ジャンクフードが離脱型の症状に直面する可能性のある人々

ジャンクフードをやめる人は症状のように撤退する可能性がある

もしあなたがジャンクフードを食べることをやめようとするならば、新しい研究によれば、少なくとも最初の週には、飲酒をやめようとするときに中毒体験を抱くような同様の禁断症状に苦しむことを期待する。

この新しい研究は、ペーストリー、フライドポテト、ピザなどの加工食品の摂取をやめたときの撤退症状を評価する最初の方法と考えられています。

以前の研究では動物間での砂糖摂取に焦点を絞っており、人間に関する文献は事例のみを提供していたと、ミシガン大学の研究の主任著者であり心理学の博士候補であるErica Schulteは述べています。

研究者らは、たばこ、薬物、アルコールの中毒性が脳に同様に影響を及ぼし、後退することは負の副作用を招き、摂取量を減らすことができないことに同意する。 不安、頭痛、過敏症、うつ病が結果の一部です。

撤退が高度に加工された食品でも起こるかどうかを理解することは、これらの食品が同様の習慣性プロセスを誘発する可能性があるかどうかを評価する重要な次のステップであった、と研究者らは言う。

Schulteらは、人々の身体的および精神的離脱症状を測定する最初の自己報告ツールを作成し、231の成人に、過去1年間に食べた加工食品の量を減らしたときに何が起こったかを報告するよう求めた。

参加者は、悲しみ、苛立ち、疲労、渇望が、ジャンクフードを食べることをやめたのち、最初の2〜5日間でピークに達したと報告している。

研究者たちは、「冷たい七面鳥」をやめ、徐々にジャンクフードを抹消するなど、摂食行動を変える方法に焦点を当てていませんでした。 Schulteは、現在の知見における遡及的なアプローチではなく、将来の研究がリアルタイムでその行動を分析すると述べている。

心理学の准教授であるアシュリーギアハルト(Ashley Gearhardt)は、禁断症状により食生活の変化が挑戦的になり、人々が悪い食生活に復帰するのを助長する可能性があることを示唆している。

この発見は、 食欲.

ソース: ミシガン大学

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