この野菜化合物は脂肪肝疾患と戦う

この野菜化合物は脂肪肝疾患と戦うインドールと呼ばれる多くの野菜に含まれる天然化合物は、脂肪肝疾患と戦う可能性がある、と研究者は報告しています。

この研究は、腸内細菌とキャベツ、ケール、カリフラワー、芽キャベツなどのアブラナ科の野菜に存在するインドールが非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)を制御できることを示しています。 また、この天然化合物がどのようにNAFLDの新しい治療法または予防措置につながる可能性があるかも取り上げています。

「この研究に基づいて、インドール生産能力の高い健康食品はNAFLDを予防するために不可欠であり、NAFLDの健康を改善するのに有益であると考えています」研究の。

「これは、食事の変更が予防または治療に役立つ別の例です 病気 個人の幸福を改善します。」

「インドールの生産能力が高い食品またはその効果を模倣する医薬品は、NAFLDの治療のための新しい治療法である可能性があります。」

NAFLDは、飽和脂肪の過剰摂取などの不健康な栄養が原因で、肝臓が脂肪で「霜降り」になると発生します。 適切に対処されない場合、この状態は肝硬変を含む生命を脅かす肝疾患につながる可能性があります 肝臓がん.

多くの要因がNAFLDに寄与しています。 脂肪肝は、一般人口よりも肥満の人に10〜XNUMX倍多く見られます。 さらに、肥満は体内の炎症を引き起こします。 通常、感染症と戦う白血球の一種であるマクロファージがこの炎症を引き起こします。 この炎症は、肝疾患のある人の肝障害を悪化させます。

腸内細菌は、脂肪肝疾患の進行にプラスまたはマイナスの効果をもたらす可能性もあります。 これらのバクテリアは多くの異なる化合物を生成しますが、そのうちのXNUMXつはインドールです。 臨床栄養士と栄養科学者は、アミノ酸トリプトファンのこの製品を、NAFLDの人々に予防的および治療的利益をもたらす可能性が高いと特定しています。

国立癌研究所はまた、アブラナ科の野菜に含まれるインドール-3-カルビノールの利点を、その抗炎症性および癌と戦う特性を含めて指摘しています。

肝疾患に対するインドールの効果

新しい研究では、インドール濃度が人、動物モデル、および個々の細胞に及ぼす影響を調べて、肝臓の炎症に対するインドールの効果とNAFLD患者に対する潜在的な利点を判断するのに役立てました。 研究者は、インドールが非アルコール性脂肪肝疾患を緩和する程度を調査し、腸内細菌、腸の炎症、および肝臓の炎症に関する以前の知見を取り入れました。 彼らはまた、インドールが動物モデルの脂肪肝をどのように改善するかについての調査も取り入れました。

この研究のために、研究者らは脂肪肝を有する中国の個人に対するインドールの影響を調査しました。 研究協力者のQifu Liは、中国の重慶医科大学の医師であったため、チームは、中国の参加者を使用して臨床研究をリードすることを決定しました。

137人の被験者で、研究チームは、ボディマス指数が高い人ほど、血液中のインドール濃度が低い傾向があることを発見しました。 さらに、臨床的肥満患者のインドール濃度は、leanせているとみなされた患者よりも有意に低かった。 また、インドールのレベルが低い人では、肝臓の脂肪蓄積量も多くなりました。

この結果は他の民族にも及ぶ可能性が高い、とLi氏は指摘するが、民族的背景は腸内細菌の数や代謝産物の正確なレベルに何らかの影響を与える可能性がある。

インドールの影響をさらに判断するために、研究チームはコントロールとして低脂肪食を与えた動物モデルを使用し、 高脂肪食 NAFLDの効果をシミュレートします。

「低脂肪食と高脂肪食を与えられた動物モデルの比較により、インドールとNAFLDの関連性がよりよく理解できました」と、研究協力者でテキサスA&Mヘルスサイエンスセンターの元教授であるジャンフランコアルピニ現在、インディアナ肝臓研究センターの所長。

アルピニは、NAFLDを模倣した動物モデルをインドールで処理すると、肝臓の脂肪蓄積と炎症が大幅に減少したと言います。

肝臓と腸のつながり

健康科学センターの教授であるシャノン・グレイザー氏は、肝臓細胞の脂肪量を減らすことに加えて、インドールは腸内の細胞にも作用し、炎症を抑える分子シグナルを送り出します。

「腸と肝臓の関係は、非アルコール性脂肪性肝疾患の研究に複雑さの別の層を追加し、インドールの役割を完全に理解するために将来の研究が非常に必要です」とGlaserは言います。

「インドールの生産能力が高い食品またはその効果を模倣する医薬品は、NAFLDの治療のための新しい治療法である可能性があります」とWu氏は言います。

「NAFLDの発達と進行を防ぐには、腸内微生物がインドールやその他の代謝物を効果的に機能させるための栄養的アプローチに依存する可能性があります」と彼は言います。 「特定の食事がこれを達成する方法を調査するには、将来の研究が必要です。」

ウーは、将来の研究で、食品科学者や臨床栄養士と協力して、どのような健康食品が腸内細菌叢を変化させ、インドールの生産を増加させるかを調べたいと語っています。

この研究は 肝臓病学.

最初の研究

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