長寿および健康な老化への秘密を握ることができる酵素

長寿および健康な老化への秘密を握ることができる酵素
タンパク質が豊富な食品 Sydaプロダクションズ/シャッターストック

カロリー制限された食事療法はあらゆるものの寿命と健康スパンを向上させることが示されています。 酵母 〜へ サル - 栄養失調がない限り。 また、カロリー制限がヒトの寿命に与える利点を証明する長期的な研究はありませんが、 短期研究 それが健康を改善することを提案します。 これはどのように機能するかです。

私達の体は私達の細胞の特定の分子を通して利用できる栄養素の量を監視し、感知する。 私たちが食べる食物の量に応じて、これらの分子は私たちが利用可能な栄養素をどのように使うかを調節するために私たちの代謝を微調整します。 これらの分子の一つはTORと呼ばれる酵素です。

たくさんの食物があるとき、TOR酵素は体内の細胞に成長するように指示します。 食物が少ない場合、TORは身体に警戒を促すよう指示します - 科学者が「軽度のストレス反応」と呼んでいる状態です。

たくさんの 実験 動物が特に長期間にわたって大量の食物を食べると、TORはこれを感知し、彼らの寿命は短くなることを示しました。 しかし、すべての食品がTORにこの影響を与えるのでしょうか?

TOR酵素は 特に活性化 細胞が大量のアミノ酸(タンパク質の構成要素)またはタンパク質を感知するとき。 たんぱく質制限食は、栄養失調のない状態でも同じ効果があります。 代謝と寿命 カロリー制限のある食事としての実験動物の摂取

長寿および健康な老化への秘密を握ることができる酵素
ラパマイシンはラパヌイ(イースター島)で発見されました。 オルガ・ダニレンコ/シャッターストック

加齢性疾患

加齢性疾患は遺伝的変異によって引き起こされることが知られていますが、TOR、栄養および老年期の疾患との間に関連がある可能性がありますか? 私達は栄養物が癌および心臓病と関連していることを知っています、そして過活動TORは 関与していることが知られている これらの病気で、しかし最近 研究 TORが神経変性疾患とも直接関連していることを示しています。 例えば、アルツハイマー病患者の脳内のTOR酵素の活性は、健康な脳と比較してはるかに高いです。 また、マウスや他の実験動物でこれらの病気をシミュレートすることは、過剰なTORを取り除くことを示しました。 脳細胞の死を止める.

したがって、私たちが食べるもの、それが私たちの体によってどのように感知されるか、そして神経変性疾患のリスクとの間には関連性があるかもしれません。 科学者たちは神経変性を防ぐためにさまざまな可能性を模索しています。 より多くのタンパク質がより活発なTORを意味するならば、我々は安全に我々の食事を変更するか、またはそれがより少ないタンパク質を得ていると考えるように私たちの体をだます薬を開発することができる。

私たちを含む多くの研究室での研究は、 カフェイン と呼ばれる薬 ラパマイシン まさしくそれをしなさい。 細胞は豊富なタンパク質を持っていますが、それらの代謝と寿命はタンパク質制限細胞に似ています。 我々は現在これを人間のニューロンで調査しており、最初の結果は同じ方向を示しています。

それほど単純ではない

それは私達が私達が私達の食事療法および蛋白質の摂取量を変えるべきであることを意味しますか? 砂糖などの他の栄養素はどうですか? 残念なことに、予想されるように、物事はそれほど単純ではありません。 私たちの体の中の他の多くの分子は炭水化物を含む栄養素を感知することに関与しています。そして、それは長寿と年齢関連疾患に影響を与えます。

これが我々が非常に用心深くする必要がある理由です。 第一に、ほんの少数の重要な要素を挙げれば、誰もが彼らの発達段階および年齢、性別または活動レベルに応じて栄養素に対する異なるニーズを持っています。 また、ヒトの細胞や組織を使った研究室からの証拠が積み重なっている一方で、我々は関連する健康や分子マーカーの並行分析で、タンパク質、脂肪、炭水化物摂取を含む特定の食事を記録できる大集団研究が必要です。 そのような研究は、堅実なデータと有効な結論を生み出すために数十年を必要とします。

それでも、新しい技術と科学的アプローチの開発により、私たちは老化と加齢に伴う病気の根本的な原因を理解するために一歩を踏み出しています。 ターゲットを絞った臨床試験や人口調査と組み合わせることで、おそらく1日後には健康的な高齢化と長寿命化を実現できるでしょう。会話

著者について

Charalampos(Babis)Rallis、生化学の上級講師、 イースト·ロンドン大学

この記事はから再公開されます 会話 クリエイティブコモンズライセンスの下で 読む 原著.

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