スパムを基本的な缶詰の肉と考えるかもしれませんが、それは実際にはいつものビジネス成功の最大の話のひとつです： ホーメルフーズ株式会社 1937で手頃な価格の缶詰の豚肉製品を発売しました。 80億缶 世界中の44諸国で
7月の5では、スパムは80thの記念日を祝う。 これは、米国の誕生日の翌日になるというのは間違いない。 この製品はコカ・コーラ、マクドナルド、ピザハットと並んで最も独特なアメリカブランドの一つです。
消費者行動研究者として、スパムの広範な成功は、本当の必要性に対処し、創意工夫や工夫などのアメリカの理想に触れて、消費者との感情的なつながりを形成するという2つの要因に起因すると考えられます。
迷惑メールはスポットに当たる
スパムはまさに最もエキサイティングな製品ではありません。
オリジナルのレシピには、ハム、塩、水、砂糖、亜硝酸ナトリウムを加えた刻んだ豚の肩の肉が含まれていました。 （これは2009まで変わっていない.Hormel ポテトスターチを加えたもの 製品の魅力的でない特徴の1つ、すなわち、調理プロセスによって作られたゼラチン層を排除する努力をしている）。導入された当時、冷凍を必要としない唯一の缶詰製品であった。 この機能により、Spamには大きな競争優位がもたらされました。
Hormelは、新製品の周りにそれを促進するための名前コンテストをスポンサーすることで話題を呼びました。
優勝者は、 ケネス・ダヌエー（彼はHormelの副社長の兄弟でもあったので、多少のネポティズムがあったかもしれない）。
'冷たいか暑い...迷惑メールはその場に出る！' クラシックフィルム/フリッカー, BY-NC CC
新しい名前が付けられたこの製品は、多様性を重視した激しい広告活動に支えられていました。 たとえば、1940では、 ホーネルが提出した提出物 缶詰めの肉を食事に取り入れる20の方法を特色とする50ページのレシピブックを作成するスパムファンから。
主婦は容易にスパムを受け入れ、人気のあるランチと朝食の肉となりました。 しかし、第二次世界大戦中に売り上げは本当に増えました。 150万ポンド以上 戦争の努力に使われるスパムは兵士の食事の要となっています。 （兵士はスパムのグリースも使用していた 彼らの銃を潤滑し、彼らのブーツを防水する）彼らが駐留していた各国では、アメリカの兵士が地元の人々にそれを紹介し、外国人に最初のスパムの味を与えました。
それ以来、スパムは世界中の多くの国々、特に経済的な苦難に直面している国々で求められています。 安価で充填性があり、保存期間が長いため、実際のニーズに対応します。
アップルパイのようにアメリカ人ですか？
しかし、それはどのようにそのような文化的なアイコンになりましたか？
2012論文マーケティング研究者Rajeev Batra、Aaron Ahuvia、Richard P. Bagozziは、「ブランド愛」のモデルを開発しました。消費者のブランドアタッチメントに関する調査に基づいて、ブランドとの有意義な結合を形成するために、消費者はそれらを単に製品を購入して使用するだけではありません。
ホーメルはこれらのアイデアを直感的に理解しているようでした。 安くて便利な製品を売るだけでは不十分です。 伝統的な広告を超えた創造的でユーモラスな方法で、彼らはブランドを、アメリカの独創性を反映した愛国的な食糧として - 偏心の勢いで位置づけ、消費者にアピールしました。
戦後数年間、ホーメルガールズ - 女性第二次世界大戦の退役軍人の音楽団体 - 国を旅して歌を演奏し、商品を宣伝した。 グループは、3つの国内ネットワーク上でトップクラスのラジオ番組に出演した。
それ以来、Spamarama料理フェスティバル（1976-2007）、スパム博物館（1991）、スパムレシピコンテスト（1991）、スパムスポンサーのNASCARレースカー（1995）、そして2005 Broadwayミュージカル - "Spamalot"強化されたもの ブランド体験消費者が製品と相互作用して接続する方法。
これらのマーケティングベンチャーは、新製品とフレーバーの導入を伴いました。 1992、Span Hot and Spicy、50、Spam Teriyaki、SpamJalapeño（1995）は、消費者の進化する嗜好や好みを反映しています。 スパムスプレッドは、あなたが「スライサーではなくスプレッサーである」場合に備えて導入されました。
「スパムバーガー」の広告。
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21st世紀の迷惑メール対策
世界中の他の文化では、スパムは独創的な方法で地元の料理に組み込まれていますが、はっきりとアメリカの製品と見なされています。 ハワイでは - 毎年700万本の缶が販売されています - マクドナルドのフランチャイズ スパムベースの製品を提供するスパム、卵、米のように。 ザ スパムむすび - 海藻に包まれた米のスパム - 人気のスナックやランチフードです。
韓国では、スパムは 人気のホリデーギフト一方、英国では、 スパムフリッター ハンバーガーバーのチップと柔らかいエンドウ豆が添えられています。 フィリピンでは、 Spamsilog スパム、フライド・ライス、日当たりの良い卵の一般的な朝食食事です。
アメリカに戻って、レストラン経営者はスパムの文化的な想像力の中で、（皮肉なことに）洗練された料理に製品を組み込むことに没頭しています。 サンフランシスコで Liholiho Yacht Clubあなたはユニとキノコでスパムの揚げた米を得ることができます。 動物 ロサンゼルスではフォアグラとスパムを提供し、ニューヨーク市では ノレトゥー ブルゴーニュトリュフと一緒にスパムagnolottiを提供しています。 それは偶然だった 料理の挑戦に特化した トップシェフのシーズン11で。
スパムが初めて導入されたとき、Hormelは製品の多様性を促進することを熱望していました タグライン 「冷たいか暑いのか...迷惑メールがその場所にぶつかる」のように。
しかし、缶詰めの肉が第二次世界大戦の最前線からハイエンドレストランの40エントリーに移動することで、その様々な化身が発明家の最も野心的なビジョンを上回る可能性があります。
しかし、缶詰めの肉が第二次世界大戦の最前線からハイエンドレストランの40エントリーに移動することで、その様々な化身が発明家の最も野心的なビジョンを上回る可能性があります。著者について
Ayalla A. Ruvio、マーケティングの助教授、 ミシガン州立大学
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