脂肪を代謝するのに役立ちます。

欠乏の症状：

疲労、新生児の甲状腺機能低下症（クレチン症）、体重増加。

ソース： 

魚介類、海水魚、昆布、アスパラガス、ダルス、ニンニク、リマ豆、キノコ、海塩、ゴマ、大豆、ホウレンソウ（以下のコメントを参照）、夏のスカッシュ、スイスのチャード、カブの緑を含む。

IRON

利点：

ヘモグロビンやミオグロビン（筋肉組織に見られるヘモグロビンの形）や赤血球、健康な免疫システムとエネルギー生産のための酸素の生産。

欠乏の症状：

消化管出血、過度の月経出血、貧血、もろい髪、嚥下困難、消化器障害、めまい、疲労感、壊れやすい骨、毛損失、口の組織の炎症、スプーン状またはその尾根が縦に実行しているある釘、神経質、肥満、蒼白、精神的反応を遅らせた。

ソース：

卵、魚、肝臓、肉、家禽、緑の葉野菜、全粒穀物、および強化されたパンとシリアル、アーモンド、アボカド、ビート、ブラックストラップモラセス、醸造用酵母、日付、ダルス、ケルプ、腎臓とリマ豆、レンズ豆、キビ、桃、梨、乾燥プルーン、カボチャ、レーズン、米と小麦ふすま、ゴマ、大豆、クレソン、アルファルファ、ごぼうの根、キャットニップ、カイエン、カモミール、ひよこ雑草、チコリ、タンポポ、ドンクワッド、アイブライト、フェンネルシード、フェヌク、ホーステイル、ケルプ、レモングラス、甘草、ミルクシスルシード、マレイン、イラクサ、オート麦わら、パプリカ、パセリ、ペパーミント、オオバコ、ラズベリーの葉、バラのヒップ、サルサパリラ、羊飼いの財布、黄色いドック。

マグネシウム

利点：

カルシウムやカリウムの取り込みを促進し、神経や筋肉のインパルスを引き起こし、過敏症や神経過敏を引き起こし、うつ病、めまい、筋力低下や痙攣、月経前症候群（PMS）を予防し、身体のpHバランスを維持します。 心臓血管疾患、骨粗鬆症、およびある種の癌を予防するのに役立ち、コレステロールレベルを低下させる可能性があります。

欠乏の症状：

混乱、不眠、神経過敏、消化不良、頻拍、発作、かんしゃくは致命的な不整脈、高血圧、突然の心停止と同様に、喘息、慢性疲労、慢性疼痛症候群、うつ病、不眠症、過敏性の主要な原因である可能性があります腸症候群、肺疾患。

ソース：

アブラナ科、アボカド、バナナ、ブラックストラップ糖蜜、醸造酵母、玄米、カンタロープ、ダルス、イチジク、ニンニク、グレープフルーツ、緑葉植物、ケルプ、レモン、リマ豆、キビ、アルファルファ、膀胱萎縮、カニップ、カイエン、カモミール、ニワトリ、タンポポ、アイブライト、ウイキョウ種子、フェヌグリーク、アブラナ科魚類、アブラナ科魚類、ホップ、ホーステール、レモングラス、カンゾウ、ミレーン、イートストロー、パプリカ、パセリ、ペパーミント、ラズベリーリーフ、レッドクローバー、セージ、シェパード財布、ヤロウ、イエロードック

マンガン

利点：

タンパク質や脂肪の代謝、健康、神経、健康な免疫システム、血糖調節、エネルギー生産、正常な骨の成長と繁殖のために。

欠乏の症状：

アテローム性動脈硬化症、錯乱、痙攣、眼の問題、聴覚障害、心臓疾患、高コレステロール、高血圧、神経過敏、記憶喪失、筋肉の収縮、膵臓の損傷、多量の発汗、頻脈、歯研削、震え、胸の病気の傾向を示した。

ソース： 

アボカド、ナッツ、種子、海藻、全粒穀物。 このミネラルはまた、ブルーベリー、卵黄、豆類、乾燥豆、パイナップル、そして緑の葉野菜で見つけられるかもしれません。 マンガンが含まれてハーブアルファルファ、ごぼう、キャットニップ、カモミール、ハコベ、タンポポ、アイブライト、ウイキョウの種子、コロハ、人参、ホップ、スギナ、レモングラス、モウズイカ、パセリ、ペパーミント、ラズベリー、レッドクローバー、ローズヒップ、野生の山芋を含むノコギリソウ、イエロードック。

モリブデン

利点：

正常な細胞機能、窒素代謝。

欠乏の症状：

口や歯茎疾患と高齢男性の癌の無力。

ソース：

豆、穀物、豆類、エンドウ豆、濃い緑色の葉野菜。

リン

利点：

骨や歯の形成、細胞増殖、心臓の筋肉の収縮、ビタミンやエネルギーへの食糧の簡潔さの腎機能の利用。

欠乏の症状：

不安、骨痛、疲労、不規則な呼吸、神経過敏、しびれ、皮膚感度、震え、脱力感、体重の変化。

ソース：

炭酸飲料、アスパラガス; ぬか; ビール酵母; コーン; 乳製品; 卵; 魚; ドライフルーツ; ニンニク; マメ科植物; ナッツ; ゴマ、ヒマワリ、およびカボチャの種子; 肉; 家禽; サーモン; 全粒粉です。

カリウム

利点：

脳卒中を予防し、適切な筋肉収縮を助け、安定した血圧を維持し、電気化学的なインパルスを伝達する体のバランスを制御するためにナトリウムで働く。

欠乏の症状：

異常に乾燥肌、にきび、悪寒、認知障害、便秘、抑うつ、下痢、減少した反射機能、浮腫、神経過敏、飽くことのない渇き、心拍変動、耐糖能異常、成長障害、高コレステロール、不眠症、低血圧、筋肉の疲労と脱力感、吐き気、嘔吐、周期的な頭痛、蛋白尿（尿中の蛋白質）、呼吸困難、塩の保持。

ソース：

酪農食品、魚、果物、豆類、肉、鶏肉、野菜、全粒粉、アプリコット、アボカド、バナナ、ブラックストラップ糖蜜、醸造酵母、玄米、デンプン、イチジク、ドライフルーツ、ニンニク、ナッツ、ジャガイモ、レーズン、冬のスカッシュ、トルーラ酵母、小麦ふすまおよびヤムイモ、カニューレ、ホップ、ホーステイル、イラクサ、プランタン、レッドクローバー、セージおよび頭蓋骨を含む。

セレン

利点：

腫瘍は膵臓の機能と組織の弾力性、特定のタイプの形成の予防、フリーラジカルの形成を防ぐ、脂質の酸化を阻害する。

欠乏の症状：

疲労困憊、成長障害、高コレステロール値、感染症、肝障害、膵機能不全、不稔。

ソース：

ブラジルナッツ、ビール酵母、ブロッコリー、玄米、鶏肉、乳製品、ダルス、ニンニク、ケルプ、肝臓、糖蜜、タマネギ、サーモン、シーフード、トルーラ酵母、マグロ、野菜、小麦胚芽および全粒粉。 セレンを含むハーブには、アルファルファ、ゴボウ根、ニンニク、カイエン、カモミール、ニワトリ、フェンネル種子、フェヌグリーク、ニンニク、人参、サンザシベリー、ホップ、ホーステール、レモングラス、ミルクシスル、ミツバチ、オートムトリート、パセリ、ペパーミント、ラズベリーリーフ、ローズヒップ、サルサパリラ、ウバウルシ、ヤロウ、イエロードック。

SILICON

利点：

健康な爪、皮膚、髪のために;骨や結合組織のコラーゲンの形成と骨形成の初期段階でのカルシウム吸収のためには、心血管疾患を防ぐのに大きな役割を果たしているアルミ製の効果を打ち消す。

ソース：

アルファルファ、テンサイ、玄米、ハーブスギナ、ピーマン、大豆、緑豊かな緑の野菜、全粒穀物。

ナトリウム

利点：

適切な水収支や胃、神経、筋肉機能に必要な血液のpHを維持します。

欠乏の症状：

再発性の腹痛、食欲不振、錯乱、脱水症、抑うつ、めまい、疲労感、鼓腸、幻覚、頭痛、動悸、味覚の障害感、無気力、低血圧、記憶障害、筋力低下、吐き気、嘔吐、調整不足、感染症、発作、体重減少。

ソース：

すべての食品

硫黄

利点：

硫黄は、血液が細菌に抵抗するため体が胆汁分泌を刺激し、有害物質から保護するのに役立ち駆除します。 放射線や汚染の有害な影響から保護し、老化プロセスを減速する。

ソース：

ブリュッセルの芽、乾燥した豆、キャベツ、卵、魚、ニンニク、ケール、肉、玉ねぎ、大豆、カブ、小麦の胚芽は、ハーブのホーステイルとアミノ酸のシステイン、シスチン、リシン、メチオニン

バナジウム

利点：

細胞の代謝と骨や歯の成長と繁殖の形成のため、コレステロール合成を阻害する。

欠乏の症状：

心血管および腎臓病、障害者の生殖能力の向上、および乳児死亡率。

ソース：

ディル、魚、オリーブ、肉、大根、スナップ豆、植物油、全粒穀物。

ZINC

利点：

前立腺機能や生殖器官の成長に重要である。 にきびを防止し、油腺の活動が化学的損傷から肝臓を保護し、ビタミンEの適切な濃度を維持する骨形成に不可欠である規制は、健康な免疫システムや傷の治癒を促進します。

欠乏の症状：

味と匂いの感覚の喪失。 また、爪が薄く、皮になる可能性があり、白い斑点、にきび、性成熟遅延、疲労感、成長障害、脱毛、高コレステロール、障害ナイトビジョン、インポテンス、感染症への感受性増大、不妊、記憶障害を開発することができます糖尿病への傾向、前立腺のトラブル、再発風邪やインフルエンザ、皮膚病変、ゆっくりと創傷治癒。

ソース：

醸造酵母、ダルス、卵黄、魚、昆布、子羊、豆類、リマ、肝臓、肉、キノコ、ピーカン、カキ、カゼイン、カボチャの種、イワシ、ダイズレシチン、大豆、ヒマワリの種、トルラ酵母ミルク、ミツバチ、パセリ、ローズヒップ、セージ、サルサパリラ、スカルキャップ、ワイルドヤマイザのような栄養補助剤を含有することができる。

WATER

人体は約70パーセントの水で構成されています。 実際、身体の水分供給は、消化、吸収、循環、排泄を含むほとんどすべての身体過程に関与し、それに関与しています。 水は身体全体の栄養素の一次輸送体でもあり、体内のすべての機能に必要です。 水は正常な体温を維持するのに役立ち、身体から廃棄物を運ぶために不可欠です。

ほとんどの人は、キッチンタップをオンにすると、清潔で安全で健康的な飲料水を得ていると想定しています。 残念ながら、これはしばしばそうではありません。 水道水の元来の供給源にかかわらず、それは多くの異なる種類の不純物に脆弱である。 天然資源防衛会議（Natural Resources Defense Council）が実施した調査では、18,500のある時点で、国の水道システムの45（1994万人のアメリカ人の一部にサービスを提供しています）が安全な飲料水に関する法律に違反していました。 審議会は、900,000の死亡を含む一部の100病気のために汚れた汚染された水を報告している。 水中の個々の物質のレベルが許容範囲内にある場合でも、存在するすべての汚染物質の合計は、依然としてあなたの健康に有害である可能性があります。

長い間、貧しい発展途上国に限定された問題とみなされ、飲料水中の細菌および寄生虫の存在、特にクリプトスポリジウムと呼ばれる寄生虫は、今日米国において深刻な問題になっている。 1993では、ウィスコンシン州の大都市の住民は、許容できないレベルのクリプトスポリジウムを含むことが判明した後、水道水を沸騰させました。 この流行は、この地域で6人の死亡を引き起こした疑いがあった。 同じ生物がニューヨーク市の水の安全性に関する論争を生み出した。 弱い免疫システムを持つ多くの人々は、地元の職員が水を飲むのが安全だと主張しているにもかかわらず、都市の水中のクリプトスポリジウムが病気になったと主張しています。 HIVまたはAIDS患者の場合、クリプトスポリジウムは致死的であり得る。 バクテリアを殺すために水に加えられた塩素は、これらの寄生虫を殺すのに効果的ではありません。

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