ストレスのない学校給食をパックする方法

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複雑な炭水化物とタンパク質の主要なコースは、果物、野菜、水で丸められた、子供たちのランチにとって重要です。 baibaz / Shutterstock.com

学年が再び始まった今、学校の昼食を詰める日課について考え始める時です。 多くの時間を押された親にとって、これは大変な作業です。

しかし、そうである必要はありません。 私は登録された栄養士であり、臨床インストラクターでもあり、簡単な提案がいくつかあります。 最初のものは食べ物自体と関係があり、他の人は食事の準備についてです。

強力なランチパック

研究によると、 昼食 複雑な炭水化物とタンパク質は子供たちにエネルギーと脳の燃料を提供し、学習の日を過ごすのを助けます。 メインコースでは、全粒粉パン、クラッカー、パスタ、豆、果物、ミルク、ヨーグルトなどの複雑な炭水化物と、子供のメインコースとしてのタンパク質を組み合わせます。 いくつかの例には、全粒小麦パンの七面鳥サンドイッチ、米とサルサの豆、ピーナッツバターとゼリー、クラッカーのマグロサラダ、ヨーグルトとグラノーラまたはフルーツのコッテージチーズがあります。

複雑な炭水化物を検討する場合、1食分あたり3〜5グラムの繊維を探します。 全小麦パンの2つのスライスは、通常3グラム以上の繊維を含む。 果物は、複雑な炭水化物を摂取し、甘い食欲を満足させ、糖を加えた甘味料を避けるための良い方法です。 研究は示唆していることに留意してください 子供は25グラム未満を食べるべきです の追加砂糖の1日あたり。

次に、季節にある果物や野菜を選ぶことに集中します。 米国の食事ガイドラインでは、学校就学児には少なくとも 果物2カップ 1日3杯の野菜を摂取する。 季節の果物や野菜は、味のピークにあり、より豊富であり、良い選択です。 すぐに茶色にならない果物や野菜を選ぶか、ランチバッグで砕く。

あなたの子供が昼食や学校での軽食の時間に一緒に食べることができるいくつかの軽食を含みます。 スナックの種類としては、グラノーラバー、トレイルミックス、果物入りストリングチーズ、個々のヨーグルトまたはコテージチーズ、プレッツェルやフムスなどのオープンしやすいアイテムがあります。 ヨーグルトとトレイルミックスで追加糖分を確認し、25グラム以下の推奨値を念頭に置いてください。

水分補給を忘れないでください。 ミルクまたは低糖分とともに一日の水分瓶 - 一食分あたりの10グラム以下 - ジュースボックスまたはポーチは良い選択です。 多くのジュース企業では、砂糖がより少ないか、野菜に100%フルーツジュースを混ぜたものを提供しています。

ランチの物流

ストレスフリーランチ8 16子供たちを昼食の準備に入れることは楽しいことです。 衝撃写真/ Shutterstock.com

あなたの学校給食をパックするのに必要な食材の計画と買い物に参加させることで、早めに子供を育ててください。 若いパッカーが新鮮なフルーツやグラノーラバーなどのランチに入るためにサイドアイテムをつかむことを許可します。メインでより労働集約的な食品をパックします。

あなたの子供の仕事のためにランチを梱包することによって、健康的な栄養をロールモデルにする時間を活用してください。 午前中にドアを使い果たしたようなストレス時には、昼食のために日常生活の中に時間を置いておいてください。 組立ラインは、ランチを包装する際に家族全員を巻き込む楽しい方法です。 仕事はすべての年齢と料理能力のために作成することができます。

再使用可能な昼食用容器に投資する。 彼らはより多くの先行コストがあるかもしれませんが、コンテナは全体的に無駄を減らし、そうでなければランチバッグに費やされる費用を節約します。 より堅いプラスチック製またはガラス製の容器は、昼食品の褐変および破砕を防止するのにも役立つ。 子供たちは、ランチボックスとコンテナを翌日に用意しておくために、追加の手当を受けることができます。

昼食用品を買い物するときは、グラノーラバー、クラッカー、スナックなどの食べられない品物を一括して買い取り、地元の食料品店で買い物をしてください。 果物の褐変や大量の商品が浪費されることが懸念される場合は、有効期限が長く、茶色にならないように包装された商品の費用便益を考慮する。 例としては、フルーツスクイズパウチ、シングルグアカモールまたはフムスパケット、ピーナッツバターパケットおよびヨーグルトが挙げられる。

あなたの子供が毎日違う何かを必要としているように感じないでください。 学校はしばしばストレスの多い時間ですが、ランチタイムは通常20分以下で、話を少ししたり、食事を増やしたりすることで、子供は完全な胃の上で学習することができます。 昼食は、子供たちの家庭からの「快適な食べ物」であり、学校の日には昼食をとって楽しむことがよくあります。

会話ショッピング、昼食の準備や詰め合わせが圧倒的すぎる場合は、あなたは間違って行くことはできません。 ナショナルスクールランチプログラム。 多くの場合、自宅から昼食を梱包するよりも、お金を節約し、栄養価を高めることができます。 農場から学校まで イニシアチブと全体的な栄養改善により、学校給食は家族にとって健康で手頃な選択肢になっています。 学校の昼食を買うことと比べて家庭からの昼食を包装する財政的な影響を考えるときは、 連邦適格性申請 自由または減少した食事の適格性のために。

著者について

モリー・ポールソン、臨床教授、 ジョージア州立大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

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