夜に食べると脂肪が出るの?Yuganov Konstantin / Shutterstock.com

あるメディアの報道によると、夜間に食べる 体重を増やします、他の人はそれを言う 体重に影響しない。 だから誰が正しい?

まず、体重の増加は、消費カロリーやカロリーの変化がある場合にのみ発生することを覚えておくことが重要です。 カロリーはカロリーですが、食事のカロリーが体重を増やしたり失う傾向に影響を与える可能性があります。 例えば、異なる食品は、あなたが満腹感を感じさせる異なる能力を持っていることが知られています。これは、後日あなたの食べ物の選択に影響を及ぼし、最終的には総カロリー摂取量に影響します。

あなたが満腹感を感じたら、スナックを食べる可能性は低いです。 朝食用高蛋白食 示されている 食欲を減らし、後日スナックを減らすのに役立ちます。 高タンパク食事は、ドーパミン放出を開始します。これは、神経伝達物質である 報酬の感情を刺激する。 報酬の反応は、あなたが食べる食糧の量を規制するのに役立ちますので、食事の重要な部分です。

 

また、あなたが食べるとき 物理的にアクティブになるように駆動する。 大きな夕食を食べれば、体重が減ったと感じるかもしれませんし、積極的な動機がないので、カロリーを燃やす可能性が減ります。

夜遅く食べる にリンク 体重増加と肥満を示していますが、研究では朝食を食べることは 肥満のリスクが低い。 これは、後ではなく早めにメインの食事を食べる方が良いという理論を支持しています。 しかし、すべての種類の朝食には当てはまりません。 に 一つの研究朝食(またはその両方)のために肉または卵を食べた人々は、朝食用の穀物またはパンを食べた人よりも肥満指数が高い可能性が有意に高かった。 すべての朝食が均等に作られるわけではありません。


インナーセルフ購読グラフィック


文化の違いによって、食べるパターンにはさまざまなアプローチがあります。たとえば、スペインでは正午の食事が多く、その後は午後のシエスタと夜のタパス(食べ物の小さなプレート)が続きます。 研究 ムルシア大学のスペインでは、昼食時に多くを摂取した太りすぎの女性は食事のタイミングの変化が肥満や減量療法の成功に影響することを強調し、より大きな夕食を消費した人よりも体重が減ったことを示しています。

朝食は、外出先でコーヒーでも、完全な英語でも座っていてもかまいませんか? あなたは通常、朝食を食べていない場合は、それを追加するだけで必ずしも自発的な体重減少につながるわけではありません。 肥満成人における研究彼らがこれをするときには、何人かの人々が体重を増やすことさえあることを示しています 特定の組成物の朝食(高繊維または高タンパク質)が体重管理を改善できるかどうか、およびこれを可能にするメカニズムを理解するために、より多くの研究が必要です。

現時点では、朝食を食べることは肥満の危険性が低いという考えと、肥満と結びついた食事は決定的なものではないという観察的研究からもたらされるものであり、因果関係を示さない。 したがって、朝食を食べる人にとって、身体活動や喫煙状況など、これらの研究では説明できないようなライフスタイルの要因が結果を説明する可能性があります。 食事のタイミングが体重や健康に重要であるという考えを支持したり拒否したりするには、より多くの証拠が必要です。

ラークやフクロウ?

では、どのように食べるべきかについてのこれらの主張をどのように評価できますか? 実際には、真実は、1つのダイエットメッセージがすべての人々に適合していないということです。 一部の人々は大きな朝食と大きな夕食のあるもので体重をコントロールすることができます。 あなた自身の生物学的偏見を評価することができます。

あなたはフクロウですか? アラートやエネルギーを感じる自分の傾向を知る - あなたの "クロノタイプ" - あなたの食事、仕事や睡眠パターンを計画するのに役立ちます。 がある オンラインクイズ あなたが早い鳥か夜のフクロウかどうかを調べる。

この時間と代謝のより良い相互作用を理解するにつれて、栄養成分だけでなく食べる時間も含めて、より正確な食事アドバイスを個人に与えることができます。 しかし、まず、私たちの知識のギャップの一部を埋めるために、より多くのクロノ栄養研究(概日リズムに関連した食事の時間)が必要です。

著者について

アレックスジョンストン、栄養士の個人的な議長、Rowett Institute、 アバディーン大学 ピーター・モーガン教授(教授) アバディーン大学

この記事は、最初に公開された 会話。 読む 原著.

関連書籍

at InnerSelfMarketとAmazon