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公衆衛生の専門家は長い間 主張した 肥満を防ぐことになると、私たちは個人を非難するのをやめる必要があるということです。

本サイトの 新しいオンラインツール、本日リリースされた、私たちが健康的な食事をする可能性が私たちに対して重く積み重なっている環境に住んでいることを確認します。

不健康な食品はすぐに入手でき、食品業界から大量に販売されています。 これにより、不健康な食品を非常に簡単に過剰摂取することができます。 また、健全なオプションを一貫して選択することも非常に困難になります。

私たちのオンラインツール– オーストラリアの食品環境ダッシュボード –オーストラリアの食品環境を説明するために利用可能な最良のデータをまとめます。 初めて、私たちの環境が私たちを間違った種類の食品を過剰に消費するように駆り立てる方法を明確に把握しました。

オーストラリアの食品環境はどのくらい健康ですか?

スーパーマーケットは不健康な食品を大いに宣伝しています

オーストラリアのスーパーマーケットは、不健康な食品が私たちに押し付けられる重要な環境です。


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の半分以上 包装食品 オーストラリアのスーパーマーケットの棚では不健康です。 で 通路の終わりの表示、不健康な製品は、より健康的な製品よりもはるかに頻繁に宣伝されます。

不健康な製品も「特別に」は健康食品のほぼXNUMX倍の頻度です。 さらに、 割引 不健康な食品の割引は、健康的な食品の割引よりもはるかに大きいです。

そして チェックアウト、不健康な食品にさらされることなく食料品の代金を支払うことはほとんど不可能です。

不健康な食品のこの激しいマーケティングはすべて、スーパーマーケットのトロリー内の製品の不健康な組み合わせの一因となっています。

ジャンクフードを購入するためのすべてのプロンプトを無視することは困難です。 シャッターストック

ジャンクフードプロモーションへの子供たちの露出

オーストラリアの子供たちは不健康な食品のマーケティングから逃れることはできません。 彼らのように 旅行 学校に行って、遊んで見て 彼らのコミュニティでのスポーツ、子供たちは不健康な食べ物や飲み物の宣伝の絶え間ない弾幕にさらされています。

彼らがオンにすると TV 健康食品と比較して、不健康食品の広告がXNUMX倍以上表示されます。

そして子供たちが彼らの上にいるとき モバイルデバイス、彼らは毎時XNUMXもの不健康な食べ物や飲み物の広告に見舞われています。

より不利な地域ではさらに悪い

私たちのダッシュボードは、恵まれない地域の食品環境は、恵まれた地域よりも健康状態が悪いことを示しています。 ザ・ 健康的な食事の費用 一般的に社会経済の低い地域で高く、オーストラリアの非常に遠隔地ではるかに高くなっています。

重要なのは、健康的な食事のコストは単純です 手に負えない (つまり、世帯収入の30%以上の費用がかかります)低所得の人々や農村部や遠隔地に住む人々にとって。

社会経済の低い地域に住む人々はまた、不健康な食品のより多くの宣伝にさらされています。 A 研究 たとえば、パースでは、社会経済の低い地域では、社会経済の高い地域と比較して、学校から500m以内の健康的な広告に対する不健康な食品の広告の比率が大幅に高いことがわかりました。

いくつかの良いニュース記事

オーストラリアの食品環境のほとんどすべての重要な側面は現在不健康ですが、健康をサポートするいくつかの分野があります。

私たちの主要なスーパーマーケットは、 表示 消費者がより多くの情報に基づいた食品の選択を行うのに役立つ、自社ブランドの製品ラベルのヘルススター評価。

いくつかの州政府は素晴らしいことを示しています 進捗 たとえば、自動販売機で水やナッツを提供するのではなく、病院やその他の医療サービスでより健康的な環境を作り出すことです。 甘い飲み物 とキャンディー。

自動販売機に人が並ぶ 一部の病院では、自動販売機でより健康的なオプションを提供しています。 シャッターストック

より高度な監視が必要です

不健康な食事と肥満は 有力な貢献者 オーストラリアの健康状態が悪い。 そのため、私たちの不健康な食事の主な要因を注意深く監視することが重要です。

私たちは、他の主要な健康リスクへの曝露を監視し、それに応じて公衆衛生措置を講じることが非常に得意です。 たとえば、政府は首尾よく削減しました 道路の死者 の顕著な識別と根絶を含む一連の措置を通じて トラフィックの「ブラックスポット」.

今、私たちは私たちの知識にまだいくつかの重要なギャップがある私たちの食品環境に同じレベルの注意を払う必要があります。

たとえば、ほとんどの州政府は学校で利用できる食品を指導する方針を持っていますが、西オーストラリア州とニューサウスウェールズ州だけが モニターおよび/またはレポート ポリシーの順守。

他の多くの分野、 フードプロモーション、データは定期的に収集されません。 これは、数年前のデータに依存する必要があり、それは小さな地理的地域にのみ関連する可能性があることを意味します。

テレビを見ているベッドの上の小さな男の子 食品のプロモーションに関するデータは定期的に収集されません。 シャッターストック

政府はより強力な行動を取る必要があります

私たちの食品環境の不健康な状態は、 はるかに強力な政策行動 オーストラリアのすべてのレベルの政府から必要とされています。

  国家肥満戦略 現在開発中であり、現在延滞しているものは、オーストラリア政府が私たちの食品環境の「ブラックスポット」を修正するためのフレームワークを提供することができます。

改善は、次のような世界的に推奨されるポリシーを導入することによって行うことができます。 砂糖飲料に対する税金 & より高い基準 食品業界が不健康な食品や飲料製品をどのように販売しているかについて。

これらの行動は、すべてのオーストラリア人が健康的な食事をサポートする食品環境にアクセスできるようにするのに役立ちます。

著者について

ディーキン大学准教授、ゲイリー・サックス

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