どのように植物ベースの食事療法はあなたの免疫に良いですか

どのように植物ベースの食事療法はあなたの免疫に良いですか私達は私達の野菜を食べることの多くの利点があると言われました。 彼らは私たちの免疫システムも改善できますか? shutterstock.comから

オーストラリアの人々 ベジタリアンまたは植物ベースの食事療法に従う人は急速に成長しています。 人々は倫理的、文化的または健康関連の理由でベジタリアンになることを選ぶかもしれません。

すべての菜食主義者が必ずしも健康的な食事を取っているわけではありませんが、研究は菜食主義が持っていることができることを示しています 多くの利点 健康のため。 私たちがさらに学んでいるのは、私たちの活動を強化する可能性です。 免疫システム.

私たちはまだ菜食主義の食事療法のどの面がこれに責任があるかもしれないか - それが肉の欠如か植物ベースの食品の強調かどうか - を考え出している。

しかし、私たちはベジタリアンダイエットで見られる果物、野菜そしてマメ科植物を含む食品のより多くの量がどんな関連する健康上の利益とも関係があると思われる。

ベジタリアンは何を食べますか?

ベジタリアンダイエットは、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ類、豆類、そして場合によっては乳製品と卵の組み合わせで構成されています。

菜食主義者(動物性食品ではない)からラクトオボ(卵や乳製品などの動物性製品)まで、さまざまな種類の菜食主義者の食事パターンがあります。 しかし、それぞれが肉を食べることを避けます。

少量の肉を食べるなど、半ベジタリアン向けのアプローチもいくつかあります。 主に菜食主義の食事に従うが魚を含む人々はペセタリアンと呼ばれますが、時折他の形態の肉を食べる人々はフレクシリアルとみなされます。

重要なことに、すべての菜食主義者が健康でバランスの取れた食事をとるわけではありません。 多くは食べません 毎日のお勧め 果物や野菜の、そしてあまりにも多くのジャンクフードを消費します。

しかし、研究によると、バランスの取れたベジタリアンの食事パターンは私たちの生活に良い可能性があります 免疫システム と体の関連する応答。

攻撃からの防御

私たちの体は、そのような有毒な化学物質を取り除くと厄介なウイルスに対する防御などの日常的な課題に直面しています。 免疫システムはこれらの攻撃に反応して「スイッチが入り」ます。

健康な免疫システムを持つことは、私たちが病気になるのを防ぐので重要です。 A 健康的な免疫システム 適切な睡眠、健康的な体重、定期的な身体活動など、さまざまなライフスタイル要因によって支えられます。 それはまた、私たちが食べたり飲んだりする食べ物によっても大きく影響されます。

どのように植物ベースの食事療法はあなたの免疫に良いですかいくつかの研究は、菜食主義の食事療法が私たちの免疫システムを改善することができるということを発見しました。 shutterstock.comから

菜食主義の食事療法の後の人々はのレベルを下げた傾向がある 白血球、私たちの自然な擁護者細胞。 これは、ビーガン、ラクトベジタリアン、ラクトオボベジタリアンなどのベジタリアンダイエットに当てはまります。

持って 非常に これらの細胞の低レベルは感染と戦う身体の能力に影響を与える可能性があるので理想的ではありません。 しかし、健康的な範囲内で正しい数の白血球がある 減らすかもしれない 病気になる可能性があります。

保護の追加シールド

免疫システムを助けることと同様に、菜食主義の食事療法はまた呼ばれる関連したプロセスで私達の体を助けるかもしれません 炎症。 菜食主義の食事療法は食糧内の抗酸化成分による炎症を防ぐことが示されています。

炎症は、体が細胞を放出して不要な病原体を攻撃したり傷害に反応したりするときに起こります。 体の一部が赤くなったり、体内の特定の化学物質が放出されることがあります。 炎症は、体ができる限り健康を保つために使用する保護手段です。

ベジタリアンダイエットをフォローする人は 低レベル これらの化学物質(C反応性タンパク質およびフィブリノーゲンと呼ばれる)のいくつかは、非菜食主義者の食事療法を受けた人々と比較して。

これは、長期間ベジタリアンダイエットを続けている人たちが2型糖尿病、心臓病、あるいはいくつかの癌になる危険性が低いことを意味します。 これらの慢性疾患のそれぞれは関連しています 炎症の増加 体の中に。 これは全身性炎症のシグナルであるため、これは血液検査で増加したレベルのC反応性タンパク質によって示されます。

菜食主義者が炎症のレベルを下げた理由は完全に理解されていないままです。

果物、野菜、全粒穀物、ナッツ類、種子が大量に含まれているのではないでしょうか。 これらの食品は、繊維、ビタミン、ミネラル、植物化学物質と呼ばれる化合物などの重要な栄養素でいっぱいです。

これらの栄養素のすべてが改善することが示されています 炎症のレベル 長期的には、追加のボーナスとして体の免疫反応に影響を与える可能性があります。

私はベジタリアンダイエットに切り替えるべきですか?

ベジタリアンに行くことは皆のためではないかもしれません。

それがあなたの健康に与える可能性のある影響を理解せずに新しい食事パターンを始めるのは賢明ではありません。

不適切にバランスの取れた菜食主義の食事療法は鉄、亜鉛およびビタミンB12の危険性の増加をもたらすことができます 欠陥。 特に長期間追跡した場合、これは全体的な健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

ライフステージ、性別、またはその他の健康関連の理由により、栄養素を必要としている特定のグループの人々にとって、リスクはより大きくなる可能性があります。

そのため、これらのリスクを最小限に抑えるために、菜食主義者の食事は常に慎重に、専門の指導の下で、できれば栄養士の指導の下で行うべきです。

しかし、重要なのは、オーストラリアの人口の5.1%だけが推奨量を食べる 果物と野菜 - 毎日5人分の野菜と2人分の果物。

だからあなたが菜食主義者であろうとなかろうと、より多くの植物由来食品をあなたの食事療法に取り入れることに集中することは価値があります。 私たちはこれがあなたの健康に良い方法を常に学んでいます。会話

著者について

Yasmine Probst、医学部シニア講師 University of Wollongong Joel Craddock博士候補者 University of Wollongong

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

関連書籍

{amazonWS:searchindex =本;キーワード=植物由来の食事; maxresults = 3}

enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelfをフォロー

Facebookのアイコンさえずり、アイコンrss-icon

電子メールで最新情報を取得する

{emailcloak =オフ}