犯罪と養分:食糧と犯罪行動の関係

犯罪と栄養:食糧と犯罪行動の関連性tiverylucky / shutterstock

バランスの取れた食事を食べることは、健康と幸福を維持する上で極めて重要であることはよく知られています。 それはまた、 人生の社会的快楽。 しかし、刑務所に収容されている若者は非常に多く 貧しい人々の食事を消費する、栄養に欠けている。

意外にも、英国の一部の刑務所で購入可能な食料品の半数以上が調査されており、 アメリカ 脂肪や砂糖が多い "。 また、米国では、刑務所の食糧は、不足しています。" しかし、それはこのようにする必要はありません。 イタリアのSant'angelo dei lombardiは持っていると言われています 世界で最も飼養されている刑務所の1つ囚人が有機果実や野菜を生産し、入院時よりも健康を守るために働いています。

不十分な栄養は集中や学習に影響を及ぼし、エピソードの 暴力的または攻撃的な行動。 刑務所では、悪い食生活は貧困層の増加率 心身の健康 一般集団と比較して。

この問題に取り組むために、新しい英国政府の戦略は、刑務所に到着したときに青少年に健康的な食生活のアドバイスを提供することを目指しています。 21時代までの受刑者には、栄養指導が提供され、情報に基づく選択肢"彼らの食生活について。

貧しい人々の食生活、攻撃性、衝動性

刑務所で利用可能な食糧の量と栄養価と囚人の食事の選択肢は、 囚人の生活の質への影響。 高度に処理された甘い食べ物を消費すると、人の血液中のグルコース量に突然のピークと谷が生じる可能性があります。 これは、疲労、過敏症、めまい、不眠症を引き起こす可能性があります うつ病の危険因子 特に男性の場合。 食品全体の食事療法が提供できることが示されている うつ病からの保護.

ビタミンやミネラルの欠乏は、多くの問題を引き起こす可能性があります。 例えば、低レベルの鉄、マグネシウムおよび亜鉛は、不安、気分の低さおよび集中力の低下を招き、注意欠陥および睡眠障害を引き起こす可能性がある。 オメガ3が必要です 認知機能を改善する。

最近の政府の政策は、砂糖税の導入と添加物の問題と高糖度の問題を認識しており、着色料の使用に対処する動きをしています。 行動と多動。 英国政府が若者の購入決定に介入しようとしている最近の例は、 エネルギー飲料販売の禁止 16の下に。

侵略、注意欠陥、多動などの食生活の悪いタイプの問題は、衝動的な行動を起こしやすくなります。 研究は示しています 「衝動性の高いレベルは、高くて安定したレベルの違反と関連している」と述べている。

問題への対処

ルーシー・ヴィンセント - 食品とファッションの両方を背景としたフリー・ジャーナリスト - は、英国の刑務所でより良い食糧の必要性に取り組むキャンペーンを開始しました。 まともな栄養は、自尊心、健康、学習、および発達にプラスの影響を与える力があると彼女は信じています。 刑務所の若者は、これらの問題に苦しんでいる可能性が高く、より良い食事を提供することは、彼らの感情的な健康と幸福を改善する重要な一歩です。

しかし、若い犯罪者の食生活改善には明らかな困難があります。 例えば、英国の公衆衛生は、バランスの取れた食事を提供すること 1人あたり£5.99の費用、1日あたり。 しかし、刑務所の中には、 1人あたり、1日あたり£1.87。 明らかに規模の経済性は考慮されていますが、若い犯罪者のためにバランスの取れた食事を提供することは、刑務所サービスの他の部分が資金不足に陥ったときには、依然としてコストのかかる行為になります。

経験豊かな刑務所職員がサービスを辞め、残りの同僚が 容認できないレベルの暴力刑務所内の若者の食事を改善することは、達成するのが難しいでしょう。

しかし、英国が再犯のサイクルを壊すことに近づくには、刑務所の若者の基本的ニーズを満たし、十分な栄養の基本的人権を尊重する必要があります。 若い受刑者のための政府の助言 一つのことですが、刑務所にいる人は、健康で刑務所に留まることを望むなら、選ぶべき健康的な食べ物が必要です。会話

著者について

ヘーゼルフライト、プログラム鉛栄養と健康、 エッジ·ヒル大学; カウンセリングと心理療法の上級講師であるJohn Marsdenは、 エッジ·ヒル大学、ショーン・クレアニー(Shan Creaney)、嫌悪行動の心理社会的分析における講師、 エッジ·ヒル大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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