あなたはレストランで屋内で食べますか？ XNUMX人の健康専門家に聞いた
屋内で食事をするために開いています-しかし、あなたはそうしますか？ デビッドムビユ/ SOPAイメージズ/ゲッティイメージズ経由のライトロケット

今年の秋、特に天候が寒くなったため、全国のレストランの多くが常連客に店内で食事をするように門戸を開いた。 さて、 COVID-19件が急増 全国、いくつか 市や町は屋内で禁止されています 他の人が制限付きでそれを許可している間、食事をする。 さらに他の地域 禁止はまったくありません.

レストランとホスピタリティ業界は強く反応し、 屋内での食事禁止に異議を唱える訴訟 そして、ニューヨーク州では、レストランやバーを示したデータを指しています そこのケースのわずか1.4％を占めました –プライベートな集まりと比較してはるかに低い。

私たちはXNUMX人の医療専門家にレストランで屋内で食事をするかどうか尋ねました。 XNUMX人はノーと言った–そしてXNUMX人は驚くべき答えを持っていた。

XNUMX人の健康専門家に聞いたレストランで屋内で食事をしませんか。 XNUMX人はノーと言った。 驚くべき答えがありました。
会話, CC BY

オプションではない

バージニア大学医学部准教授、ローリー・アーチボールド・パノン博士

インナーセルフ購読グラフィック

いいえ。12年2020月19日は、私が屋内でレストランで食事をした最後の日でした。 当時、穏やかな不安がありましたが、その週は大きく変わりました。 COVID-19のパンデミックは「正常」の多くの側面を変えました、そして私にとってレストランで食事をすることはそれらの活動のXNUMXつです。 私は外食が大好きで、通常は週にXNUMX回（時にはそれ以上！）外食していました。 しかし、COVID-XNUMX感染がどのように伝染するかを理解していると、マスクを付けずに中にいることは、たとえ食べるだけでも、私には選択肢ではないと感じています。 私たちは、これらの困難な時期を通じてコミュニティをサポートする必要があると強く信じています。そのため、お気に入りの地元のレストランから、少なくとも週にXNUMX回、場合によってはそれ以上、カーブサイドでの集荷または配達を受けています。 –しかし、私が中に戻るまでにはしばらく時間がかかります。 私が戻ったとき、私は間違いなくデザートを手に入れています。

大きなリスク

バッファロー大学ジェイコブス医科生物医学部感染症課長トーマス・A・ルッソ博士

いいえ。最初から「いいえ」でした。

もう少し情報がありますが、私は 春に言った 本当に変わっていません。 ザ・ 最大のリスク SARS-CoV-2に感染することは、常にマスクを使用していない人々と一緒に屋内にいることです。 懸念されるのは、話している人の近くにいるときの大きな呼吸器飛沫だけではありません。 それはまた 小さなエアロゾル それは空中に残ります。

それをさらに危険なものにすることは、多くのレストランで一般的に換気が悪いことです。 屋内での食事と大きなボックスストアや食料品店での買い物の主な違いは次のとおりです。 1）誰でもいつでもマスクを着用できます。 2）あなたは宇宙に固定されていないので、バンダナを持っている人やマスクが鼻の下に落ちている人を見かけたら、彼らから離れることができます。 3）夕食よりも時間がかからないはずです。 レストランでは、あなたはそのテーブルで立ち往生しています。 あなたの近くのパーティーが活発な会話をしている場合、彼らは多くの呼吸分泌物を生成している可能性があります。

いくつかの興味深い研究 に関連してレストランの気流と気流を見てきました 人々が感染した場所。 一つには、人は 20フィート先 発生源からわずか約5分間でしたが、その人は直接気流の中にいて感染しました。 それは私たちが言ってきたことを思い出させるものです–あります 6フィートについて魔法のようなものは何もありません。 現在、米国での高度な地域社会の病気は、レストランの別の食堂が感染する可能性を高めています。 料理にうんざりしていて休憩が必要な場合は、テイクアウトが最適です。

信頼と慎重に混合

ドレイク大学薬学部および健康科学部のプロヴォスト兼教授、スー・マティソン

はい。 疫学者として、私の反応は意外または偽善的であるように思われるかもしれません。私は地元のレストランで食事をしますが、それはXNUMX月に それ以来17万人のアメリカ人、COVID-19の検査で陽性となり、回復しました。 による 最新の証拠、私は今のところ、そしておそらくもっと長く免疫を持っていると信じています。 しかし、私は運を押し上げていません。

私は自分が食べる6つのレストランのリストを持っています。 それぞれがテーブルの数を大幅に減らし、少なくともXNUMXフィートの間隔を空けており、店内の全員がマスクの着用に熱心に取り組んでいるため、これらのレストランを信頼しています。 夫と私もテイクアウトをたくさん注文します。 ただし、証拠が示すことを繰り返すことが重要です レストランは重要な感染源です、そしてCOVID-19から回復していない人は、コミュニティが感染の拡大にうまく対処するまで、レストランでの食事を控えるべきです。

短期的な犠牲

ミシガン大学、家庭医学医師、医療サービス研究者および臨床講師、ライアン・ウエルト博士

いいえ。社会的孤立によるメンタルヘルスの犠牲、中小企業を支援する機会、寒さなど、屋内での食事には多くの要因があることを理解していますが、屋内での食事は強くお勧めしません。

屋内活動からCOVID-19に感染するリスクは、物理的に離れた屋外活動よりもはるかに大きくなります。 COVID-19感染、死亡、ICUベッド不足の最近の急増は 感謝祭の間に屋内の集まりにリンクされている可能性があります.

22月XNUMX日 感染201,674人、死亡3,239人 COVID-19によるものが報告されました。 この死亡者数は、20日に約737機のボーイングXNUMX型機が墜落したことに相当します。

COVID-19ワクチンが承認されたとしても、家にいること、身体的に離れること、マスクを着用すること、そして手指衛生がこれまでになく重要です。 これらは、友人、家族、隣人、および不可欠な労働者を保護するための短期的な犠牲と考えてください。

食事をする代わりに、配達の注文やカーブサイドピックアップなどの指数関数的に安全な代替手段を検討してください。

レストランは大きなリスクをもたらす

キャスリーンC.ブラウン、テネシー大学教育、健康、人間科学部の実践准教授およびMPHプログラムディレクター

いいえ。疾病管理予防センター 陽性と判定された患者はXNUMX倍の可能性があると報告した テストの前の14日間にテストで陰性だったレストランよりもレストランで食事をしたこと。 私は定期的にテイクアウトをしますが、レストランでは食事をしません。

私がコントロールできないことはリスクをもたらします。 私は家族や友人と、私たちがどこにいて、誰と一緒にいたかについて、非常にオープンで正直な会話をしています。 そこから、私たちのリスクはかなり明確ですが、それでもゼロではありません。 私が接触する人が多ければ多いほど、リスクは大きくなります。

レストランでは、他の常連客やスタッフがもたらすリスクを評価することができません。 そのレストランの各人は他の人のネットワークを持っており、一緒になって、COVID-19に感染するリスクが高まります。 現在、私が住んでいるテネシーは 100,000件あたりのケース数でXNUMX番目に多い州、これはコミュニティの広がりが大きいことを意味します。

平易な言葉で言えば、それは私がレストランの中で食事をする場合、症状があるかどうかにかかわらず、感染性のある人と接触する可能性が高くなることを意味します。 とりあえずテイクアウトを受け取ります。

著者について会話

Laurie Archbald-Pannone、医学、老年学、 バージニア大学; キャスリーンC.ブラウン、准教授、MPHプログラムディレクター、教育、健康、人間科学部、 テネシー大学; Ryan Huerto、家庭医学医師、医療サービス研究者および臨床講師、 ミシガン大学; スー・マティソン、薬学部および健康科学部のプロヴォスト兼教授。 ドレイク大学、およびトーマスA.ルッソ、教授兼感染症チーフ、ジェイコブス医科大学および生物医学部、 バッファロー大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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