貝は米国の成人食物アレルギーのリストを越える

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貝は米国の成人食物アレルギーのリストを越える

新しい調査によると、米国では成人の10パーセンテージ以上、26 100万人以上が食物アレルギーを持っていると推定されており、ほぼ2倍の人が信じています。

「私たちは10成人の1人が食物アレルギーを持っていることを発見しましたが、彼らの症状は食物不耐性または他の食物関連症状を示唆しているかもしれません。ファインバーグ医学部、ルーリー小児病院の医師。

食物アレルギーは生命を脅かす反応を引き起こす可能性があります。 「食事から食物を完全に排除する前に、適切な検査と診断を受けるために医師に相談することが重要です。 食物アレルギーが確認された場合は、アナフィラキシーの症状やエピネフリンの使用方法と使用時期を確認するなど、管理方法を理解することも重要です。」とGupta氏は言います。

食物アレルギー症状のある成人の半分だけが医師が確認した診断を受け、25パーセント未満が現在のエピネフリン処方を報告しました。 さらに、この研究によると、食物アレルギーの成人の半数近くが、成人の食物アレルギーの少なくとも1つを発症していました。

「成人発症の食物アレルギーが非常に一般的であることがわかって驚きました」とGupta氏は言います。 「なぜこれが起こっているのか、そしてどうやってそれを防ぐことができるのかを理解するには、さらなる研究が必要です。」

米国の成人の間で最も蔓延している食物アレルゲンは、貝類(7.2百万成人)、牛乳(4.7百万)、落花生(4.5百万)、木の実(3百万)、ひれの魚(2.2百万)、卵(2百万)、小麦(2百万)、大豆(1.5百万)、およびゴマ(.5百万)。

「我々のデータによると、貝は成人の食物アレルゲンのトップであり、貝のアレルギーは一般に成人期に始まり、このアレルギーは寿命全体にわたって著しく一般的であることを示しています」とGuptaは言います。 「米国の成人の間で貝類アレルギーがそれほど一般的で持続的であるように思われる理由を明らかにするために、さらなる研究が必要です。」

国立衛生研究所の国立アレルギー感染症研究所、スタンフォード大学のSean N. Parkerアレルギーおよび喘息研究センター、およびその他の機関がこの研究に資金を提供した。

この論文は JAMAネットワークオープン

調達元: ノースウエスタン大学

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